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あなたのデジタル記憶

MIWE 焼成プログラムマネージャー – MIWE sbs でオンラインかつ無料でご利用いただけます

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MIWE orbit

ベーキング界のスター

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MIWE orbitをあなたの主力製品に

MIWE condo

MIWE optitherm、省エネシール e+、ダイナミックスチームを搭載

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MIWE roll-in

MIWE variobake、ブースター、インテンソ蒸気機能を搭載

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MIWE

より良い焼き上がり。より良いビジネス。

私たちの世界は焼き菓子であり、世界中のパン職人がお客様です。最高の製品、信頼できるコンサルティング、勝てるコンセプト、洗練された技術、優れたサービスで、お客様の市場での成功を支援します。

日々、私たちはビジョンに一歩ずつ近づいています。それは、製パン業界における第一の選択肢となることです。

規模を拡大すれば、節約も拡大。

追加する焼成デッキごとにメリットが拡大：焼成スペースの拡大、操作性の向上、そして顕著な価格優位性まで。

コンパクトなソリューションから最大6段の「ハイスタック」まで、ご希望通りにMIWE condo e+を設計ください。キャンペーン期間中は、選択した焼成デッキ数に応じた段階的な割引が適用されます。

オーブン本体最大8％割引 - 2025年11月28日から 12月19日までの期間限定。

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MIWE 技術は、志の高いプロフェッショナルのために

当社の豊富な経験と個別専門コンサルティングをぜひご活用ください！単一コンポーネントから完全な生産ラインまで、お客様の個別要件に最適なソリューションをご提案します。パン職人の業務負担軽減は、私たちの日常的な実践です。

業務用ベーキングオーブン

すべてのベーカリーの心臓部

優れた焼き上がり
システムの多様性
エネルギー効率

生産用ベーキングオーブンについてさらに詳しく

製パン用冷蔵技術

完璧なオーブン焼き立て感の基盤

オーダーメイドのコンセプト
あらゆる温度・湿度範囲
信頼性の高いプロセス

ベーカリー冷蔵技術の詳細

積載・輸送

効率的なサポート

半自動および全自動
最適化された材料フロー
時間・エネルギー・コストの節約

積載・輸送の詳細

エネルギー回収

持続可能なベーカリーのために

エネルギーコスト削減
カスタマイズされたソリューション
最適化されたプロセス

エネルギー回収の詳細

デジタルソリューション

概要を見る

集中コントロールと監視
明確な報告
簡素化された品質保証

デジタルソリューションの詳細

店内用ベーキングオーブン

オンデマンドのオーブン焼き立て感

再現性のある製パン製品の品質
操作の簡便化
オペレータによる安全性

店舗内ベーキングオーブンについて詳しく

「えっ、MIWEは熱媒体油も製造しているの？」

はい、MIWEなら当然のことです。

熱油の預言者など必要ありません。
必要なのは結果です。MIWEでは熱油は教条ではありません。
適切な場合にのみ有効な選択肢です。

MIWEのサーマルオイルだけが、真のプロフェッショナルから信頼されています。

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あらゆる製パン工程を見据えて

焼き上げを未来に備えたものにするには、全体像を見渡す必要があります。確かに、優れた焼き上がりには優れたオーブンが不可欠です。そして100年にわたり、MIWEはドイツ製の実証済みベーキング技術でこれを体現してきました。しかし同時に、最高のオーブンでさえ、前工程や後工程におけるプロセスの弱点を補うことはできないことも理解しています。

だからこそMIWEは、より広範なアプローチを提供します。新たなビジネス構想を共に立ち上げるためのアプローチ。既存のプロセスや物流を徹底的に検証するアプローチ。包括的なノウハウを通じて、より優れた製品づくりとビジネス実現の新たな道筋を示すアプローチです。このビジョンにより、私たちは総合的なコンセプトを構築し、MIWEの全製品・技術群でそれを実現します——今この瞬間も、そして未来においても。

MIWE エネルギー

カスタマイズされたコンサルティングコンセプト「MIWE energy」では、お客様の製パン工場を詳細に分析し、段階的に最適な総合的な省エネソリューションを設計します。エネルギーを効率的に使用することは、コスト削減につながるだけでなく、環境保護にも貢献し、将来に向けた備えを整えることにもつながるからです。MIWE energy がそのお手伝いをいたします。

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