Wilt u altijd een overzicht hebben van uw bakkerij of uw vestigingen zonder dat u voortdurend ter plaatse hoeft te zijn? De digitale oplossingen van MIWE bieden de oplossing. Slim, efficiënt en perfect afgestemd op uw processen.
Het volledige scala aan digitale mogelijkheden
Centrale besturing, netwerk-infrastructuur, digitale monitoring: bespaar tijd en middelen
Uitgebreid advies
Concept, implementatie, ondersteuning: MIWE AS-experts zorgen voor efficiënte processen op alle fronten
Planning en testen ter plaatse
Test onze systemen en vraag advies aan onze experts in het MIWE Live Bakken Centre in Arnstein
Tegenwoordig is een goede oven alleen niet meer voldoende om optimale bakresultaten en succes te behalen. De naadloze integratie van alle bakprocessen en flexibele, betrouwbare en genetwerkte technologie zijn essentieel om te overleven op de markt. Klinkt dat ingewikkeld? Helemaal niet. MIWE implementeert oplossingen op maat voor uw specifieke behoeften: met efficiënte productieprocessen, innovatieve software voor volledige controle en planning, en uitgebreide service.
Wilt u volledige controle? Uitdaging aangenomen! Onze managementsoftware MIWE smart baking suite (sbs) is de data-interface voor uw in een netwerk opgenomen bakovens en stelt u in staat om processen te automatiseren en overzichtelijke rapporten te genereren. Houd alle processen eenvoudig in de gaten, stuur bakprogramma's door en signaleer en verhelp kwaliteitsproblemen in uw vestigingen in een vroeg stadium.
Maakt u zich zorgen over het tekort aan geschoold personeel? Met de digitale oplossingen van MIWE kunt u uw bakovens eenvoudig met elkaar verbinden – of het nu gaat om een oplossing op locatie of in de cloud. Dit betekent dat veel processen eenvoudig via het controlecentrum kunnen worden aangestuurd en bewaakt, van bakprogramma's tot updates en reinigingsprocessen. Voor een constante productkwaliteit in elke personeelssituatie.
Samen ontwikkelen we de ideale softwareoplossing voor uw individuele behoeften. Onze experts adviseren u graag!
Bij MIWE krijgt u perfect op elkaar afgestemde hardware en software uit één hand. Wij kunnen putten uit een schat aan ervaring in de implementatie en begeleiden u doelgericht op uw weg naar een toekomstgericht bedrijf – of u nu een kleine ambachtelijke bakker bent of een grote bakkerij-keten. Ontdek nu de toegevoegde waarde van MIWE digitale oplossingen – wij adviseren u graag over uw individuele voordelen.
Profiteer van onze jarenlange ervaring en individueel, professioneel advies! Met de hardware- en softwareoplossingen van MIWE legt u de basis voor een toekomstbestendige bediening, verhoogt u de efficiëntie, kunt u duurzamer handelen en hebt u gemakkelijk toegang tot alle relevante gegevens van uw systemen. Voor de best mogelijke producten en soepele processen.
Neem rechtstreeks contact op met een MIWE-expert en krijg advies op maat.
Foto's zijn geduldig – pas in de praktijk wordt duidelijk of een product doet wat het belooft. In het MIWE Live Baking Centre in Arnstein kunt u onze bakkerijsystemen en digitale oplossingen grondig testen in een volledig uitgeruste demonstratiebakkerij. Het motto "Meet the experts" moet letterlijk worden genomen: u kunt niet alleen persoonlijk vragen stellen aan onze meesterbakkers en deegtechnologen, maar wij bieden ook uitgebreide workshops en seminars met experts aan. Wij helpen u graag bij het plannen van uw reis!
Het doel van MIWE AS is om het leven van de bakker gemakkelijker te maken. Gezien het tekort aan geschoolde arbeidskrachten zijn niet alleen intelligente bakkerijsystemen en slimme netwerkoplossingen een uitkomst – MIWE AS presenteerde in 2022 al een studie met een collaboratieve robot ("Cobot"). Deze filigrane helper neemt automatisch monotone taken over, zoals het plaatsen van de deegstukken en het neerleggen of uitnemen van de gebakken producten. Een ambitieuze blik op de toekomst van het bakken in de winkel.
In tijden van stijgende energiekosten is het essentieel om processen te optimaliseren om kosten te besparen. De MIWE sbs:energy monitor binnen de MIWE smart baking suite is hiervoor het ideale hulpmiddel. Deze geeft het energieverbruik van de gekoppelde bakovens overzichtelijk weer op basis van verschillende criteria. De belangrijkste parameter is de bakefficiëntie, d.w.z. de verhouding tussen de werkelijke baktijd en de totale inschakeltijd. Dit helpt u om probleemgebieden te identificeren, uw personeel beter te trainen en energie – en dus geld – te besparen.
MIWE KI Assistent
Hallo, ik ben je MIWE AS-assistent. Stel me je vragen over onze producten, oplossingen, technologieën of onze expertise!
