Zamrażanie i przechowywanie na tackach

Do łatwego zamrażania i przechowywania na tacach ciastek, kawałków ciasta, produktów pieczonych i półpieczonych. Dzięki temu jest szczególnie popularny w małych piekarniach i cukierniach.

Nawet jeśli zdecydujesz się zacząć od niewielkich rozmiarów, nadal masz wszystkie opcje otwarte, ponieważ wnęki do przechowywania MIWE TKL można dodać później (zawsze w parach).

Oddzielne luki są idealne do przechowywania szerokiej gamy produktów, a także oszczędzają energię, minimalizując straty chłodzenia.

Nowy system drzwi nie wymaga klamki. Zamiast tego magnesy szczelnie i niezawodnie zamykają komory. Kolejna korzyść higieniczna: gładka powierzchnia

Nowoczesny sterownik dotykowy MIWE TC jest nie tylko łatwy i intuicyjny w obsłudze. Jest również wydajny i bardzo elastyczny w programowaniu szerokiej gamy procesów. Z ciągłą graficzną ilustracją docelowej krzywej wzorcowej i rzeczywistej krzywej pomiarowej dla łatwego monitorowania procesów (również zdalnie, ponieważ MIWE TKL jest oczywiście przystosowany do pracy w sieci). Czy dostarczana jest dokumentacja? Oczywiście, i nie mogłoby być wygodniej: Rejestrator danych skrupulatnie dokumentuje wszystkie procesy i archiwizuje dane nawet przez rok.