Τα αρτοσκευάσματα συχνά χρειάζονται μια ισχυρή δόση ατμού ακριβώς στην αρχή της διαδικασίας ψησίματος. Σε αντίθεση με πολλά τρόφιμα και σνακ, ωφελούνται από μια ρυθμιζόμενη συνεχή απελευθέρωση ατμού.
Αυτός είναι ο πυρήνας της γαστρονομικής λειτουργίας MIWE, με την οποία μπορούν προαιρετικά να εξοπλιστούν διάφοροι φούρνοι θερμού αέρα (συμπεριλαμβανομένων των MIWE aero e+, MIWE econo και MIWE gusto:snack). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή όλων των προϊόντων που επεξεργάζονται καλύτερα με ατμό παρά μόνο με θερμότητα και σε αυτούς τους φούρνους ψησίματος. Ολοκαίνουργιες δυνατότητες για τους αρτοποιούς σνακ και τροφοδοσίας Η γαστρονομική λειτουργία MIWE διευρύνει αποφασιστικά το φάσμα εφαρμογών αυτών των φούρνων ψησίματος, συμπεριλαμβανομένου του τέλειου ψησίματος με θερμό αέρα, της ζύμωσης (με ατμό) και της αναθέρμανσης. Με αυτόν τον τρόπο, ανοίγει ένα πλήθος νέων δυνατοτήτων για τον σχεδιασμό της γκάμας των προϊόντων σας. Μεσημεριανό; Βραδινό; Τίποτα δεν αποτελεί μεγάλη πρόκληση με τη σωστή τεχνολογία. Εκτός από την τεχνολογία συνεχούς ατμού, η γαστρονομική λειτουργία περιλαμβάνει επίσης έναν αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα. Αυτό σημαίνει ότι το μαγείρεμα και το ψήσιμο στην εντέλεια είναι παιχνιδάκι ακόμη και για τους άπειρους.
Αν κάνετε κλικ στο βίντεο, θα σταλεί ένα αίτημα στο YouTube ή στο Google με τη διεύθυνση IP σας.Προστασία δεδομένων
Στο MIWE impulse, μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα.
MIWE KI Assistent
Γεια σας, είμαι ο βοηθός τεχνητής νοημοσύνης της MIWE. Ρωτήστε με ό,τι θέλετε σχετικά με τα προϊόντα, τις λύσεις, τις τεχνολογίες ή την εμπειρογνωμοσύνη μας!
