Patenkina net ir ekspertus

Kadangi greitojo šaldymo kamera MIWE SF-V šaldo galingai, tolygiai ir iki nustatytos temperatūros, ji užtikrina, kad produkto paviršius iškart padengtų ledo sluoksniu, o vidinė temperatūra greitai nukristų iki žemos. Esama drėgmė išlieka kepiniuose. Malonus šalutinis efektas: produktas ilgiau išlieka šviežias.

Pasirenkama moderni jutiklinė valdymo sistema MIWE TC, užtikrinanti paprastą valdymą ir lanksčią programavimą. Nuolatinis grafinis tikslinės standartinės kreivės ir faktinės matuojamos kreivės atvaizdavimas leidžia lengvai stebėti procesus. Tai galite daryti net nuotoliniu būdu, nes MIWE SF-V, žinoma, yra .

Kaip ir visos mūsų šaldymo sistemos, MIWE SF-V nėra serijinis produktas. Jis siūlomas tik kaip individualus sprendimas, pritaikytas jūsų konkretiems reikalavimams. Remdamiesi jūsų našumo specifikacijomis (pvz., „12 vežimėlių per valandą“), mes tiksliai suprojektuosime jūsų greitojo šaldymo kamerą. Jei vežimėlių yra 2 ar daugiau, mes visada gaminame juos kaip srautinio tipo įrenginius. Taip pat įmanomas visiškai automatinis pakrovimas naudojant stelažinių vežimėlių transportavimo sistemas.

Vidaus įranga ir neslystantis pagrindinis indas pasirinktinai gali būti pagaminti iš lengvai valomo ir higieniško nerūdijančio plieno. Taip pat galima rinktis nerūdijančio plieno versijas su standartiniais baltai dengtais fasadais. Visiškai suklijuotas nerūdijančio plieno dugnas su kompensacinėmis jungtimis patikimai apsaugo nuo drėgmės įsiskverbimo.

Nėra kito kelio: greitojo šaldymo kameros, tiksliau sakant, jų garintuvo grotelės, turi būti kartkartėmis atitirpinamos, nes ten susidaro ledas. Kad tai nesustabdytų jūsų veiklos, MIWE SF-V turi specialų integruotą atitirpinimo šildytuvą, kuris, viena vertus, pagreitina atitirpinimą, o kita vertus, garintuvo grotelių tarpusavio atstumas gali būti pritaikytas specialiai jūsų produktams, taip sumažinant ledo susidarymo tikimybę (ir atitinkamai reikalingų atitirpinimo ciklų skaičių).

Iš esmės universali 120 mm storio ištisinė izoliacija apsaugo nuo šaltųjų tiltelių susidarymo ir energijos nuostolių. Dar efektyvesnė yra (pasirenkama) papildomai sustiprinta izoliacija (150 mm).