Dokonaliśmy dla Ciebie wyboru kraju. Wybierz inny kraj lub region, aby zobaczyć tę zawartość.

Poland

Potwierdź wybór

Treść w tych językach jest tworzona przy użyciu automatycznego tłumaczenia, dzięki czemu możemy sprawić, że nasze produkty i nasza firma będą dostępne dla każdego.

Nawigacja

Funkcje
Oszczędzanie energii
Model 3D
Opinie klientów
Dane techniczne

MIWE termostatyczna

Doświadczenie w zakresie olejów termalnych

Piekarnik wagonowy do delikatnego pieczenia

Delikatne właściwości pieczenia i duża równomierność to jego mocne strony. Piec wagonowy ogrzewany olejem termicznym zapewnia stałą atmosferę pieczenia. Prowadzi to do mniejszych strat podczas pieczenia i dłuższej świeżości, optymalnego formowania skórki, lepszej sprężystości pieca i doskonałej struktury miękiszu. Dla dwóch lub trzech wózków z siedmioma do dziesięciu blachami. Nadaje się do pieczenia całej gamy produktów, od ciężkich chlebów żytnich po małe bułki pszenne. Nowy termostat MIWE integro ze zintegrowanym kotłem centralnego ogrzewania jest również dostępny jako system autonomiczny.

Piekarnik wagonowy do delikatnego pieczenia

Piece stelażowe/wagonowe

MIWE termostatyczna

Jedyne w swoim rodzaju technologie w termo-statyczne

Co sprawia, że termostat MIWE jest tak wyjątkowy?

Wyłącznie dla MIWE: Atmosferyczne pieczenie

Koniec z problemami powodowanymi przez pogodę. Zamiast tego uzyskaj optymalną równomierność i lepszą jakość pieczenia, niezależnie od pogody. Gwarantuje to pieczenie atmosferyczne MIWE. Standard w termoobiegu MIWE.

Dowiedz się więcej

Doskonała technologia parowa: MIWE atmo-jet^®

Woda jest przekształcana w małe kropelki za pomocą sprężonego powietrza, zanim zostanie doprowadzona do urządzenia parowego. Dzięki temu para nasycona pod wysokim ciśnieniem jest wytwarzana wyjątkowo wydajnie i szybko, zapewniając optymalną jakość produktu i najlepszy połysk.

Dowiedz się więcej

Łatwe pieczenie prawdziwego chleba z pieca kamiennego

Zautomatyzowany system załadunku ze wspomaganiem MIWE z ramą płyty kamiennej (opcja) odciąża urządzenie. Pozwala też sprzedawać wypiekany w nim chleb jako "chleb z pieca kamiennego".

Ergonomia w najczystszej postaci

Nieważne, gdzie spojrzysz: Termoobieg MIWE zachwyca wspaniałymi ergonomicznymi detalami: Duży wyświetlacz ułatwia obsługę, zdalny wyświetlacz z nowoczesną technologią LED (również na opcjonalnym okapie wyciągowym) pokazuje aktualny stan piekarnika z dużej odległości, wystarczy oprzeć o ramę opcjonalne automatyczne drzwiczki Soft-Close, z dynamiczną uszczelką podłogową zapewniającą skuteczne odprowadzanie pary - od tego momentu zamykają się automatycznie, bez konieczności ręcznego blokowania. Otwieranie jest równie łatwe.

Jeszcze większa ostrość: system turbo

Tam, gdzie wymagana jest większa chrupkość, zalecamy dwustopniowy system turbo (opcja), który dodaje konwekcję do komory i jest łatwy do zintegrowania z programem pieczenia. Pierwszy stopień zapewnia delikatne przyrumienienie, a drugi wymuszoną cyrkulację powietrza i usuwanie pary.

Jak MIWE thermo static pomaga oszczędzać energię

Oszczędzanie energii jest ważniejsze niż kiedykolwiek. MIWE ma na to odpowiedź.

Zmniejszone zużycie energii dzięki technologii pary precyzyjnej MIWE atmo-jet

Pieczenie atmosferyczne MIWE: wyższa jakość produktu, niższe koszty energii

Szczególnie ekonomiczne oświetlenie LED stanu

Dowiedz się więcej o energii MIWE

Czy termostat MIWE to coś dla Ciebie?

W takim razie zrób kolejny krok! Chętnie udzielimy więcej informacji.

