Met zijn temperatuurbereik van -18 tot +35 °C en zijn relatieve luchtvochtigheid die eenvoudig via een magneetventiel kan worden geregeld, beheerst de MIWE GVAS alle programmastappen van een klassieke volautomatische rijskast, d.w.z. rijsonderbreking, rijsonderbreking en rijsvertraging. Dat maakt hem zo flexibel, ook buiten het rijzen om. Hij kan bijvoorbeeld 's nachts worden gebruikt als opslagcel en overdag als rijskast.
De volautomatische rijskast MIWE GVAS is optioneel verkrijgbaar voor 20 bakjes (58/78) of voor 40 bakjes (60/40). De afstand tussen de ovens bedraagt 60 mm - precies goed voor een grote verscheidenheid aan gebak. Natuurlijk is de MIWE GVAS stekkerklaar geleverd - u kunt dus meteen aan de slag.
Zoals u van een bakkerijmachine van een topbedrijf mag verwachten, zijn alle ondergronden binnen en buiten van de MIWE GVAS gemaakt van hygiënisch roestvrij staal. De links- of rechtsdraaiende deur heeft een greeplijst over de hele lengte voor een veilige toegankelijkheid, ook in hectische tijden.
Bent u geïnteresseerd in de MIWE GVAS?
Wilt u zien hoe de MIWE GVAS in uw bakkerij past?
Activeer gewoon de augmented reality-functie (AR) met uw smartphone of tablet!
| Capaciteit voor 60/40bakplaten |
40 |
| Capaciteit voor 60/80bakplaten |
20 |
| Buitenafmetingen in cm (B x D x H) |
79 x 103 x 2110 |
| Temperatuurbereik °C |
-18 tot +35 |
| Koelvermogen W |
820 |
| Koelmiddel |
R290 |
| Besturingssysteem |
MIWE TC |
| Overhandigen |
Scharnier rechts of links |
| Aansluitvermogen in kW |
1060 |
| Max. bedrijfsstroom A |
5.3 |
| Spanning |
230 V; 1/N/PE; 50 Hz |
Bent u geïnteresseerd in de MIWE GVAS?