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Vous trouverez ici un aperçu de nos dernières actualités et communications. Vous pouvez également toujours trouver des contenus récents sur notre chaîne YouTube et notre compte Instagram.
Les participants au séminaire confectionnent des produits pour la saison des grillades
24.05.2019Lorsque les jours rallongent, une odeur de barbecue se diffuse dans les zones pavillonnaires allemandes. Il est alors temps pour les boulangers d’adapter leur assortiment à la saison. Lors de l’événement « Les meilleurs produits pour la saison des grillades », nous avons réalisé, avec IREKS, la cuisson de douze produits parfaitement adaptés à la saison des grillades au MIWE live baking center.
Une course de canards pour la bonne cause
19.05.2019Lors de la 18e course de canards en eaux vives de Würzburg, nous avons lancé trois canards savamment personnalisés par nos soins, qui ont tous bien franchi la ligne d’arrivée (parfois, il est vrai, dans une position inclinée spectaculaire). Même si cela n’a pas suffi pour grimper sur le podium, la campagne a été un succès, puisque des fonds ont été récoltés pour une bonne cause.
L’émission « Das große Backen – Die Profis » commence sur SAT 1
19.05.2019Dans l’émission allemande « Das große Backen – Die Profis », des maîtres pâtissiers s’affrontent et se surpassent tour à tour avec leurs œuvres d’art. Les fours ventilés MIWE sont aussi de la partie, eux qui ne peuvent tout simplement pas manquer dans un atelier de boulangerie professionnel.
Journée du pain
07.05.2019Aujourd’hui, c’est la journée du pain. Chez MIWE, nous ne manquons jamais de fêter cette journée comme il se doit et nous exprimons notre reconnaissance à tous les boulangers qui font vivre cette culture jour après jour.
Séminaire intensif sur le MIWE roll-in au LBC : mélange de théorie et de pratique
02.05.2019Au fil des décennies, nous avons mis beaucoup de savoir-faire technologique et fait beaucoup d’efforts pour perfectionner notre four à chariot rotatif MIWE roll-in. Il en résulte aujourd’hui un four performant doté de nombreuses subtilités techniques très utiles - si on sait comment s’en servir. Comme tout le monde n’a pas cette aptitude, nous proposons des séminaires dans lesquels nous vous expliquons en détail comment obtenir la meilleure qualité de cuisson avec votre MIWE roll-in. C’était l’objet de l’événement d’aujourd’hui.
Au Sachsenback de Dresde
14.04.2019Pour de nombreux boulangers et pâtissiers d’Allemagne centrale et orientale, le Sachsenback est un rendez-vous immanquable. Pour MIWE aussi, cela va sans dire. Le salon a d’ailleurs donné un aperçu de la gamme des technologies, produits et concepts de MIWE. Une attraction majeure a également été la planification de fournil en 3D à l’aide de la réalité virtuelle.
MIWE ouvre une nouvelle filiale à Dubaï
03.04.2019La société MIWE Middle East FZE, implantée à Dubaï aux Émirats arabes unis (EAU), a démarré ses opérations le 31 mars. MIWE Middle East FZE est notre neuvième filiale, et elle a vocation à renforcer notre position commerciale au Moyen-Orient et dans une partie de l’Afrique.
Nouvelle journée des filles chez MIWE à Arnstein
28.03.2019La métallurgie et l’électrotechnique, réservées aux garçons ? Erreur ! À l’occasion de la Journée des filles, MIWE a offert à des collégiennes et lycéennes la possibilité de s’essayer à des métiers « typiquement masculins » et de travailler sur de courts projets passionnants.
Au salon FBK de Berne
20.03.2019Tous les deux ans, plus de 200 exposants participent au seul et unique salon suisse dédié aux équipements de boulangerie, pâtisserie et confiserie : le FBK de Berne. En cette année de centenaire, nous ne pouvions sous aucun prétexte manquer cet événement. Nous y avons présenté les technologies, produits et concepts MIWE. Cette année, une des attractions était nos fours à l’huile thermique.
À l’Internorga de Hambourg
16.03.2019Le salon phare consacré à la restauration hors domicile, l’Internorga de Hambourg, apporte une bonne dose d’inspiration et de nouvelles opportunités au secteur. Dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, MIWE était une nouvelle fois présente sur place, avec cette fois-ci 100 ans d’expérience au compteur.