管理者の主要なツールはMIWE sbsです:店舗とMIWEスマートベーキングスイートに付属する多数のレポートです。以下に、数ある応用例の一部をご紹介します。鮮度レポートに基づき、地区管理者は特定の店舗で焼き菓子の鮮度時間が繰り返し超過されていることを確認します。 このレポートを活用し、問題が最も頻繁に発生する場所と時間帯を特定して従業員に直接連絡できます。マネージャーはコメント付きのレポートをスタッフに渡し、各自が作業内容を確認できるようにします。翌週には、レポートが目的を果たしたかどうかをマネージャーが確認できます。あるいは、地区マネージャーが日曜日に特別セールのため管轄区域に10店舗をオープンさせる計画を立てている場合を考えてみましょう。 MIWE sbs: shopsでは、各店舗のオーブン起動時刻を設定し、販売チームが朝のスムーズな業務開始を可能にします。同時に、顧客の視界に入る店舗オーブンに当日特売を告知する専用画像を表示したい場合、管理者は関連する全焼成ステーションへ一括で広告画像を転送できます。 ダッシュボードは、店舗ごとの開店時間や焼成時間を考慮した日々の(焼成)プロセスを管理するための重要な計画ツールを提供します。マネージャーは、定義された起動時間、清掃時間、ブロック時間を基にシステムの完全な使用プロファイルを計画し、簡単に配布した後、指定された計画が遵守されたかどうかを確認できます。
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