Καθώς καταψύχει δυναμικά, ομοιόμορφα και σε καθορισμένες θερμοκρασίες, ο καταψύκτης ταχείας ψύξης MIWE SF-V εξασφαλίζει ότι η επιφάνεια του προϊόντος παγώνει αμέσως και ότι η χαμηλή θερμοκρασία στον πυρήνα επιτυγχάνεται γρήγορα. Η υπάρχουσα υγρασία παραμένει εγκλωβισμένη στα αρτοσκευάσματα. Ένα ευχάριστο παράπλευρο αποτέλεσμα: το προϊόν παραμένει φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Προαιρετικό σύγχρονο σύστημα ελέγχου αφής MIWE TC για απλό χειρισμό και ευέλικτο προγραμματισμό. Με συνεχή γραφική απεικόνιση της καμπύλης-στόχου και της πραγματικής καμπύλης μέτρησης για εύκολη παρακολούθηση των διαδικασιών. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και εξ αποστάσεως, καθώς το MIWE SF-V είναι φυσικά .
Όπως όλα τα συστήματα ψύξης μας, το MIWE SF-V δεν είναι ένα προϊόν από το ράφι. Διατίθεται μόνο ως λύση προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας. Με βάση τις προδιαγραφές απόδοσης που μας δίνετε (π.χ. «12 καρότσια ανά ώρα»), σχεδιάζουμε με ακρίβεια τον καταψύκτη ταχείας ψύξης σας. Για 2 ή περισσότερα καρότσια, τα κατασκευάζουμε πάντα ως μονάδες συνεχούς ροής. Είναι επίσης δυνατή η πλήρως αυτόματη φόρτωση μέσω συστημάτων μεταφοράς καροτσιών ραφιών.
Τα εσωτερικά εξαρτήματα και ο αντιολισθητικός κάδος βάσης διατίθενται προαιρετικά σε ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο είναι εύκολο στον καθαρισμό και υγιεινό. Διατίθενται επίσης εκδόσεις από ανοξείδωτο ατσάλι των τυπικών λευκών επικαλυμμένων προσόψεων. Το πλήρως κολλημένο δάπεδο από ανοξείδωτο ατσάλι με μετατοπισμένες αρμούς αποτελεί αξιόπιστη προστασία κατά της διείσδυσης υγρασίας.
Δεν υπάρχει τρόπος να το αποφύγετε: οι καταψύκτες ταχείας ψύξης, ή για να είμαστε πιο ακριβείς, τα πτερύγια του εξατμιστή τους, πρέπει να αποψύχονται από καιρό σε καιρό, καθώς εκεί σχηματίζεται πάγος. Για να αποφευχθεί η διακοπή της λειτουργίας σας, το MIWE SF-V διαθέτει έναν ειδικό ενσωματωμένο θερμαντήρα απόψυξης που επιταχύνει την απόψυξη, ενώ παράλληλα η απόσταση μεταξύ των πτερυγίων του εξατμιστή μπορεί να προσαρμοστεί ειδικά για τα προϊόντα σας, μειώνοντας την τάση σχηματισμού πάγου (και, κατά συνέπεια, τον αριθμό των απαιτούμενων κύκλων απόψυξης).
Η εγγενώς καθολική συνεχής μόνωση πάχους 120 mm αποτρέπει τις γέφυρες ψύχους και την απώλεια ενέργειας. Ακόμη πιο αποδοτική είναι η (προαιρετική) περαιτέρω ενισχυμένη μόνωση (150 mm).
Είναι το MIWE SF-V αυτό που ψάχνετε;
Θα θέλατε να δείτε πώς θα ταιριάζει το MIWE SF-V στο αρτοποιείο σας;
Απλώς ενεργοποιήστε τη λειτουργία επαυξημένης πραγματικότητας (AR) με το smartphone ή το tablet σας!
| Εύρος θερμοκρασίας °C |
-38 έως -20 |
| Κατάσταση προϊόντος |
|
| Τύπος τρόλεϊ |
Τροχήλατο ράφι |
| Αριθμός καροτσιών |
1 – 4 (μεγαλύτερες εκδόσεις διατίθενται κατόπιν αιτήματος) |
| Μέγεθος ταψιού |
|
| Επιφάνεια ψύξης σε m² |
80 – 360 |
| Απόσταση πτερυγίων σε mm |
10 – 14 |
| Μόνωση σε mm |
120 PUR |
| Κατηγορία αντιολισθηρότητας |
R12 |
| Σύστημα ελέγχου |
MIWE TC |
Προτιμάτε μια προσωπική συμβουλευτική συνάντηση;
MIWE KI Assistent
Γεια σας, είμαι ο βοηθός τεχνητής νοημοσύνης της MIWE. Ρωτήστε με για τα προϊόντα, τις λύσεις, τις τεχνολογίες ή την εμπειρογνωμοσύνη μας!