Poznaj termostat MIWE ze wszystkich perspektyw w tym modelu 3D.

Chcesz zobaczyć, jak termostat MIWE pasuje do Twojej piekarni?
Wystarczy aktywować funkcję rozszerzonej rzeczywistości (AR) za pomocą smartfona lub tabletu!

Rozpocznij natychmiast: MIWE thermo-static integro

Termostatyczny piec integro MIWE jest idealny dla każdego, kto chce piec na oleju termalnym, ale nie chce złożoności (i wymagań przestrzennych) oddzielnego kotła centralnego ogrzewania i związanego z nim orurowania. Oprócz innych zalet systemu, ten piec wagonowy zawiera również własny bojler. Jest on natychmiast gotowy do pracy bez orurowania i jednostek pomocniczych. Zmniejsza to zużycie energii i zwiększa niezawodność działania.

MIWE termostatyczna integro

Co mówią nasi klienci

"Technika może nam pomóc w wykonywaniu pracy bez utraty jakości".

Badische Backstub

Ettlingen, Niemcy

"Oszczędzamy tak oszczędnie energię przy najlepszej jakości oprogramowania"

Bäckerei Jägers

Borken, Niemcy

"Ein Vorteil im Vergleich zu Tasten und Drehreglern" ("Najlepszy wybór w porównaniu z Tasten i Drehreglern")

Bäckerei Plücker

Waldeck, Niemcy

"Mamy teraz wszystko z jednej ręki i jednego partnera"

Bäckerei Schmitz & Nittenwilm

Kolonia, Niemcy

"Durchdachte Technik und eine umfassende Überwachung"

Bäckerei Staib

Ulm, Niemcy

Wszystko, co musisz wiedzieć

Akcesoria

Okap parowy
Wózek do pieczenia
System płyt kamiennych
Slajd MIWE
System schładzania MIWE do pracy z krzywymi temperatury i szybkiej wymiany produktu.

Opcje

Rama z płyty kamiennej
Dwustopniowy system turbo
Automatycznie zamykane drzwi z dynamicznym uszczelnieniem dolnym
Opcjonalnie magnetyczna lub osiowa pompa z uszczelnieniem czołowym
Możliwość podłączenia do MIWE eco:nova lub zewnętrznego akceleratora odprowadzania pary

Informacje techniczne

2 wózki / 60 x 80

Liczba pokładów

Model	TS 8.0812
Wózek	2
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	80 / 120
Liczba pokładów	8
Liczba blach do pieczenia	16
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 80
Powierzchnia pieczenia w m²	8
Maksymalna wysokość produktu w cm	16
Odległość między płytami grzejnymi w cm	20
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	120 x 200 x 256

Model	TS 9.0812
Wózek	2
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	80 / 120
Liczba pokładów	9
Liczba blach do pieczenia	18
Rozmiar tacy	60 x 80
Powierzchnia pieczenia w m²	9
Maksymalna wysokość produktu w cm	14
Odległość między płytami grzejnymi w cm	17
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	120 x 200 x 256

Model	TS 10.0812
Wózek	2
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	80 / 120
Liczba pokładów	10
Liczba blach do pieczenia	20
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 80
Powierzchnia pieczenia w m²	10
Maksymalna wysokość produktu w cm	12
Odległość między płytami grzejnymi w cm	15
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	120 x 200 x 256

2 wózki / 60 x 100

Liczba pokładów

Model	TS 8.1012
Wózek	2
Liczba blach do pieczenia	16
Liczba pokładów	8
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Powierzchnia pieczenia w m²	10
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Maksymalna wysokość produktu w cm	16
Odległość między płytami grzejnymi w cm	20
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	140 x 200 x 256

Model	TS 9.1012
Wózek	2
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	100 / 120
Liczba pokładów	9
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Liczba blach do pieczenia	18
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Powierzchnia pieczenia w m²	11
Maksymalna wysokość produktu w cm	14
Odległość między płytami grzejnymi w cm	17
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	140 x 200 x 256

Model	TS 10.1012
Wózek	2
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	100 / 120
Liczba pokładów	10
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Liczba blach do pieczenia	20
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Powierzchnia pieczenia w m²	12
Maksymalna wysokość produktu w cm	12
Odległość między płytami grzejnymi w cm	15
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	140 x 200 x 256

