Mēs esam izvēlējušies valsti jūsu vietā. Izvēlieties citu valsti vai reģionu, lai apskatītu šo saturu.
Šo valodu saturs ir izveidots, izmantojot automātisko tulkojumu, lai mūsu produkti un uzņēmums būtu pieejami ikvienam.
Latvija
Apstiprināt izvēli
Šo valodu saturs ir izveidots, izmantojot automātisko tulkojumu, lai mūsu produkti un uzņēmums būtu pieejami ikvienam.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico


 


 


 


 

Maizes cepšana rūpnieciskā stilā.  Labi pārdomāti procesi, pārliecinoši rezultāti

MIWE galvenā uzmanība ir vērsta uz klientu ieguvumiem. Mēs nodrošinām, ka jūs varat uzticami un efektīvi sasniegt tieši tos produktus, daudzumus un kvalitāti, ko esat izvirzījis par mērķi savā maizes ceptuvē.  

Viss no viena avota

Krāsnis, saldēšanas tehnika, iekraušana, enerģija – mūsu sistēmas ir ideāli saskaņotas viena ar otru

Spēcīgs partneris jūsu pusē

Projektēšana, īstenošana, atbalsts: MIWE eksperti nodrošina, ka jūsu ražošana norit nevainojami.

Demonstrāciju maizes ceptuve

Atklājiet, izmēģiniet, plānojiet: izmēģiniet visu mūsu produktu klāstu savā brīvajā laikā LBC Arnsteinā.

Daudzi procesi – viens holistisks risinājums.Mēs piešķiram dzīvību jūsu ražošanas līnijai. Maizes cepšana no A līdz Z – no sākotnējās cepšanas līdz starpposma raudzēšanai, mēs aptveram visu procesu

Neatkarīgi no tā, vai runa ir par nelielu amatnieku maizes ceptuvi vai liela veikalu tīkla centralizētu ražošanu: nekad nav runa tikai par maizes cepšanu. Lai efektīvi ražotu kraukšķīgas maizītes, kraukšķīgu maizi un delikātas pīrādziņas, papildus mīklas kontrolei, temperatūrai un laika kontrolei īpaši svarīgi ir vienoti procesi. MIWE mēs plānojam visu jūsu ražošanas līniju. No cepšanas krāsnīm, ieskaitot iekraušanu, līdz saldēšanas tehnoloģijām raudzēšanai, dzesēšanai, sasaldēšanai un uzglabāšanai, līdz pat siltuma reģenerācijai.

Kompleksi risinājumi no ekspertiem

Mēs jau vairāk nekā 100 gadus atbalstām maizniekus un labi pārzinām nepārtraukti mainīgās prasības, kas tiek izvirzītas visdažādākajām maizes ceptuvēm un maizes ražošanas uzņēmumiem. Mūsu risinājumi aptver visus ražošanas posmus, kuros gudra temperatūras, mitruma un laika kontrole ir izšķiroša nozīme maizes izstrādājumu kvalitātes noteikšanā. Papildus saldēšanas sistēmām un krāsnīm mūsu piedāvājumā ir arī risinājumi iekraušanai un transportēšanai, kā arī enerģijas pārvaldībai – visos iedomājamos variantos un izmēros.

Dūmgāzes vai termiskā eļļa? Ratiņkrāsns vai plauktu krāsns? Apkure ar gāzi, eļļu vai elektrību? Izvēle ir jūsu rokās!

Tikai jūs zināt, kādam jāizskatās jūsu produktiem, lai tie patiktu jūsu klientiem. Vai jūs dodat priekšroku rudzu maizei ar rustikālu garozu un neapstrādātu virsmu, vai drīzāk vēlaties, lai tā būtu gluda un spīdīga? Jauktas kviešu maizes ar rupjām vai smalkām porām? Maizītes ar biezu garozu, gaišu vidu un biezu pamatni, vai drīzāk vēlaties, lai tās būtu vienmērīgi apbrūnas? Kādas arī būtu jūsu idejas (un jūsu klientu vēlmes): kopā mēs atradīsim jums piemērotāko sistēmu. Par laimi, mūsu plašais krāsns klāsts aptver gandrīz visus izplatītos enerģijas avotus, siltuma pārneses veidus, sildīšanas līdzekļus un dizainus. Tas dod jums brīvību izvēlēties sistēmu, kas jūsu produktiem piešķir tieši tādu raksturu, kādu jūs vēlaties.

