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JA
MIWEMIWE SK
製菓には独特の気候が必要だからだ。
お菓子の長期保存には、低温から高湿度までの温度管理が必要です。このシナリオのために特別に開発されたMIWE SKクリーム保冷庫は、まさに適切な気候を保証し、その結果、このような製品のための最適な保管条件を保証します。これは、特に大きな蒸発器表面で実現され、一般的な温度により、蒸発器自体に水分が引き込まれることなく、庫内に、ひいては製品に、まさにあるべき場所に水分が維持されます。特殊な温度／湿度プロファイルにより、このシステムは従来のロング・プロセス・プルーフィングにも使用できます。
お菓子の長期保存には、低温から高湿度までの温度管理が必要です。このシナリオのために特別に開発されたMIWE SKクリーム保冷庫は、まさに適切な気候を保証し、その結果、このような製品のための最適な保管条件を保証します。これは、特に大きな蒸発器表面で実現され、一般的な温度により、蒸発器自体に水分が引き込まれることなく、庫内に、ひいては製品に、まさにあるべき場所に水分が維持されます。特殊な温度／湿度プロファイルにより、このシステムは従来のロング・プロセス・プルーフィングにも使用できます。
MIWE SKの特徴
製菓用に最適化
0～+10℃の温度範囲と高い相対湿度を備えたMIWEクリーム保冷庫SKは、冷蔵が必要なお菓子や未包装の商品の短期・長期保管に最適です。1平方メートルあたり80kgの商品を+25°Cから+2°Cまで、機械稼働時間12時間で冷却するように設計されて いますが、もちろんお客様独自の仕様に合わせることも可能です。
経済的なエネルギー利用
エネルギーコストを可能な限り抑えるため、MIWE SKの壁には厚さ80mmのPUR断熱材が使用されている。
では、MIWE MIWE SKに興味はありますか？
次のステップへ！より詳しい 情報をご提供させていただきます。
この3Dモデルで、あらゆる角度から MIWESKを体感しよう。
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知っておくべきすべてのこと
技術情報
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クリーム保冷庫 |
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温度範囲 °C |
0～+10°C |
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相対湿度 % RH |
最大約92 |
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制御システム |
MIWE TC |
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断熱材mm |
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製品紹介 |
クリーム入り菓子 |
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ベーキング用品運搬船 |
ラック・トロリー |
その他のストレージ技術製品
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MIWEMIWE NK -
MIWEスマートフレッシュ -
MIWETK -
MIWETLK
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