El gerente de la sucursal o de zona

Sus herramientas son, sobre todo, el MIWE sbs:shops y los muchos informes que le proporciona el MIWE shop baking suite. Para ilustrarlo, aquí van algunos ejemplos de las múltiples aplicaciones.
Basándose en el informe de frescura, el gerente de zona determina que en una filial determinada se están excediendo repetidamente los tiempos de frescura de los productos horneados. Informe en mano, puede dirigirse directamente a sus empleados y señalar dónde y cuándo (en qué momento del día) ocurren los problemas con mayor frecuencia. Para que los empleados puedan comprobarlo, les deja el informe comentado. A la semana siguiente, puede verificar si el informe ha servido a su propósito.
O supongamos que el gerente de zona está planeando abrir un domingo en su región con 10 filiales para una venta especial. En el MIWE sbs: shops, ajusta los horarios de inicio de los hornos en las filiales pertinentes para que las ventas comiencen por la mañana sin problemas. Al mismo tiempo, también quiere mostrar imágenes promocionales de los productos especiales que se venderán ese día en sus hornos, que se encuentran en el campo de la visión de los clientes. Así que, con un solo paso, transmite las imágenes promocionales a todas las estaciones de horneado en cuestión.
El panel de mando le proporciona importantes herramientas de planificación, por ejemplo, para organizar la rutina diaria (de horneado) en las filiales, teniendo en cuenta los horarios de apertura y horneado definidos. En función de los horarios de inicio, limpieza y bloqueo definidos, puede planificar perfiles de uso completos para las instalaciones, distribuirlos fácilmente y, por último, verificar si se ha seguido la planificación prevista.

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