Избрахме държава за вас. Изберете друга държава или регион, за да видите това съдържание.
Съдържанието на тези езици е създадено чрез автоматичен превод, за да направим нашите продукти и компанията ни достъпни за всички.
България
Съдържанието на тези езици е създадено чрез автоматичен превод, за да направим нашите продукти и компанията ни достъпни за всеки.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Печене в магазина: съблазнителен аромат и максимална гъвкавост за свежест от фурната по заявка
Печенето в магазина отдавна е успешен модел: видимото производство на печива е символ на свежест и привлича клиентите да купуват. В същото време можете да реагирате гъвкаво на търсенето и да избегнете връщанията. Просто и ефективно с MIWE.
Многофункционални системи
Конвекционна фурна или фурна с долно нагряване? За разнообразни закуски или за кетъринг? Светът на печенето в магазина е пъстър!
Изчерпателни съвети
Можем ли да намерим перфектната система за вашите нужди? Нашите експерти имат идеалното решение за вашата пекарна.
Планиране и тестване на място
Тествайте нашите системи и задавайте въпроси на нашите експерти в MIWE Live Baking Centre в Арнщайн
Най-добри резултати при печенето благодарение на индивидуалните решения
Ароматът на пресни хлебчета и хрупкави брецели, току-що излезли от фурната. Печенето в магазина играе решаваща роля в процеса на продажбите. Приятната, апетитна атмосфера в пекарните ви подтиква към импулсивна покупка и ви кани да се задържите. Независимо от това какъв концепт на магазина сте избрали или как са организирани вашата продуктова гама и производствените процеси, MIWE предлага подходящата технология за вашите процеси и работни потоци. Конвекционна или етажна фурна? За широка гама от закуски? Ние ще намерим идеалното решение за вас!
Лесна работа, гарантирано качество на печивата
Благодарение на ясните указания за ползване и използването на стандартизирани програми за печене за всички вериги, пекарските фурни MIWE за магазини гарантират постоянна качество и свежест – дори когато има недостиг на обучен персонал. Независимо къде, какво и колко печете – с пекарска станция от MIWE можете да сте сигурни, че получавате максимално качество на печене дори на най-малката площ.
Чисто, безопасно и енергийно ефективно с минимални усилия
Пекарските станции на MIWE разполагат с много умни функции, които улесняват ежедневната работа: от напълно автоматичната функция за почистване MIWE до усъвършенствани технологии като автоматичния контрол на качеството MIWE flexbake или специалната функция за глазиране, до ефективното управление на енергията, което може да намали енергопотреблението с до 20 процента чрез интелигентно управление на определени пекарски камери. Резултатът: винаги добро усещане.
Аромат, свежест и преживяване – точно на мястото на продажбата.
Открийте как фурните MIWE за печене в магазина могат видимо да повишат свежестта, качеството и продажбите.
По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE.
По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE. По-добро печене. По-добър бизнес.MIWE.
Печенето в магазина зависи от наличието на подходящия партньор.
В MIWE от много години подкрепяме малки и големи пекарни в тяхното стремеж към по-висока производителност, устойчивост и ефективност. Ние ви предлагаме хардуерни и софтуерни решения за втасване, охлаждане, замразяване и печене от един източник. И тъй като сме еднакво добре запознати както с производството, така и с магазина, вие се възползвате от добре обмислени решения без проблеми с интерфейса. За перфектно хармонизирани работни процеси в производството и магазините, гарантирано качество на печенето и максимална ефективност.
Точно както ви харесва: печене на място в магазина с MIWE
Ароматни кроасани от конвекционната фурна, хрупкави хлебчета от етажната фурна, тестови изделия с перфектен срок на годност благодарение на напълно автоматизираната технология за охлаждане: С технологията за магазини и търговски обекти на MIWE можете да се сбогувате с изморителната нощна работа и лесно да се справите с пиковете в търсенето. Намерете идеалната фурна за печене в магазина за вашия бизнес още сега. Ще се радваме да ви посъветваме!
Пещи с етажи
- С електрическо отопление
- Равномерен поток на топлината
- От датски сладкиши до хляб
Относно пещите с етажи
Конвекционни фурни
- Заема малко място
- Идеално изпичане на замразено тесто
- Автоматично почистване
Относно конвекционните фурни
Гастро системи
- Удобни решения
- Минимални изисквания за пространство
- Универсални системи
Относно гастро системите
Мулти-системи
- Разнообразен спектър от приложения
- Модулен дизайн
- Ефективно използване на пространството
Относно мултисистемите
Хладилни системи
- Гарантирана дълготрайна свежест
- Надеждно качество на хлебните изделия
- Програмируем контролер
Относно хладилните системи
Гъвкави, надеждни, енергийно ефективни: предимствата на нашите системи с затварящи се челюсти
- Постоянно качество на печивата благодарение на ефективното управление на програмите за печене
- Модулен дизайн за гъвкава разширяемост и лесна поддръжка
- Надеждност на процесите в магазините благодарение на простото и надеждно управление
- Икономия на енергия чрез автоматично предварително избиране на фурната въз основа на желаната температура
- Индивидуална конфигурация (конвекция, рафт, капацитет, камера за втасване и др.)
