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MIWEエコ : 新星

エネルギッシュなショーピース

ベーカリー専用の最大エネルギー回収

オーブンは、蒸気および排ガスという2つの物質的な形で廃熱を発生させるため、エネルギー的に特殊です。MIWE eco:novaでは、この2つの熱エネルギーを厳密に分離して使用することで、最大限の効率を実現しています。平均して、焼成に使用するエネルギーの4分の1(または投資したエネルギーコストの4分の1)を回収します。また、多くのオーブンで不満なく作動します。

ベーカリー専用の最大エネルギー回収

オーブンは、蒸気および排ガスという2つの物質的な形で廃熱を発生させるため、エネルギー的に特殊です。MIWE eco:novaでは、この2つの熱エネルギーを厳密に分離して使用することで、最大限の効率を実現しています。平均して、焼成に使用するエネルギーの4分の1(または投資したエネルギーコストの4分の1)を回収します。また、多くのオーブンで不満なく作動します。

MIWE eco:novaの特徴は?

高効率

MIWE eco:novaのような熱回収システムは、カタログに載っているような適当なものではありません。MIWE eco:novaは排ガスと蒸気を別々に評価し、オーブンからの廃熱を最大限に活用します。使用エネルギーの平均4分の1を回収します。

ベーキングの仕上がりを向上させます。

MIWE eco:novaは、すべてのオーブンのドラフトを個別に、かつダイナミックに制御します。強制排気により、全体のドラフトが一定に保たれます。天候に左右されることなく、常に均一な焼き上がりを実現します。

煙突の必要性を低減

MIWE eco:novaを複数のオーブンで稼働させる場合、大きな節約効果が加わります。複数の煙突の代わりにMIWE eco:novaは1本で済みます。そのため、煙突掃除のコストが大幅に削減できます。新築の場合は、最初から多くの煙突を必要とせず、1本で済みます。あなたの節約を計算してみてください.
ちなみに、新築、既築にかかわらず、煙突は1本で済みます:中央の煙突から入ってくるのは生暖かい空気だけで、水蒸気も汚れもPVシステムの妨げにはなりません。

臭いと騒音も低減

MIWE eco:novaはエネルギー効率を確保するだけでなく、臭いと騒音の低減も約束します。これは、居住者の生活の質を向上させ、規制を遵守するために、住宅地にあるベーカリーにとって特に重要です。この適応により、MIWE eco:novaは、ますます厳しくなる環境規制にも対応できる将来性のあるソリューションとなります。

接続準備完了

一方では、MIWE eco:novaはすでにタッチコントロールMIWE TCで最大限の利便性とわかりやすさを提供しています。一方、MIWE eco:novaは要件に応じてセキュアなVPNルーターを経由してネットワークに接続することができ、Windows PC(MIWE win-CABソフトウェア)からすべてのデータを監視・評価することができます。また、MIWEリモートアクセス経由でMIWEから直接サポートを受けることもできます。

MIWE eco:novaをあらゆる角度から体感できる3Dモデル。

MIWEeco:novaがあなたのベーカリーにどのようにフィットするか見てみませんか?
スマートフォンやタブレットでAR(拡張現実)機能を起動してください!

お客様の声

「未来に備えるには、熱回収を考えなければならない
ベーカリー・ボルテン
ドイツ、デュイスブルク
「計算以上のエネルギーを回収
ベーカリー・エヴァーツバーグ
ドイツ、レムシャイト
"長期的には、焼き菓子の最高品質を達成しながら、エネルギーを節約することができます"
ベーカリー・イェーガー
ドイツ、ボルケン
"私たちは将来のために建設したかった"
ベーカリー・マテウス
ドイツ、マルクトシュテフト
「トータルで、エネルギーとコストを大幅に節約している
マックスル・ベック
ドイツ、ツェリンゲン
"私たちはエネルギーを節約し、気候を守っています"
ベーカリー・プリュッカー
ドイツ、ヴァルデック
「洗練されたテクノロジーと包括的なモニタリング
ベーカリー・スタイブ
ドイツ、ウルム
"昔のように焼くことは、現代の技術を無視することではない"
ベーカリー・トライバー
ドイツ、シュタイネンブロン
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知っておくべきすべてのこと

アクセサリー

  • 排ガスの中和
  • MIWEバイパス安全システム

技術情報

EN 160
EN 320
EN 480
EN 640
EN 800
EN 960

バーナー入力パワー

160 kW

アウトレット容量

40kW

外形寸法:cm(幅×奥行×高さ)

70 x 134 x 220

電気接続負荷

1.1 kW

最高周囲温度

45°C (アクティブ冷却なし)

電気接続負荷(アクティブ冷却)

アクティブクーリングは利用できない

総重量

910キロ

床荷重

586 kg / m2

MIWE バイパス

スタンダード

バーナー入力パワー

320kW

アウトレット容量

80kW

外形寸法(cm)(幅×奥行×高さ

90 x 207 x 256

電気接続負荷

1.9 kW

最高周囲温度

45°C (アクティブ冷却なし)

電気接続負荷(アクティブ冷却)

2.4 kW

総重量

1,210キロ

床荷重

649 kg/m2

MIWE バイパス

スタンダード

バーナー入力パワー

480kW

アウトレット容量

120kW

外形寸法(cm)(幅×奥行×高さ

90 x 276 x 256

電気接続負荷

3.8 kW

最高周囲温度

45°C (アクティブ冷却なし)

電気接続負荷(アクティブ冷却)

4.2 kW

総重量

1,440キロ

床荷重

592 kg/m2

MIWE バイパス

スタンダード

バーナー入力パワー

640 kW

アウトレット容量

160 kW

外形寸法(cm)(幅×奥行×高さ

90 x 308 x 256

電気接続負荷

3.8 kW

最高周囲温度

45°C (アクティブ冷却なし)

電気接続負荷(アクティブ冷却)

4.2 kW

総重量

1,670キロ

床荷重

618 kg/m2

MIWE バイパス

スタンダード

バーナー入力パワー

800kW

アウトレット容量

200kW

外形寸法(cm)(幅×奥行×高さ

90 x 340 x 256

電気接続負荷

3.8 kW

最高周囲温度

45°C (アクティブ冷却なし)

電気接続負荷(アクティブ冷却)

4.2 kW

総重量

1,900キロ

床荷重

621 kg/m2

MIWE バイパス

スタンダード

バーナー入力パワー

960 kW

アウトレット容量

240kW

外形寸法(cm)(幅×奥行×高さ

90 x 378 x 266

電気接続負荷

3.8 kW

最高周囲温度

45°C (アクティブ冷却なし)

電気接続負荷(アクティブ冷却)

4.2 kW

総重量

2,130キロ

床荷重

627 kg/m2

MIWE バイパス

スタンダード

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