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積載システム&輸送:効率的な製パンのためのインテリジェントソリューション

MIWEの半自動・全自動積載システムは、今やあらゆるベーカリーに欠かせない存在です。当社の積載補助装置と搬送システムは、人間工学に基づいた操作性で高い評価を得ており、構造化されたエネルギー最適化のマテリアルフローを実現し、作業負荷を軽減します。

効率的な供給

自動化・統合・最適化:当社の供給システムが生産性向上を実現

包括的な

コンサルティング計画、実施、サポート:MIWEの専門家が完璧なプロセスを保証します

現地での

計画

・テスト

アルンシュタインのMIWEライブベーキングセンターでシステムをテストし 、専門家にご相談ください

MIWE 積載・搬送システム

人件費は高く、人材確保も困難な場合が多い。MIWEの高度な積載システムにより、生産用オーブンへの半自動・全自動積載を実現。当社は自動積載・積降ろしだけでなく、生産エリアへの搬送・搬出にも注力し、生産スタッフの身体的負担軽減と精密な工程を保証。限られたスペースでも最適なマテリアルフローを実現し、効率的で収益性の高いワークフローを構築します。

効率的な積み込み。それはシンプルです。

従業員の負担軽減とベーカリーの生産性向上をお望みですか?MIWEの積載ソリューションなら簡単です。実績あるシステムは最大6台のオーブンをコントロールし、焼き菓子の積み下ろしをほぼ自動化。人件費を削減し、高度な人間工学に基づいた作業環境を実現します。

オーブンまでの経路は?最大限の自由度。

お好みの冷蔵方式、使用するパン運搬台、焼成前後の仕上げ方法にかかわらず、当社のソリューションはお客様の工程に順応します。横移動用MIWE ADS、自動スプレーベルト付き/なしの積載ベルト、粉付け装置やカッター、ピールボード作業用の板状搬入/搬出装置…これら全てをコンセプトに統合可能です。 さらに、生地回転装置、プッシャー、可動式ナイフエッジといった賢い装備オプションも用意されています。

持続可能な積載技術。最大限の柔軟性。

長期的な投資をしながらも柔軟性を維持したいとお考えですか?MIWEの堅牢な搬送システムは、メンテナンスの低さと搬送・積載の精度、そして多様な焼き菓子への対応を特徴としています。モジュール式の拡張性により、供給・搬送システムはいつでもお客様の製パン工場の現在のニーズに合わせて調整可能です。

MIWEエンジニアリングとプランニング - スマートベーカリーコンセプト


 

自動化。人間工学に基づいた設計。一貫した効率性。

MIWEの積載・搬送システムは、人間工学に基づいた操作性、合理化されエネルギー効率の高い材料の流れ、そして測定可能な生産性向上を実現します。

より良い焼き上がり。より良いビジネス。MIWE より良い焼き上がり。より良いビジネス。MIWE より良い焼き上がり。より良いビジネス。MIWE より良い焼き上がり。より良いビジネス。MIWE より良い焼き上がり。より良いビジネス。MIWE
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MIWE。信頼できるオーブン装填の経験豊富なパートナー

MIWEでは、あなたのベーカリーが常に求めてきた理想のプロセスを実現します。単一ソースによる自動化ソリューションは、巧みにネットワーク化され、カスタマイズされています。私たちは数十年にわたる経験を活用し、積み込み技術、生産用オーブン、冷蔵技術の理想的な組み合わせをあなたのために実現します。お問い合わせください。新規計画システムでも既存システムでも、選択肢について喜んでご提案いたします。

MIWE 積込ソリューション: 効率的な焼成を実現!

