Впечатлява дори експертите

Благодарение на мощното, равномерно и прецизно замразяване до зададени температури, флаш-фризерът MIWE SF-V гарантира, че повърхността на продукта се покрива незабавно с лед, а ниската температура в сърцевината се достига бързо. Наличната влага остава запазена в печивата. Приятен страничен ефект: продуктът остава свеж по-дълго.

Опционална модерна система за управление с докосване MIWE TC за лесна работа и гъвкаво програмиране. С непрекъснато графично изображение на целевата стандартна крива и действителната измерена крива за лесно наблюдение на процесите. Можете да го правите дори дистанционно, тъй като MIWE SF-V е, разбира се, .

Както всички наши хладилни системи, MIWE SF-V не е продукт от серийно производство. Той се предлага само като решение, изработено по мярка според вашите специфични изисквания. Въз основа на вашите спецификации за производителност (напр. „12 колички на час“) ние проектираме вашата флаш-фризерна камера с висока точност. За 2 или повече колички ние винаги ги изработваме като проходни агрегати. Възможно е и напълно автоматично зареждане чрез транспортни системи с решетъчни колички.

Вътрешното оборудване и противоплъзгащата основа се предлагат по избор от лесна за почистване и хигиенична неръждаема стомана. Предлагат се и версии от неръждаема стомана на стандартните фасади с бяло покритие. Напълно залепеният под от неръждаема стомана с изместени фуги осигурява надеждна защита срещу проникване на влага.

Няма как да се избегне: флаш фризерите, или по-точно казано, ребрата на изпарителите им, трябва да се размразяват от време на време, тъй като там се образува лед. За да не се налага да спирате работата си, MIWE SF-V разполага със специален вграден нагревател за размразяване, който от една страна ускорява размразяването, а от друга – разстоянието между ребрата на изпарителя може да се съобрази специално с вашите продукти, което намалява склонността към образуване на лед (и съответно броя на необходимите цикли на размразяване).

Универсалната непрекъсната изолация с дебелина 120 mm предотвратява термичните мостове и загубата на енергия. Още по-ефективна е (опционалната) допълнително подсилена изолация (150 mm).