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デジタルソリューション： すべてのリソースを確実にコントロール。 どこでも。いつでも。
常に現場にいなくても、ご自身のベーカリーや各店舗の状況を把握したいとお考えではありませんか？MIWEのデジタルソリューションがその答えです。スマートで効率的、そしてお客様のプロセスに完璧に適合します。
デジタル技術のあらゆる可能性
一元管理、ネットワーク化されたインフラ、デジタルモニタリング：時間とリソースを節約
包括的なコンサルティング
構想、導入、サポート：MIWEの専門家が、あらゆる面で効率的なプロセスを保証します
現地での計画とテスト
アルンシュタインにあるMIWEライブベーキングセンターで、当社のシステムをお試しいただき、専門家にご相談ください
MIWEデジタルソリューション： より良い焼き上がり、より良いビジネスを実現する包括的なソリューション
今日、最適な焼き上がりや成功を収めるには、優れたオーブンだけでは不十分です。市場で生き残るためには、すべての製パンプロセスのシームレスな統合、そして柔軟で信頼性が高く、ネットワーク化された技術が不可欠です。複雑に聞こえますか？ 決してそんなことはありません。MIWEは、お客様のニーズにぴったり合ったソリューションを実現します。効率的な生産プロセス、完全な制御と計画のための革新的なソフトウェア、そして包括的なサービスをご提供します。
すべてを把握。どこからでも。
すべてを掌握したいですか？ お任せください！当社の管理ソフトウェア「MIWE smart baking suite（sbs）」は、ネットワーク化されたベーキングオーブンのインターフェースとして機能し、プロセスの自動化や明確なレポート作成を可能にします。すべてのプロセスを手軽に監視し、ベーキングプログラムを転送し、各店舗での品質上の問題を早期に検知・解消できます。
一貫した高品質。それは簡単です。
熟練した人材の不足にお悩みですか？MIWEのデジタルソリューションなら、オンプレミスでもクラウドソリューションでも、オーブンを相互に簡単に接続できます。これにより、焼成プログラムからアップデート、清掃プロセスに至るまで、多くの工程をコントロールセンター経由で簡単に制御・監視できます。どのような人員状況でも、一貫した製品品質を実現します。
当社のデジタルソリューションにご興味をお持ちですか？またはご質問はありますか？
お客様の個別の要件に合わせて、最適なソフトウェアソリューションを共に開発いたします。当社の専門家が喜んでご相談に応じます！
MIWEのデジタルソリューション。 MIWEのデジタルソリューション。 MIWEのデジタルソリューション。 MIWEのデジタルソリューション。 MIWEデジタルソリューション。 MIWEのデジタルソリューション。
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MIWE。革新的なソフトウェアソリューションを提供する信頼できるパートナー
MIWEでは、ハードウェアとソフトウェアをワンストップで、完璧に連携させた形でご提供します。導入における豊富な経験を活かし、小規模な職人のパン屋から大規模なベーカリーチェーンまで、あらゆる規模のお客様を、未来志向のビジネスへと的確に導きます。今すぐMIWEデジタルソリューションの付加価値をご体験ください。お客様一人ひとりに最適なメリットについて、喜んでご提案いたします。
MIWEデジタルソリューション：将来を見据えたプロセスを簡単に実現
当社の長年の経験と、個別の専門的なアドバイスをご活用ください！MIWEのハードウェアおよびソフトウェアソリューションにより、将来を見据えた運営の基盤を築き、効率を高め、より持続可能な取り組みが可能になり、システムの関連データすべてに便利にアクセスできるようになります。最高の製品とスムーズなプロセスを実現するために。
MIWE スマートベーキングスイート
デジタル・コマンドセンター
- 集中管理・コントロール
- 効率的なリソース計画
- 品質保証の簡素化
MIWE sbsの詳細はこちら
MIWE スターターアプリ
モバイル最適化アシスタント
- リアルタイムデータへのモバイルアクセス
- エネルギー消費状況を常に把握
- リモートコントロールでオーブンをオフにします。
MIWE AS スターターアプリの詳細
MIWE connect:box
アナログからデジタルへ
- ネットワーク未対応システムの接続
- WLAN / LAN / LTE経由での拡張
- 強化されたサイバーセキュリティによるファイアウォール保護
MIWE connect:boxの詳細
スマートな計画、一元管理：これらがお客様のメリットです
- ネットワーク化されたすべてのシステムへの一元的なアクセスにより、オーブンにおける全プロセスの評価やコントロールが容易になり、効率的な計画立案が可能になります。
- 当社は、ソフトウェアの継続的な改良に、自社の経験（そしてお客様からの知見！）をすべて反映させています。これにより、ハードウェアとソフトウェアは互いに最適に連携し、パン職人の特別なニーズにも応えることができます。
- 当社は、職人のパン屋から大規模なベーカリーチェーンまで、あらゆる規模の事業者向けにソリューションを提供し、未来志向のビジネスへの変革を支援します。
- 現在の状況にかかわらず、エントリーレベルのソリューション「MIWE starter app」から、オールラウンドな管理ソフトウェア「MIWE smart baking suite」まで、あらゆるニーズに対応します。