3 wózki / 60 x 80

Liczba pokładów

Model	TS 8.0819
Wózek	80/190
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	80/190
Liczba pokładów	8
Liczba blach do pieczenia	24
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 80
Powierzchnia pieczenia w m²	12
Maksymalna wysokość produktu w cm	16
Odległość między płytami grzejnymi w cm	20
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	120 x 270 x 256

Model	TS 9.0819
Wózek	80/190
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	80/190
Liczba pokładów	9
Liczba blach do pieczenia	27
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 80
Powierzchnia pieczenia w m²	13.5
Maksymalna wysokość produktu w cm	14
Odległość między płytami grzejnymi w cm	17
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	120 x 270 x 256

Model	TS 10.0819
Wózek	80/190
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	80/190
Liczba pokładów	10
Liczba blach do pieczenia	30
Powierzchnia pieczenia w m²	60 x 80
Rozmiar blachy do pieczenia	15
Maksymalna wysokość produktu w cm	12
Odległość między płytami grzejnymi w cm	15
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	120 x 270 x 256

3 wózki / 60 x 100

Liczba pokładów

Model	TS 8.1019
Wózek	3
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	100/190
Liczba pokładów	8
Liczba blach do pieczenia	24
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Powierzchnia pieczenia w m²	15
Maksymalna wysokość produktu w cm	16
Odległość między płytami grzejnymi w cm	20
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	140 x 270 x 256

Model	TS 9.1019
Wózek	3
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	100/190
Liczba pokładów	9
Liczba blach do pieczenia	27
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Powierzchnia pieczenia w m²	16.5
Maksymalna wysokość produktu w cm	14
Odległość między płytami grzejnymi w cm	17
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	140 x 270 x 256

Model	TS 10.1019
Wózek	3
Nominalne wymiary każdego poziomu w cm	100/190
Liczba pokładów	10
Liczba blach do pieczenia	30
Rozmiar blachy do pieczenia	60 x 100
Powierzchnia pieczenia w m²	18
Maksymalna wysokość produktu w cm	12
Odległość między płytami grzejnymi w cm	15
Wymiary w cm (szer. x gł. x wys.)	140 x 270 x 256

Funkcje specjalne

Technologia strumienia pary MIWE
System chłodzenia MIWE
Pieczenie atmosferyczne MIWE
Pomoc MIWE
Piec wagonowy ogrzewany olejem termicznym
Równomierny przepływ ciepła
Zintegrowane urządzenie parowe
Kontrolka stanu LED
Duży ekran dotykowy z kolorowym wyświetlaczem
Podłączenie do systemów odzyskiwania energii: MIWE eco:nova
Higieniczne, płaskie powierzchnie
Dwa tryby pracy: tryb łatwy i tryb profesjonalny
Jednoczęściowa podstawa
Całkowicie odporna na zachlapania z zewnątrz
Szklane panele drzwi można otworzyć w celu wyczyszczenia

Dokumenty

Informacje o produkcie

MIWE termostatyczna

Inne piece stojakowe/wagonowe

MIWE roll-in e+ rok modelowy 2022
MIWE termostatyczna integro

Czy wolisz osobistą konsultację?

Zadzwoń do nas!

MIWE termostatyczna

Doświadczenie w zakresie olejów termalnych

Jedyne w swoim rodzaju technologie w termo-statyczne

Co sprawia, że termostat MIWE jest tak wyjątkowy?

Wyłącznie dla MIWE: Atmosferyczne pieczenie

Doskonała technologia parowa: MIWE atmo-jet®

Łatwe pieczenie prawdziwego chleba z pieca kamiennego

Ergonomia w najczystszej postaci

Jeszcze większa ostrość: system turbo

Jak MIWE thermo static pomaga oszczędzać energię

Poznaj termostat MIWE ze wszystkich perspektyw w tym modelu 3D.

Rozpocznij natychmiast: MIWE thermo-static integro

Co mówią nasi klienci

Wszystko, co musisz wiedzieć

Akcesoria

Opcje

Informacje techniczne

2 wózki / 60 x 80

2 wózki / 60 x 100

3 wózki / 60 x 80

3 wózki / 60 x 100

Funkcje specjalne

Dokumenty

Informacje o produkcie

Inne piece stojakowe/wagonowe

Informacje o ochronie prywatności

Doskonała technologia parowa: MIWE atmo-jet^®