Nav divu vienādu maizes ceptuvju – tāpat kā mūsu koncepcijas

Neatkarīgi no tā, kādu izskatu jūs vēlaties saviem maizes izstrādājumiem, ceļš līdz gatavam produktam ir jābūt ekonomiskam. Mūsu inženieru komanda sadarbosies ar jums, lai noteiktu, kuri ražošanas procesi ir vispiemērotākie jūsu uzņēmumam. Kas tiek ražots, kad, kā un kādos daudzumos? Kad jūs strādājat konditorejā un kad ar krāsnīm? Cik daudz telpas un laika ir pieejams saldēšanas procesiem? Kādas procedūras tiek izmantotas? Kā izskatās filiāļu tīkls un piegādes struktūras? Tikai tā var izveidot labi pārdomātas maizes ceptuves koncepcijas. Un tās ir izšķirošas jūsu ekonomiskajai veiksmībai – un tātad arī mums. Jo mēs esam apmierināti tikai tad, ja apmierināti esat arī jūs.

Šodien gatavi rītdienai

Ja MIWE ir jūsu maizes ceptuves partneris, tas nozīmē, ka viss nāk no viena avota un to var paplašināt jebkurā brīdī. Jūsu plauktu krāsns pašlaik vēl tiek piekrauta manuāli, bet vai nākotnē to varētu daļēji vai pilnībā automatizēt? Vai trīs plauktu krāsnīm vēlāk pievienosies ceturtā? Nav problēmu. Mēs jau plānošanā ņemam vērā nākotnes izaugsmi. Tas nodrošina jums elastīgumu un gatavību nākotnei. Un ar MIWE plānotāju jūs varat iepriekš redzēt un novērtēt, kā viss izskatīsies.

Meklējat risinājumus savai ražošanai vai Jums ir kādi jautājumi?

Neatkarīgi no tā, vai esat mazs amatnieku maizes ceptuve, konditoreja vai liela maizes ceptuvju ķēde, kopā mēs izstrādāsim jūsu individuālajām vajadzībām atbilstošu koncepciju. Mūsu eksperti labprāt sniegs jums konsultācijas!

MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness.
MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness. MIWE. Labāka cepšana. Labāks bizness.

MIWE. Jūsu pieredzējis partneris rūpnieciskā mēroga cepšanā

Maizes izstrādājumi ir mūsu pasaule. Tas ir īpaši redzams mūsu integrētajos ražošanas risinājumos maizes ceptuvēm jebkura lieluma. No dzesēšanas līdz raudzēšanai, no plauktu krāsnīm līdz konvekcijas krāsnīm, ieskaitot iekraušanu un transportēšanu vai viedos programmatūras risinājumus jūsu sistēmu centralizētai vadībai: MIWE mēs izstrādājam individuālus risinājumus, lai jūs varētu ražot vislabākos iespējamos produktus un strādāt efektīvi, domājot par nākotni. Dienu no dienas.

Maizes cepšana ar MIWE: ilgtspējīgi procesi no viena avota

Izmantojiet mūsu daudzgadējo pieredzi un individuālas, profesionālas konsultācijas! Neatkarīgi no tā, vai runa ir par atsevišķām sastāvdaļām vai pilnīgām ražošanas līnijām, mēs sadarbosimies ar jums, lai atrastu ideālu risinājumu jūsu individuālajām vajadzībām. Maiznieku dzīves atvieglošana ir mūsu ikdienas prakse.

