Oplev MIWEs verden digitalt på iba 2023: Vores online pressekit giver dig øjeblikkelig adgang til det nyeste pressemateriale, billeder i høj opløsning, produktnyheder og insiderindsigt, alt sammen skræddersyet til hurtig og effektiv rapportering.

Vi mindes en bemærkelsesværdig mand, der satte et varigt præg på vores virksomhed og bagerverdenen, og hvis arv stadig kan mærkes i hvert hjørne af vores virksomhed.

Fire vellykkede dage med National-Restaurant-Association Show ligger bag MIWE-teamet. I maj (efter 3 års pause) var den største brancheevent med fokus på innovationer inden for foodservice-teknologi tilbage.

I tre dage var Arnstein MIWE Live Baking Center fyldt med duften af lækre kiks, søde og frugtagtige lækkerier lavet af gamle kornsorter og salte snacks. MIWE inviterede eksperter til MIWE Expo fra den 15.-17. maj.

Bagehåndværket lever i høj grad videre gennem praktisk erfaring. Derfor bærer MIWE live-bagecentret mottoet "Meet the experts" og tilbyder nye seminarer i 2022.

MIWE nåede for nylig endnu en milepæl på de sociale medier, da man rundede 7.000 følgere på Instagram. Kontoen miwe.official giver indblik i MIWE's verden og i bagerier over hele verden.

Lige i tide til jul i år var der en særlig overraskelse i vente for MIWEs medarbejdere. Som en lille tidlig gave og for at forsøde (før)juletiden var der masser af håndlavede Stollen-julekager på vej til alle medarbejderne.

Efter den store succes med inhouse-messen MIWE expo, som blev afholdt for første gang i efteråret 2020, følger den anden udgave af begivenheden snart i begyndelsen af juli 2021. Hvad kan besøgende forvente i MIWE live-bagecentret i Arnstein?

Wienerbrød og især kvarkbrød er ret krævende, når det gælder bageteknik. Fyldet skal være vidunderligt fugtigt og hæve smukt - men uden at de fine lag af dej klistrer sammen. Ud over "luftig, luftig og saftig" står det også øverst på listen over krav, at produktet skal være så friskt som muligt så længe som muligt.

På MIWE's område i Arnstein er der mange træer, som giver et fristed til en række forskellige fuglearter. Men dette Golden Delicious-æbletræ, som vokser og trives vidunderligt på denne tid af året, er et, vi er særligt glade for.