Замразяване и съхранение върху тави

За лесно замразяване и съхранение в тава на сладкиши, парчета тесто, печени и полуизпечени продукти. В резултат на това е особено популярен в малките пекарни и сладкарници.

Дори ако решите да започнете с малки размери, все още имате всички възможности, тъй като отделенията за съхранение на MIWE TKL могат да се добавят по-късно (винаги по двойки).

Отделните люкове са идеални за съхранение на широка гама продукти и също така пестят енергия, като свеждат до минимум отпадъците от охлаждане.

Новата система на вратите не се нуждае от дръжка. Вместо това магнитите затварят камерите плътно и надеждно. Друго хигиенно предимство: гладката повърхност

Модерното сензорно управление MIWE TC е не само лесно и интуитивно за използване. Той е също така мощен и изключително гъвкав за програмиране на най-различни процеси. С непрекъснато графично илюстриране на целевата стандартна крива и реално измерената крива за лесно наблюдение на процесите (също и дистанционно, тъй като MIWE TKL, разбира се, може да работи в мрежа). Предоставя ли се документация? Разбира се, и не би могло да бъде по-удобно: Регистраторът на данни внимателно документира всички процеси и архивира данните за период до една година.