De eeuwige hit

We verleggen de grenzen van het systeem. Met een geheel nieuw, veel preciezer en flexibeler regelsysteem voor de energieoverdracht in de oven. Traploos instelbaar en ondersteund door de intelligente MIWE TC-regeling biedt deze een veel gevoeligere regeling van de brandercapaciteit. Het bakt naar wens op een zacht, middelmatig of agressief niveau. Het biedt ongekende mogelijkheden voor bakeigenschappen en verbeterd bakplezier na elke bakbeurt.

Bijna niet te geloven: Met de MIWE ideal e⁺ is waterafvoer in de toekomst niet meer nodig. Een volledig nieuw ontwikkeld stoomapparaat maakt dat mogelijk. Met andere woorden: er wordt precies zoveel water verdampt als nodig is. Niet meer, niet minder. Ook optimalisaties en een nieuwe positie van het overdrukkanaal zorgen voor een nog gelijkmatigere en efficiëntere stoomverdeling.

Alles aan de MIWE ideal e⁺ is gericht op maximale energie-efficiëntie. Van de geoptimaliseerde warmteoverdracht door individueel regelbare en ook individueel schakelbare verwarmingscircuits tot de verbeterde isolatie, het geoptimaliseerde stoomsysteem en het gereduceerde brandervermogen maakt deze MIWE ideal e⁺ de zuinigste die MIWE ooit heeft geproduceerd.

In de MIWE ideal e⁺ wordt gebakken op een stenen plaat. Het daarin gebakken brood kan daarom "steenbrood" worden genoemd. Optioneel bieden wij ook ovenvloeren aan die volledig bekleed zijn met stenen of stalen platen.

Op aanvraag bieden wij de MIWE ideal e⁺ aan met maximaal drie zelfdragende, stabiele bakplaten. Omdat wij bakken gemakkelijker willen maken.

Overal waar procesrationalisatie en automatisering nodig zijn, is de laadautomaat MIWE athlet de ideale aanvulling op de MIWE ideal e⁺.

Gemakkelijker dan ooit te monteren en in bedrijf te stellen! Gemakkelijk te vervoeren, montageframe toegankelijk vanaf de zijkant en software om te helpen bij de inbedrijfstelling. Alle kleppen in de oven worden zelfs met een motor afgesteld in plaats van handmatig. Binnenkort staat niets die eerste batch meer in de weg.