Przesuwamy granice systemu. Dzięki zupełnie nowemu, znacznie bardziej precyzyjnemu i elastycznemu systemowi sterowania transferem energii w piecu piekarniczym. Bezstopniowa regulacja, wspierana przez inteligentne sterowanie MIWE TC, oferuje znacznie bardziej czułą kontrolę mocy palnika. W zależności od potrzeb pieczenie odbywa się na delikatnym, średnim lub agresywnym poziomie. Zapewnia niewyobrażalne możliwości w zakresie charakterystyki pieczenia i lepszą przyjemność z pieczenia kolejnych partii pieczywa

Trudno w to uwierzyć: W przyszłości odprowadzanie wody nie będzie już konieczne dzięki MIWE ideal e+. Umożliwia to całkowicie nowo opracowane urządzenie parowe. Innymi słowy, odparowywana jest dokładnie taka ilość wody, jaka jest potrzebna. Nie więcej, nie mniej. Optymalizacje i nowa pozycja kanału redukcji ciśnienia zapewniają jeszcze bardziej równomierną i wydajną dystrybucję pary.

Wszystko w MIWE ideal e+ zostało zaprojektowane z myślą o najwyższej efektywności energetycznej. Od zoptymalizowanego transferu ciepła poprzez indywidualnie sterowane, a także indywidualnie przełączane obiegi grzewcze, po ulepszoną izolację, zoptymalizowany system parowy i zmniejszoną wydajność palnika, dzięki czemu MIWE ideal e+ jest najbardziej ekonomicznym urządzeniem, jakie MIWE kiedykolwiek wyprodukowało.

W MIWE ideal e+ wypiek odbywa się na kamiennej płycie. Dlatego wypiekany w nim chleb można nazwać "chlebem kamiennym". Opcjonalnie oferujemy również piec piekarniczy wsadowy w całości wyłożony płytą kamienną lub stalową.

Na życzenie oferujemy piec piekarniczy MIWE ideal e+ z maksymalnie trzema samonośnymi, stabilnymi blachami ciągnionymi. Ponieważ chcemy, aby pieczenie było łatwiejsze.

Wszędzie tam, gdzie wymagana jest racjonalizacja i automatyzacja procesów, automatyczny system załadunku MIWE athlet jest idealnym uzupełnieniem MIWE ideal e+.

Łatwiejszy niż kiedykolwiek montaż i uruchomienie! Łatwy transport, rama montażowa dostępna z boku i oprogramowanie wspomagające uruchomienie. Wszystkie zawory w piecu piekarniczym są nawet regulowane silnikiem zamiast ręcznie. Wkrótce nic nie stanie na przeszkodzie, aby wyprodukować pierwszą partię.