Pieczone produkty często wymagają silnego impulsu pary na samym początku procesu pieczenia. W przeciwieństwie do wielu potraw i przekąsek, korzystają one z regulowanego ciągłego uwalniania pary.
Jest to rdzeń funkcji gastronomicznej MIWE, w którą opcjonalnie można wyposażyć różne piece konwekcyjne (w tym MIWE aero e+, MIWE econo i MIWE gusto:snack). Również w tych piecach piekarniczych można przygotowywać wszystko, co lepiej poddaje się obróbce parą niż samym ciepłem. Wszystkie nowe możliwości dla piekarzy przekąsek i gastronomii Funkcja gastronomiczna MIWE zdecydowanie rozszerza zakres zastosowań tych pieców piekarniczych, w tym doskonałe pieczenie z gorącym powietrzem, garowanie (parowe) i odgrzewanie. W ten sposób odblokowuje cały szereg nowych możliwości planowania asortymentu. Obiad? Kolacja? Z odpowiednią technologią nic nie jest zbyt wielkim wyzwaniem. Oprócz stałej technologii pary, czujnik temperatury rdzenia jest również częścią funkcji gastronomicznej. Oznacza to, że gotowanie i pieczenie do perfekcji jest dziecinnie proste nawet dla niewprawionych.
Jeśli użytkownik kliknie film, do serwisu Youtube lub Google zostanie wysłane żądanie zawierające adres IP użytkownika. Ochrona danych
W impulsie MIWE można znaleźć więcej informacji na ten temat.
