We hebben een landselectie voor je gemaakt. Selecteer een ander land of een andere regio om deze inhoud te zien.
Netherlands
Selectie bevestigen
NL

MIWE ideaal M

Meesters van een breed scala aan producten

Uiterst flexibel combineerbare dekovenmodules

MIWE ideale etagebakoven in modulaire constructie. Elke module (met drie tot zes etages) is autonoom met zijn eigen brander en circulatiepomp. Maakt een maximaal bakoppervlak mogelijk (tot 12 dekken en 58 m² bakoppervlak) met het gegeven grondoppervlak. Op basis van vraag, budget en ruimte kunnen de modules horizontaal en/of verticaal met elkaar worden gecombineerd - met opties voor toekomstige uitbreiding. Verwarmd met olie of gas. Maakt indruk met uitzonderlijke bakeigenschappen en subtiele controlefuncties. Ideaal voor het bakken van het hele productassortiment, van zware roggebroden tot kleine tarwebroodjes. Perfect voorbereid voor geautomatiseerde productie.

Uiterst flexibel combineerbare dekovenmodules

MIWE ideale etagebakoven in modulaire constructie. Elke module (met drie tot zes etages) is autonoom met zijn eigen brander en circulatiepomp. Maakt een maximaal bakoppervlak mogelijk (tot 12 dekken en 58 m² bakoppervlak) met het gegeven grondoppervlak. Op basis van vraag, budget en ruimte kunnen de modules horizontaal en/of verticaal met elkaar worden gecombineerd - met opties voor toekomstige uitbreiding. Verwarmd met olie of gas. Maakt indruk met uitzonderlijke bakeigenschappen en subtiele controlefuncties. Ideaal voor het bakken van het hele productassortiment, van zware roggebroden tot kleine tarwebroodjes. Perfect voorbereid voor geautomatiseerde productie.

Varianten van het MIWE-ideaal M

De MIWE ideal M combineert unieke technologieën

Wat de MIWE ideal M zo uniek maakt

De flexibelere manier om te bakken: MIWE variobake

We verleggen de grenzen van het systeem. Met een geheel nieuw, veel nauwkeuriger en flexibeler regelsysteem voor de energieoverdracht in de oven. Geen vlameffect, geen uitsteeksels, gewoon uitstekende gelijkmatigheid, verbeterde batch-na-batch eigenschappen en flexibele bakeigenschappen en het evenaren van andere ovensystemen.

Superieure stoomtechnologie: MIWE atmo-jet®

Het water wordt met perslucht omgezet in minuscule druppeltjes voordat het in het stoomapparaat wordt gevoerd. Dat creëert bijzonder efficiënt en snel verzadigde stoom onder hoge druk voor een optimale productkwaliteit en de beste glans.

Beste energieleverancier

Alles aan de MIWE ideal M is ontworpen voor maximale energie-efficiëntie Samen met de besparingseffecten van de MIWE atmo-jet® en variobake-technologieën, de geoptimaliseerde warmteoverdracht en de modulair opgebouwde en afzonderlijk regelbare en uitschakelbare verwarmingscircuits wordt een optimaal brandrendement van meer dan 90 procent volgens DIN 8766 bereikt.

Voor echt gebakken brood

In de MIWE ideal M wordt gebakken op een stenen plaat. Het daarin gebakken brood kan daarom "steenbrood" worden genoemd. Optioneel bieden wij ook ovenvloeren aan die volledig met stenen of stalen platen bekleed zijn.

Gemakkelijk te onderhouden

De toegang tot de installatieruimte en de belangrijkste onderdelen (bv. branders) is via de achterkant.

Uitgerust voor de toekomst

Kan optioneel worden uitgerust met alle standaard interfaces (Ethernet, Bluetooth, WiFi).

Beleef de MIWE ideal M vanuit alle perspectieven in dit 3D-model.

Wilt u zien hoe de MIWEidealM in uw bakkerij past?
Activeer gewoon de augmented reality-functie (AR) met uw smartphone of tablet!

Effectieve aanpak van stroomlijning

Overal waar procesrationalisatie en automatisering nodig zijn, is de laadautomaat MIWE athlet de ideale aanvulling op de MIWE ideal M.

Wat onze klanten zeggen

"Technik soll uns helfen die schwere Arbeit ohne Qualitätsverlust zu erleichtern"
Badische achterwand
Ettlingen, Duitsland
"Doordachte techniek en een uitgebreide oplossing"
Bäckerei Staib
Ulm, Duitsland
1
0

Alles wat je moet weten

Accessoires

  • Automatiseringstechniek MIWE athlet met randapparatuur
  • Afzuigkap

Opties

  • Systeembesturing voor het aansluiten van de ovenmodules (maximaal 8) op de volledige laadtechnologie

Technische informatie

Maat 180 / 240

Aantal ovendekken
3
4
5
6

Model

ID 3.1824-M

Totale hoogte in cm

206

Bakoppervlak in m²

13

Voetafdruk in cm (B x D)

255 x 359

    Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

    275 x 369

      Model

      ID 4.1824-M

      Totale hoogte in cm

      236

      Bakoppervlak in m²

      17.3

      Voetafdruk in cm (B x D)

      255 x 359

        Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

        275 x 369

          Model

          ID 5.1824-M

          Totale hoogte in cm

          266

          Bakoppervlak in m²

          21.6

          Voetafdruk in cm (B x D)

          255 x 359

            Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

            275 x 369

              Model

              ID 6.1824-M

              Totale hoogte in cm

              266

              Bakoppervlak in m²

              26

              Voetafdruk in cm (B x D)

              255 x 359

                Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

                275 x 369

                  Maat 200 / 240

                  Aantal ovendekken
                  3
                  4
                  5
                  6

                  Model

                  ID 3.2024-M

                  Totale hoogte in cm

                  206

                  Bakoppervlak in m²

                  14.4

                  Voetafdruk in cm (B x D)

                  283 x 359

                    Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

                    303 x 369

                      Model

                      ID 4.2024-M

                      Totale hoogte in cm

                      236

                      Bakoppervlak in m²

                      19.2

                      Voetafdruk in cm (B x D)

                      283 x 359

                        Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

                        • 303 x 369

                        Model

                        ID 5.2024-M

                        Totale hoogte in cm

                        266

                        Bakoppervlak in m²

                        24

                        Voetafdruk in cm (B x D)

                        283 x 359

                          Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

                          303 x 369

                            Model

                            ID 6.2024-M

                            Totale hoogte in cm

                            266

                            Bakoppervlak in m²

                            28.8

                            Voetafdruk in cm (B x D)

                            283 x 359

                              Voetafdruk van voorbakoven in cm (B x D)

                              303 x 369

                                Documenten

                                Productinformatie

                                Extra dekovens

                                Wil je liever een persoonlijk consult?

                                Privacy-informatie

                                Deze website maakt gebruik van externe componenten, zoals Google Analytics, waarmee gegevens over uw gedrag kunnen worden verzameld. Privacy-informatie