MIWEatmo-jet®

蒸気に関しては、最初の数秒が極めて重要です。MIWE atmo-jet® では、一般的な方法とは異なり、スチーム注入のための給水は単に噴霧されるだけでなく、まず圧縮空気によって微細なミストに分散されます。

この微細な水ミストは、スチーム装置の表面全体に非常に均一に分散されるだけでなく、蒸発も非常に速く、完全に（つまり水たまりを残すことなく）蒸発します。飽和蒸気がほぼ瞬時に利用可能そのため、MIWE atmo-jet® では、全水量がほぼ瞬時に利用可能となり、特に「加圧」された状態で、飽和蒸気として焼成室内に供給されます。 調査によると、MIWE atmo-jet® は、従来の手法よりもはるかに速く、約 2.5 倍の圧力で蒸気を発生させることが分かっています。

水の使用量削減＝エネルギー消費の削減優れた蒸気は、自動的に製品の品質向上、最適なブルーム、そして美しい光沢につながります。しかし、それだけではありません。MIWE atmo-jet® では、使用する水が確実かつ完全に蒸発するため、必要な水量が減り、ひいてはエネルギー消費も削減されます。 

製品の品質が向上し、エネルギー消費も削減できます。まさにMIWEらしい特長です！

• 加圧飽和蒸気による、より高品質な製品、最適な発酵、美しい光沢
• 水使用量の削減、飽和状態にならない
• エネルギー消費の削減