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IT
03.06.2021
MIWE expo sarà di nuovo il luogo di incontro del settore nel 2021
Dopo il grande successo della fiera in-house MIWE expo, che si è tenuta per la prima volta nell'autunno 2020, la seconda edizione dell'evento seguirà direttamente all'inizio di luglio 2021. Cosa attende i visitatori al MIWE live baking center di Arnstein?
Un panificio completamente attrezzato dove si possono sperimentare diversi processi e tecnologie per diversi prodotti da forno dal vivo lungo l'intero processo di produzione, nonché la possibilità di confrontarli direttamente tra loro. Osserva. Assaggia. Tocca con mano. Prova: dalla lavorazione di impasti alla refrigerazione per panifici e dai forni alla cottura in negozio. E oltre a questo: numerose aziende partner con i loro team di esperti che sono a disposizione per offrire consigli e assistenza a tutti gli ospiti.
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Discussioni tecniche sulla cottura a vista alla MIWE expo
Per tre giorni, il MIWE live baking center di Arnstein si è riempito del profumo di deliziosi cracker, bocconcini di cereali antichi dal sapore dolce e fruttato e snack salati. MIWE aveva invitato gli esperti alla MIWE expo dal 15 al 17 maggio.
