Направихме за вас избор на държава. Изберете друга държава или регион, за да видите това съдържание.
Bulgarian
Потвърждаване на избора
Съдържанието на тези езици се създава с помощта на автоматичен превод, за да можем да направим нашите продукти и нашата компания достъпни за всички.
BG

MIWE GV

Изкуството на дългия процес на проверка

Защита от забавяне: правилният начин

Забавителят за втасване MIWE GV е предназначен специално за дълготрайно втасване на тесто при ниски температури над нулата (от -5 °C до +15 °C), което го прави идеален инструмент за всички амбициозни пекари, които искат да впечатлят клиентите си с по-добри и по-ароматни продукти.

Защита от забавяне: правилният начин

Забавителят за втасване MIWE GV е предназначен специално за дълготрайно втасване на тесто при ниски температури над нулата (от -5 °C до +15 °C), което го прави идеален инструмент за всички амбициозни пекари, които искат да впечатлят клиентите си с по-добри и по-ароматни продукти.

Какво прави MIWE GV толкова уникален

Високоефективна технология за печене

Дългосрочното пробуждане при ниски температури над нулата е доказан метод за всички пекари, които се стремят към успех с изключително качество на продукта, интензивен аромат, подобрена структура на тестото и по-дълга свежест. Забавителят за втасване GV на MIWE е идеален за различни методи за продължително втасване с температурния си диапазон от -5 °C до +15 °C. Въздушният поток чрез окачен таван от неръждаема стомана осигурява максимална равномерност и качество на продуктите.

Лесно планиране

В зависимост от дизайна на оформлението продуктите могат да се съхраняват до 36 часа. Този дълъг прозорец на наличност позволява печене без загуба на качество в продължение на няколко часа. Това увеличава гъвкавостта в организацията на компанията.

Контролирано размразяване

Замразените продукти могат да се размразяват безопасно и контролирано в MIWE GV чрез специално проектираната отоплителна система.

Готови за бъдещето още днес

С модерната си система за сензорно управление MIWE TC можете удобно да дефинирате до осем технологични стъпки и да имате надежден достъп до тях с MIWE GV. Това прави лесно управлението дори на сложни технологични последователности. Освен това той може да работи в мрежа, така че при необходимост можете да наблюдавате, съхранявате и управлявате дистанционно всички данни за процеса.

Впечатляващо от хигиенна гледна точка

Вътрешното обзавеждане и противоплъзгащата се основа се предлагат по избор от лесна за почистване и хигиенична неръждаема стомана. Предлагат се и версии от неръждаема стомана на стандартните фронтове с бяло покритие.

Модел за подражание за енергията

Още от самото начало непрекъснатата изолация с дебелина 80 мм предотвратява студените мостове и загубата на енергия. Още по-икономично: (опционалното) оборудване с изолация с дебелина 100 мм.

Какво казват нашите клиенти

Не са намерени резултати

Всичко, което трябва да знаете


Всичко, което трябва да знаете
Техническа информация
Документи
Температурен диапазон °C -5 до +15
Относителна влажност %rh До около 95%
Състояние на продукта Незамразени, замразени
Тип количка Стелаж/количка за укрепване
Брой на количките 1 - неограничен
Размер на тавата за печене 60/80 или 60/100
Изолация в мм 80 или 100
Клас на устойчивост на приплъзване R 12
Система за управление TC
Зимно приспособяване По избор

Други продукти за технологично охлаждане

Предпочитате лична консултация?

Информация за поверителността

Този уебсайт използва външни компоненти, като например Google Analytics, които могат да се използват за събиране на данни за вашето поведение. Информация за поверителността