MIWE SF-V pikapakastin on suunniteltu varmistamaan tuotteiden täydellinen laatu ja jäähdyttämään ne mahdollisimman nopeasti. Lämpötila-alueen ollessa -38 °C:sta -20 °C:een, sen tehokkaan jäähdytystehon, joka varmistaa, että tuotteet saavuttavat hetkessä -7 °C:n sisälämpötilan, ja vakiohöyrystimien korkean, nopeussäädettävän tuulettimen tehon ansiosta se on ihanteellinen raakojen, esipakattujen ja leivonnaisten nopeaan pakastamiseen.

Pakastin takaa erinomaisen tuotelaadun

Etusivu

Tuotteet

Tuotanto

Leipomoiden jäähdytystekniikka

Prosessijäähdytys

MIWE SF-V

Mikä tekee MIWE SF-V:stä niin ainutlaatuisen

Tuotteiden laadun parantaminen

Koska MIWE SF-V -pakastin pakastaa voimakkaasti, tasaisesti ja määriteltyihin lämpötiloihin, se varmistaa, että tuotteen pinta jäätyy välittömästi ja että alhainen sisälämpötila saavutetaan nopeasti. Olemassa oleva kosteus pysyy kiinni leivonnaisissa. Miellyttävä sivuvaikutus: tuote pysyy tuoreena pidempään.

Valmiina tulevaisuuteen jo tänään

Valinnainen moderni kosketusohjausjärjestelmä MIWE TC yksinkertaista käyttöä ja muuttuvaa ohjelmointia varten. Jatkuva graafinen kuva tavoitevakioidusta käyristä ja todellisesta mitatusta käyristä prosessien helppoa seurantaa varten. Voit tehdä sen jopa etänä, sillä MIWE SF-V on tietenkin .

Yhtä yksilöllinen kuin sinä

Kuten kaikki jäähdytysjärjestelmämme, MIWE SF-V ei ole valmis tuote. Se on saatavana vain räätälöitynä ratkaisuna sinun erityistarpeisiisi. Suunnittelemme pikapakastimesi täsmällisesti suorituskykyvaatimustenne (esim. "12 vaunua tunnissa") perusteella. Jos vaunuja on 2 tai enemmän, rakennamme ne aina läpivirtausyksiköiksi. Täysin automaattinen lastaus on mahdollista myös telinevaunujen kuljetusjärjestelmien avulla.

Hygieenisesti vaikuttava

Sisätilojen varusteet ja liukumaton pohjakaukalo on saatavana lisävarusteena helposti puhdistettavasta ja hygieenisestä ruostumattomasta teräksestä. Saatavana on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettuja versioita valkoiseksi pinnoitetuista vakiovarusteista. Täysin liimattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu lattia, jossa on offset-saumat, suojaa luotettavasti kosteudelta.

Sulatus tehty helpoksi

Sitä ei voi kiertää: pikapakastimet, tai tarkemmin sanottuna niiden höyrystinlaipat, on aika ajoin sulatettava, koska niihin muodostuu jäätä. Jotta tämä ei keskeyttäisi toimintaa, MIWE SF-V:ssä on erityinen integroitu sulatuslämmitin, joka toisaalta nopeuttaa sulatusta, ja toisaalta höyrystinripojen väli voidaan sovittaa juuri sinun tuotteisiisi, mikä vähentää jään muodostumista (ja näin ollen myös tarvittavien sulatusjaksojen määrää).

Optimaalinen energiatehokkuus

Luonnostaan yleispätevä 120 mm:n paksuinen jatkuva eristys estää kylmäsiltojen syntymisen ja energian häviämisen. Vielä tehokkaampi on (lisävarusteena saatava) lisävahvistettu eristys (150 mm).

Onko MIWE SF-V jotain sinulle?

Ota sitten seuraava askel! Annamme mielellämme lisätietoja.

Koe MIWE SF-V kaikista näkökulmista tässä 3D-mallissa.

Haluaisitko nähdä, miten MIWE SF-V sopisi leipomoosi?
Aktivoi lisätyn todellisuuden ominaisuus (AR) älypuhelimella tai tabletilla!

Mitä asiakkaamme sanovat

"Nur MIWE hat sich eine Verbundanlage mit CO2-Kältemittel zugetraut"

Bäckerei Weller

Dreieich, Saksa

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Vaihtoehdot

Erilaisia ratkaisuja pakkasrapautumisen estämiseksi
Automaattinen telineen kuljetus ketjuilla
MIWE eco : maa

Tekniset tiedot

Lämpötila-alue °C	-38 - -20
Tuotteen tila	Suojaamaton (Esi)todistettu Paistettu
Vaunun tyyppi	Telinevaunu
Vaunujen lukumäärä	1 - 4 (suurempia versioita on saatavana pyynnöstä)
Leivontalevyn koko	60 x 80 60 x 100
Jäähdytyspinta m²	80 - 360
Uimaväli mm	10 - 14
Eristys mm	120 PUR
Liukastumisvastusluokka	R12
Ohjausjärjestelmä	MIWE TC