- Индивидуални решения както за традиционни занаятчийски пекарни, така и за големи вериги магазини
Как MIWE ви подкрепя в ежедневната ви работа
-
Централизирано управление и мониторинг
Използвайте вашите пекарски станции ефективно и устойчивоС софтуера за управление MIWE smart baking suite винаги имате пълен контрол върху пекарските фурни в магазина. Лесното управление на пекарските програми и актуализациите ви спестява много време – и нерви. -
Гъвкави системи
Модулни и индивидуални: подходящото решение за всяка целХладилни системи за перфектно втасване, фурни за традиционно печене или за размразяване на тесто, или системи за кетъринг за прясно изпечени закуски. Независимо какво имате предвид, ние разполагаме с идеалните системи за това. -
Висококачествени резултати при печенето
Повторимо качество на печене чрез безопасна работаРаботата с нашите фурни е изключително проста, защото индивидуално дефинираните програми за печене гарантират постоянна качество на изпечените продукти – дори при смяна на персонала. -
Просто управление на енергията
Целенасоченото печене е енергоспестяващо печенеС MIWE спестяването на енергия е лесно. Благодарение на MIWE Autostart, фурната в магазина е готова за печене навреме (но не прекалено рано!) всеки път. С MIWE Eco mode се постига перфектният баланс между краткосрочна готовност за печене и ниска консумация на енергия, а с MIWE TC-U вашата пекарска станция дори предлага пекарската камера, чиято температура в момента е най-подходяща за желания процес на печене. -
Усъвършенствана технология на фурните
Постигнете максимално качество дори в магазинаУсъвършенствани технологии като автоматичната система за контрол на количеството и качеството MIWE flexbake, функцията „гастро“ и MIWE frosting baking гарантират, че качеството на печенето във вашия магазин по никакъв начин не отстъпва на това при производството в промишлен мащаб.
Истории на успеха: печене в магазин с MIWE в местна пекарна
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
Вашият път към по-високи продажби и по-голяма удовлетвореност на клиентите.
Нашите експерти предлагат съвети, съобразени с концепции, разработени специално за вашия бизнес модел.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
В допълнение към цялата технология за централизирано производство, пълната продуктова гама за печене в магазина, разбира се, също е на разположение за обширни тестове в нашия MIWE Live Baking Centre.
На работни срещи, семинари и събития от всякакъв вид ние запознаваме заинтересованите лица с света на печенето в магазина в LBC. Тук като гост: хлебният сомелиер Тобиас Екснер на MIWE expo.
Майсторите пекари от MIWE, разбира се, ще бъдат на разположение, за да ви подкрепят с опита и експертните си познания по време на посещението ви в MIWE Live Baking Centre.
Изпробвайте нашите технологии в MIWE Live Baking Centre в Арнщайн
Снимките са търпеливи – само на практика става ясно дали даден продукт изпълнява обещанията си. В MIWE Live Baking Centre в Арнщайн можете да тествате нашите пекарски станции, производствени пещи и хладилни системи в напълно оборудвана демонстрационна пекарна – включително и нашите цифрови решения. Можете да приемете мотото „Срещнете се с експертите“ буквално: не само можете да задавате въпроси на нашите майстори пекари и технолози по тестото лично, но ние предлагаме и работни групи и семинари. С удоволствие ще ви помогнем да планирате пътуването си!
Вижте какво получавате: MIWE planner
Кой би купил нещо на сляпо? С MIWE Planner, нашия виртуален 3D инструмент за планиране на пекарни, можете да видите предварително как ще изглежда новата производствена линия, как ще се впише във вашата пекарна и как ще протичат процесите във вашата работна среда. Освен идеалното място за инсталиране на отделните пещи, може да се разработи и идеалното решение за сложни изисквания, при които трябва да се обмисли внимателно гладкото взаимодействие и съчетаване на няколко компонента.
Иновативни технологии за най-добри резултати при печенето
Нашият дългогодишен опит и страстта ни към ароматен хляб и хрупкави кифли се вливат в разработването на нашите пионерски технологии. Като доставчик на отделни компоненти, както и на цялостни производствени системи и софтуерни решения, имаме много ясен фокус: лесна работа, устойчиво управление на енергията, ефективна автоматизация и отлично обслужване са фундаментални за продуктите на MIWE.
Независимо дали става дума за цялостни системи или отделни компоненти, за втасване, охлаждане, замразяване или печене: технологиите на MIWE са разработени от експерти за експерти и улесняват вашите процеси ден след ден. Кое решение е най-подходящо за вас? С удоволствие ще ви предоставим повече информация.
Изображение
Открийте енергийните загуби!
Всяко малко нещо помага. Това важи и за енергопотреблението при печене в магазина. Пекарските станции, проектирани за максимална енергийна ефективност и с интелигентни функции, помагат за по-доброто използване на скъпата енергия. Дали чрез ефективно и предсказуемо печене благодарение на MIWE Autostart, MIWE Eco mode или MIWE flexbake, или чрез прецизен контрол на процесите в обектите (Затваря ли се бързо вратата на фурната? Стоят ли пекарските камери в готовност и бездействат ли ненужно дълго време?) с MIWE smart baking suite – ние сме разработили множество начини да ви помогнем да спестите енергия. В крайна сметка темата за енергията винаги ни е била близка, както впечатляващо демонстрира нашето енергийно подразделение MIWE.