当社の搬送・投入システムは、製パン工場内の適切な流れを確保し、従業員の肉体的に負担の大きい作業を大幅に軽減します。シンプルな投入補助装置から、大規模な処理量も高度に自動化できる高性能システムまで。柔軟性に富んだ当社の投入システムは、お客様の業務に最適に統合できます。

MIWE 供給システム:お客様のメリット

  • 当社はお客様のベーカリーの生産能力と成長可能性を分析し、最適なシステムを開発します。
  • 自動化プロセスは効率性を高め、オーブンの稼働率を向上させ、人件費とエネルギーコストを削減し、安定した製品品質を確実に保証します。
  • 当社のシステムは柔軟にカスタマイズ可能で、オーブン清掃を迅速かつ容易にする内蔵式掃除機など、数多くのオプションを提供します。
  • 職人のパン職人から大規模ベーカリーチェーンまで、あらゆる規模のベーカリー向けにソリューションを提供し、未来志向のビジネスへの変革を支援します。

MIWE搬送・積載システムが製パン工程にもたらす改善点

導入事例:地域ベーカリーにおけるMIWE積載システムの現場活用

「技術は、品質を損なうことなく、困難な作業を容易にするためにある」
バーデン・ベーカリー
ドイツ・エトリンゲン
「洗練された技術と包括的な監視」
ベーカリー・シュタイプ
ドイツ、ウルム
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最適な自動化ソリューションへの道筋 – 処理量にかかわらず

お客様の生産能力とプロセスを分析し、コスト削減・作業フローの安定化・品質均一化を実現する柔軟なソリューション(半自動から完全自動まで)を設計します。

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In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
中央生産向け技術全体に加え、店舗内焼成向けの完全な製品ラインナップも、当社のMIWEライブベーキングセンターで詳細なテストが可能です。
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
ワークショップ、セミナー、各種イベントを通じて、LBC(ライブベーキングセンター)の店舗内焼成の世界を皆様に身近に感じていただきます。ゲストとしてご登壇:パンソムリエ トビアス・エクスナー氏(MIWE expoにて)
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
MIWEの熟練したパン職人が、MIWEライブベーキングセンターへのご来訪時に、経験と専門知識をもって皆様をサポートいたします。

アルンシュタインにあるMIWEライブベーキングセンターで当社の技術をテストしてください

写真は忍耐強いものです。製品が約束を果たすかどうかは、実際に使ってみて初めて明らかになります。 アルンシュタインにあるMIWEライブベーキングセンターでは、設備の整ったデモンストレーションベーカリーで当社のオーブンとローディングシステムを実際に試すことができます。「専門家と直接会おう」というモットーは文字通りです:当社のマスターベーカーや生地技術者に直接質問できるだけでなく、包括的な専門家向けワークショップやセミナーも提供しています。ご来訪のご計画をお手伝いします!

得られるものを確認:MIWEプランナー

目隠しをして商品を購入する人がいるでしょうか?当社の仮想3Dベーカリー計画ツール「MIWEプランナー」を使えば、新しい搬入システムが貴社のベーカリーにどのように適合するか、貴社の作業環境でプロセスがどのように流れるか、周辺機器をオーブンや冷蔵システム周辺に最適に配置する方法を事前に確認できます。複数のコンポーネントの円滑な連携と連動を慎重に考慮する必要がある複雑な要件にも、理想的なソリューションを開発できます。

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製パン工場におけるエネルギー最適化

製パンは極めてエネルギー集約的で、したがってコストのかかるプロセスです。最も経済的なシステムでさえ、この根本的な性質を変えることはできません。そのためMIWEでは、製パン工場におけるエネルギーフローに特化した独立事業部門「MIWE energy」を設置しています。その明確な目標は「削減、回収、再利用」——つまりエネルギー消費の削減、使用済みエネルギーの回収、そしてその賢明な活用です。 特に後者は、エネルギーコンセプトにおける弱点となることが多く、業界外からのエネルギーコンサルタント、すなわち製パン生産の特殊な条件に精通していないエネルギー専門家にとってはなおさらです。MIWE energyの包括的なエネルギーコンセプトは異なります。なぜなら、当社のエネルギー専門家は製パン現場に精通しているからです。

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