Pārdomāta plānošana, perfekta koordinācija: tās ir jūsu priekšrocības

  • MIWE piedāvā visu no viena avota – no maizes ceptuvju saldēšanas sistēmām un ražošanas krāsnīm līdz enerģijas reģenerācijas risinājumiem.
  • Ar MIWE plānotāju maizes ceptuves plānošana tiek vizualizēta reālistiski. Tas nozīmē, ka jums jau iepriekš ir pārskats par ražošanas procesiem, maršrutiem un materiālu plūsmām, un jūs varat izvairīties no dārgiem plānošanas kļūdām.
  • Mēs piedāvājam risinājumus gan mazajiem maizes ceptuvju īpašniekiem, gan lielajām maizes ceptuvju ķēdēm un atbalstām jūs pārejā uz nākotnes orientētu uzņēmējdarbību.
  • Mūsu portfeļa un programmatūras funkciju nepārtraukta attīstība un pielāgošana, balstoties uz jaunākajiem atklājumiem, ir dabisks mūsu darbības sastāvdaļa.
  • MIWE nav saistīts ar vienu krāsns sistēmu. Tas nozīmē, ka mēs varam sniegt objektīvus padomus un jūs ilgtermiņā būsiet apmierināts ar savām sistēmām.
  • Papildus aparatūrai no paša sākuma tiek ņemta vērā arī programmatūras vide. Pilnīgai kontrolei un vienmērīgai procesu norisei.

Kā MIWE atbalsta jūs ikdienas darbā

Veiksmīgas pieredzes stāsti: MIWE rūpnieciskā mēroga cepšana vietējā maizes ceptuvē

"Tehnoloģija palīdz mums atvieglot smago darbu, nemazinot kvalitāti."
Badische Backstub´
Ettlingen, Vācija
„MIWE roll-in e+ apvieno optimālus cepšanas rezultātus ar efektīvu enerģijas patēriņu. Tas ir izdevīgs ieguldījums.”
Maizes ceptuve Bertschi
Kloten, Šveice
„Lai sagatavotos nākotnei, ir jādomā par siltuma reģenerāciju.”
Maizes ceptuve Bolten
Duisburga, Vācija
„Maizes cepšanas saldēšanas sistēmas padara darbu efektīvāku un novērš sastrēgumus”
Maizes ceptuve Burger
Großweikersdorf, Austrija
"Zems enerģijas patēriņš ir svarīgs, bet cepšanas rezultāti ir vēl svarīgāki."
Maizes ceptuve Burkard
Pommersfelden, Vācija
"Mēs atgūstam vairāk enerģijas, nekā tika aprēķināts."
Maizes ceptuve Evertzberg
Remscheid, Vācija
„MIWE thermo-static: rullveida iekraušana un pilnīgi jauna maizes cepšanas kvalitāte”
Maizes ceptuve Franzes
Meschede Berge, Vācija
"Bet jaunā Arnstein plauktu krāsns izrādījās mūsu labākā izvēle"
Maizes ceptuve Gebert
Gnodštata, Vācija
"Cepšanas kvalitāte ir tieši tāda, kā vajag. Tajā pašā laikā svarīgs ir arī izskats."
Backhaus Grobe
Dortmunda, Vācija
„MIWE variobake nodrošina vislabāko cepšanas vidi katram produktam.”
Maizes ceptuve Grünhoff
Norden-Norddeich, Vācija
"Elastīga cepšana ar augstāko kvalitāti"
Viesnīca Süllberg
Hamburga, Vācija
"Ilgtermiņā tas ļauj mums ietaupīt enerģiju, vienlaikus nodrošinot augstāko cepumu kvalitāti."
Maizes ceptuve Jägers
Borken, Vācija
"Enerģijas patēriņš ir par 1/6 mazāks nekā citām krāsnīm."
Maiznieks Müller
Ernsthausen, Vācija
"Priekšrocība salīdzinājumā ar atslēgām un rotācijas regulētājiem"
Maizes ceptuve Plücker
Valdeka, Vācija
"Mēs ietaupa enerģiju un uzlabojam kvalitāti, izmantojot ilgstošas raudzēšanas metodi."
Schäfers Backstuben GmbH
Biedenkopf, Vācija
"Tagad mums viss ir no viena avota un ir tikai viens kontakts."
Maizes ceptuve Schmitz & Nittenwilm
Ķelne, Vācija
"Ievērojami zemāks enerģijas patēriņš"
Konfektūru veikals Sprüngli
Cīrihe, Šveice
"Izsmalcināta tehnoloģija un visaptveroša uzraudzība"
Maizes ceptuve Staib
Ulma, Vācija
"Cepšana kā senos laikos nenozīmē, ka jāignorē modernās tehnoloģijas"
Maizes ceptuve Treiber
Steinenbronn, Vācija
„MIWE bija vienīgais piegādātājs, kas piedāvāja integrētu sistēmu ar CO2 kā aukstuma aģentu.”
Maizes ceptuve Weller
Dreieich, Vācija
"Mūs pārliecināja kompetence un izdevīgums."
Maizes ceptuve Winkler
Litzendorf, Vācija
"Precīzāka nekā jebkad iepriekš bruto pievienotās vērtības kontrole"
Maizes ceptuve Treiber
Steinenbronn, Vācija
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
7
7
7
7