- エントリーレベルのソリューション「MIWE starter app」は、タッチ操作または固定プログラムコントロールで動作するシステム向けの仮想インターフェースです。
- 最新の知見に基づき、当社のポートフォリオとソフトウェア機能を継続的に開発・改良しています。
- 支店ネットワークが広ければ広いほど、MIWE デジタルソリューションが提供する一元的なカスタマイズおよびコントロールオプションのメリットを最大限に享受することができます。
MIWE ASのデジタルソリューションが、日々の業務をどのようにサポートするか
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一目でわかる
中央ダッシュボードからすべてのシステムに直接アクセスMIWEスマートベーキングスイートは、店舗内ベーキングのデジタルな未来への入り口です。当社の管理ソフトウェアにより、本社から高度かつ効率的な店舗管理が可能になります。わずか数回のクリックで、ベーキングプログラム、設定、サービスコードに直接アクセスしたり、アップデートをアップロードしたりできます。これにより、現場への訪問を最小限に抑えることができます。 -
便利なデータ分析
明確に整理されたデータにより、予測性と効率性が向上MIWEスマートベーキングスイートは、各システムからの全データを一元的なダッシュボードに可視化します。これにより、プロセスの監視が容易になり、効率化が図れます。インテリジェントなツールがデータを明快に処理するため、状況を把握して先手を打つ対策が可能となり、さらには自己最適化機能を体系的に導入することもできます。 -
最適な稼働率
当社の計画支援により、システムを目的意識を持って持続的に活用できますすべての焼成ステーションを含むベーカリーのライブビュー、清掃・自動起動・閉店時間の事前計画のためのカレンダー機能：MIWE sbsによるリソース計画により、店舗でのスタッフの効率的な配置、焼成ステーションの的確な活用、エネルギーの節約が可能になり、さらには稼働率と鮮度においてより良い結果を達成できます。 -
操作は極めて簡単
当社のソフトウェアソリューションの直感的なユーザーインターフェースにより、目標を素早く達成できます完全な制御、明確なモニタリング——それがMIWEデジタルソリューションの原則です。個々の焼成ステーションの制御であれ、店舗ネットワーク内でのプロセス最適化であれ、MIWE starterアプリやより包括的なMIWE smart baking suiteのシンプルなユーザーインターフェースにより、わずか数回のクリックで迅速な調整と効率的な解決が可能になります。これにより、時間、労力、そしてコストを節約できます。
成功事例：地元のパン屋におけるMIWEのデジタルソリューション
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中央生産向けの全技術に加え、当社のMIWEライブベーキングセンターでは、店舗内製パン向けの全製品ラインナップも当然ながら、徹底的なテストにご利用いただけます。
ワークショップ、セミナー、各種イベントを通じて、LBC（ライブ・ベーキング・センター）にて店舗内製パンの世界をご体験いただけます。こちらにご来場のパンソムリエ、トビアス・エクスナー氏（MIWE expoにて）。
MIWEのベイクマスターが、MIWEライブベーキングセンターへのご来訪の際、豊富な経験と専門知識をもって皆様をサポートいたします。
アルンシュタインのMIWEライブベーキングセンターで、当社の技術をぜひお試しください
写真は静止したものです。製品が約束通りの性能を発揮するかどうかは、実際に試してみなければ分かりません。 アルンシュタインにあるMIWEライブベーキングセンターでは、設備の整ったデモンストレーションベーカリーにて、当社のベーカリーシステムやデジタルソリューションを徹底的にご体験いただけます。「Meet the experts（専門家と直接会おう）」というモットーは文字通りの意味です。当社のマスターベーカーや生地技術者に直接質問できるだけでなく、包括的な専門家によるワークショップやセミナーも開催しています。ご来訪の計画についても、喜んでお手伝いいたします！
ロボット技術によるプロセスの最適化
MIWEの掲げる目標は、パン職人の仕事をより楽にすることです。 熟練労働者の不足という状況を踏まえると、役立つのはインテリジェントなベーカリーシステムやスマートなネットワークソリューションだけではありません。MIWEは2022年に、協働ロボット（「コボット」）を用いた研究結果を発表しました。この繊細なアシスタントは、生地の成形、焼き上がりの製品のアンロードや配置といった単調な作業を自動的に引き受けます。店舗内でのベーキングの未来に向けた、意欲的な展望です。
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MIWE ASのデジタルソリューションでエネルギーの無駄を徹底的に排除！
エネルギーコストが高騰する中、コスト削減のためにプロセスを最適化することは極めて重要です。 MIWEスマートベーキングスイートに含まれる「MIWE sbs:energy monitor」は、そのための理想的なツールです。ネットワーク化されたオーブンのエネルギー消費量を、様々な基準に基づいて明確に表示します。最も重要な指標となるのは「ベーキング効率」、すなわち実際の焼成時間と総稼働時間の比率です。これにより、問題箇所を特定し、スタッフのトレーニングを効果的に行い、エネルギー（ひいてはコスト）を節約することができます。
