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デッキオーブン

MIWEデッキオーブン

パン作りのノウハウには様々な側面があります。デッキオーブン選びは重要です。お客様のコンセプトにぴったりと合ってこそ、その性能を最大限に引き出すことができるのです。冷凍技術や温度調節技術も重要な役割を果たします。

MIWEcondo e+（MIWEコンド eプラス

大型機種に匹敵する優れた焼成能力を持ちながら、表面積は控えめ。電気加熱式のデッキオーブンでは、焼成雰囲気がやさしく、すべての製品に最高の焼き上がりが得られます。

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ウェンツ 1919

伝統的なベーカリーの雰囲気とモダンな製パン、効率性と懐かしさが見事に調和しています。

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