Ułatwiamy życie piekarzom! Dzięki spersonalizowanym, fachowym poradom oraz wysokowydajnym produktom MIWE, które pomagają wytwarzać najwyższej klasy wypieki dzień po dniu. Skorzystaj z ponad 100 lat doświadczenia oraz naszych indywidualnych rozwiązań dla piekarni sklepowych i produkcji na skalę przemysłową.
Idealne procesy
Dzięki dobrze skoordynowanym systemom firmy MIWE możesz zoptymalizować procesy w swojej piekarni oraz zaoszczędzić czas, zasoby i pieniądze.
Kompleksowe doradztwo
Piekarnia stworzona specjalnie dla Ciebie? Nasi specjaliści skomponują idealny system dla Twojej piekarni.
Technologie przyszłości
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz rozwiązań do pieczenia, chłodzenia czy automatyzacji: inteligentne technologie firmy MIWE przygotują Twoją piekarnię na przyszłość.
Płynnie skoordynowane procesy są podstawą w piekarnictwie – niezależnie od tego, czy pieczesz świeże precle i ciepłe przekąski na miejscu w sklepie, czy produkujesz duże ilości pożywnego chleba żytniego mieszanego. MIWE oferuje odpowiednią technologię dostosowaną do szerokiego zakresu wymagań, od pieca do pieczenia w sklepie „Wenz 1919” o nostalgicznym wyglądzie po nowoczesną linię produkcyjną z samowystarczalnym systemem załadunku. Piecz na najwyższym poziomie z MIWE – i przygotuj swoją firmę na przyszłość!
Piec piekarniczy jest sercem każdej piekarni, zwłaszcza przy produkcji dużych ilości. MIWE oferuje szeroką gamę pieców produkcyjnych z różnymi metodami ogrzewania – od oleju termicznego i spalin po ogrzewanie elektryczne – wraz z elastycznymi, kombinowalnymi rozwiązaniami w zakresie załadunku i transportu.
Dzięki inteligentnym procesom odzyskiwania ciepła oraz kompleksowemu doradztwu na etapie planowania MIWE pomaga oszczędzać energię i obniżać koszty w perspektywie długoterminowej.
Zaawansowana automatyzacja upraszcza procesy i zapewnia powtarzalne, spójne efekty pieczenia nawet przy dużej wydajności. Chętnie stworzymy dla Ciebie indywidualne rozwiązanie za pomocą planera MIWE!
Pachnące rogaliki i chrupiące precle prosto z pieca piekarniczego: pieczenie na miejscu przemawia do wszystkich zmysłów i stanowi kluczowy element procesu sprzedaży w piekarniach.
Piece do pieczenia na miejscu od wynalazców widocznego i aromatycznego pieczenia zachwycają łatwością obsługi, wysokim bezpieczeństwem eksploatacji i gwarantowanymi, spójnymi efektami pieczenia – a wszystko to przy maksymalnej elastyczności.
Szybko reaguj na rosnący popyt, przełączaj się między różnymi wypiekami o różnych wymaganiach i rozbudowuj swój modułowy system pieczenia w sklepie zgodnie z potrzebami – od pieców konwekcyjnych i pieców piekarniczych wsadowych po systemy gastronomiczne do małych przestrzeni.
Niezależnie od tego, czy jesteś piekarzem rzemieślniczym, przemysłowym, czy też należysz do sieci piekarni – wspólnie opracujemy idealną koncepcję dostosowaną do Twoich indywidualnych wymagań. Nasz zespół ekspertów chętnie Ci doradzi!
Wypieki to nasza pasja – dlatego od wielu dziesięcioleci opracowujemy kompleksowe rozwiązania dla piekarni każdej wielkości. Niezależnie od tego, czy chodzi o schładzanie, fermentację, mrożenie czy pieczenie, automatyzację, załadunek czy inteligentne systemy sterowania – dzięki MIWE zyskujesz dostosowane do Twoich potrzeb rozwiązania z jednej ręki. I to bez problemów z interfejsem danych – ponieważ równie dobrze znamy się zarówno na produkcji, jak i na handlu detalicznym. Krótko mówiąc: w MIWE AS ułatwiamy Państwu codzienne procesy i mamy przyszłość na celowniku.
Szukasz wydajnego pieca piekarniczego, chcesz ułatwić pracę swoim pracownikom, chcesz mieć oko na swoje systemy, gdy jesteś w drodze, czy też szukasz sposobów na wyjście ze spirali cen energii? MIWE oferuje odpowiednie produkty spełniające wszystkie wymagania współczesnego rzemiosła piekarskiego.
Przekonaj się sam przed zakupem – przetestuj obsługę, zalety i wszechstronność produktów MIWE, korzystając z własnych przepisów i specyfikacji. Odwiedź naszą w pełni wyposażoną piekarnię demonstracyjną w centrum piekarniczym MIWE Live w Arnstein, porozmawiaj z naszymi mistrzami piekarskimi i technologami ciasta lub weź udział w profesjonalnych warsztatach i seminariach. Chętnie pomożemy Ci zaplanować wizytę!
Dzięki planerowi MIWE, naszemu wirtualnemu narzędziu do planowania piekarni w 3D, możesz z wyprzedzeniem zobaczyć, jak będzie wyglądała nowa linia produkcyjna, jak wkomponuje się w Twoją piekarnię i jak będą przebiegać procesy w Twoim środowisku operacyjnym. Oprócz idealnego miejsca instalacji poszczególnych pieców piekarniczych można również opracować optymalne rozwiązania dla złożonych wymagań, w których należy uwzględnić płynną interakcję i współdziałanie kilku podzespołów.
Energia jest droga, dlatego MIWE pomaga Ci lepiej ją wykorzystywać dzięki niezwykle energooszczędnym stacjom pieczenia i inteligentnym funkcjom. Czy to poprzez wydajne i predykcyjne pieczenie dzięki MIWE autostart, Eco-Modus lub MIWE flexbake, czy też poprzez precyzyjną kontrolę procesów w oddziałach (czy drzwiczki pieca są szybko zamykane? Czy komory pieczenia pozostają w stanie gotowości zbyt długo? Dzięki pakietowi MIWE smart baking suite można oszczędzać energię na wiele sposobów i efektywnie ją odzyskiwać za pomocą zaawansowanych systemów. Umów się na konsultację już teraz!
Witaj, jestem Twoim asystentem AI MIWE. Zadaj mi pytania dotyczące naszych produktów, rozwiązań, technologii lub naszej wiedzy specjalistycznej!