MIWEの水素技術

将来を見据えて - ダイナミックなエネルギーの未来に向けて
MIWEは長年にわたり、持続可能なエネルギーソリューションを推進してきました。そのため、当社のオーブンはすでに将来に向けた堅牢なプラットフォームを提供しています。もちろん、これにはバーナー用のガスに最大30%の水素が含まれているという事実も含まれており、これは数年前から実現されています。

水素の重要性
燃料としての水素は、排出量を削減するだけでなく、化石燃料への依存を最小限に抑えることにも寄与します。多くのユーザーは、水素がすでに数年前から製パン業界で利用されている事実に気づいていないかもしれません。天然ガスに少量の水素が添加されており、その割合は継続的に増加する見込みです。MIWEのオーブンは、当然ながら、この前向きな展開に理想的に対応できるよう設計されています。

MIWEの現状は？
MIWEは、現在のニーズと将来の課題の両方に応えるよう設計されたベーカリーシステムの開発において、業界をリードしています。当社の現行のガス式オーブンは、天然ガスと最大30％の水素を混合して使用するよう、すでに設計されています。

オーブンは純水素（100%）で稼働させることができますか？
純水素には多くの利点がありますが、オーブンを100%水素で稼働させるには、まだ克服すべき課題がいくつかあります。現在、バーナーメーカーには、オーブンの性能クラスをカバーするバーナーモデルを市場に投入することが求められています。同様に、パン工場で100%水素が利用可能になる、つまり十分なインフラと供給業者が整った場合にのみ、切り替えは意味のあるものとなります。

MIWEが最適な選択である理由
MIWEは、製パン業界における長年の経験と、イノベーションおよび持続可能性への確固たる取り組みを融合させています。すでに水素対応となっている当社のオーブンは、お客様のニーズに応えるだけでなく、自然環境の保護に積極的に貢献しようとする当社の取り組みの証です。また、将来の開発に関して言えば、MIWEのお客様は、水素技術が市場に投入される段階になれば、いち早くその提供を受けられることを確信していただけます。