Neatradāt to, ko meklējāt? Vai vēlaties pieteikties konsultācijai?

Sazinieties tieši ar MIWE ekspertu un saņemiet individuālu konsultāciju.

MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Papildus visai centrālās ražošanas tehnoloģijai, mūsu MIWE Live Baking Centre ir pieejams arī pilns produktu klāsts veikalu maizes cepšanai, lai to varētu plaši izmēģināt.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
Darbsemināros, semināros un dažādos pasākumos mēs ieinteresētajām personām tuvinām LBC veikalu maizes cepšanas pasauli. Šeit kā viesis: maizes someljers Tobias Exner MIWE izstādē.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
MIWE maizes cepšanas meistari, protams, būs klāt, lai ar savu pieredzi un zināšanām palīdzētu jums MIWE Live Baking Centre apmeklējuma laikā.

Izmēģiniet mūsu tehnoloģijas MIWE Live Baking Centre

Attēli ir pacietīgi – tikai praksē kļūst skaidrs, vai produkts atbilst solītajam. MIWE dzīvajā maizes cepšanas centrā Arnsteinā jūs varat izmēģināt mūsu maizes cepšanas sistēmas un ražošanas risinājumus pilnībā aprīkotā demonstrācijas maizes ceptuvē. Devīze „Tikšanās ar ekspertiem” ir jāuztver burtiski: jūs ne tikai varat personīgi uzdot jautājumus mūsu maizes cepšanas meistariem un mīklas tehnologiem, bet mēs piedāvājam arī vispusīgus ekspertu seminārus un darbnīcas. Mēs ar prieku palīdzēsim jums plānot ceļojumu!

Redziet jau tagad, ko iegūsiet vēlāk: MIWE plānotājs

Kas gan pirktu kaut ko, neapskatot to? Ar MIWE plānotāju, mūsu virtuālo 3D maizes ceptuves plānošanas rīku, jūs varat iepriekš redzēt, kā izskatīsies jauna ražošanas līnija, kā tā iederēsies jūsu maizes ceptuvē un kā procesi noritēs jūsu darba vidē. Papildus ideālai atsevišķu krāsns uzstādīšanas vietai, var izstrādāt arī ideālus risinājumus sarežģītām prasībām, kurās ir rūpīgi jāapsver vairāku komponentu vienota darbība un savstarpējā saskaņotība.

Image
Attēls

Atklājiet enerģijas taupīšanas potenciālu ar MIWE energy!

Laikā, kad pieaug enerģijas izmaksas, ir būtiski optimizēt procesus, lai ietaupītu izmaksas. Un arī vide gūst labumu, ja garšīgu maizes izstrādājumu ražošanai ir nepieciešams mazāk enerģijas. MIWE energy var jums palīdzēt. Mēs izstrādājam individuālu koncepciju un parādām, kā optimizēt enerģijas plūsmu jūsu maizes ceptuvē un kur var ietaupīt, reģenerēt un, galvenais, rentabli atkārtoti izmantot enerģiju. Tas ļaus jūsu uzņēmumam ātri sagatavoties nākotnei.

Informācija par privātumu

Šī tīmekļa vietne izmanto ārējus komponentus, piemēram, Google Analytics, ko var izmantot, lai vāktu datus par jūsu darbībām. Informācija par privātumu

Avatar MIWE KI Assistent

Sveiki, es esmu jūsu MIWE AI palīgs. Uzdodiet man jautājumus par mūsu produktiem, risinājumiem, tehnoloģijām vai mūsu pieredzi!