Bespaart waardevolle energie tijdens 'bakpauzes' en is daarmee het beste compromis tussen een laag energieverbruik en gereed zijn voor bakken op korte termijn.

Permanent hermetisch stoomdicht: de dichtingen op de deur kunnen op elk moment eenvoudig worden bijgesteld.

Alles uit één hand. Sluit uw MIWE roll-in e+ aan op de diverse energieterugwinningssystemen van MIWE en bespaar geld – zonder data-interfaceproblemen.

Houdt de hitte precies waar ze hoort – in de etageoven – en biedt toch een ruim uitzicht op de bakkamer.

De krachtige stomer maakt een vermindering van de waterhoeveelheid mogelijk en zorgt dankzij de slimme cascade-constructie en de hogere efficiëntie ook voor betrouwbare, snelle verdamping en verdeling.

Vermindert het energieverbruik aanzienlijk: gepatenteerde verwarmingsgasgeleiding met extra rookgaskanaal dat ook wordt gebruikt voor stoomverwarming.

De MIWE eco:wing bevindt zich op een gunstige positie in de rookgasstroom als het om energie gaat en vervult zijn taak stil en onopvallend tijdens elk bakproces: energie besparen. (Beschikbaarheid in uw land op aanvraag).

Meerlaagse constructie, naadloze inbouw, verbeterde waarde voor isolatie – en dat alles met een lange levensduur. Want in tegenstelling tot compacte minerale wol is er hier niets dat kan instorten.

De elegant in de stoomkap en de bedieningskolom geïntegreerde, helder verlichte statusindicatoren geven informatie over de huidige bedrijfsstatus van de etageoven en zijn zelfs van een afstand duidelijk zichtbaar.

Maakt de bediening eenvoudig en biedt alle belangrijke informatie in één oogopslag: het grote display van het MIWE TC-besturingssysteem.

De glazen vitrine is goed beschermd dankzij de discrete maar niettemin effectieve stootbescherming. Dit betekent dat zelfs een volledig beladen etagewagen geen materiële schade kan veroorzaken.

Een MIWE roll-in e+ staat zelden alleen. Daarom kan hij gemakkelijk aan drie zijden worden ingekapseld. Alle onderhoudsrelevante componenten zijn gemakkelijk vanaf het frontgedeelte toegankelijk.

Zo kunnen zelfs de meest delicate bakproducten voorzichtig, veilig en zonder veel moeite in de oven worden geplaatst. Uit de oven gaan ze natuurlijk net zo gemakkelijk.

Bepaal wanneer de oven de volgende dag gereed moet zijn voor bakken. Voor de hele week of elke dag afzonderlijk.

Dankzij het magnetische oppervlak op de bedieningskolom blijven bakkersmessen en andere spullen altijd netjes opgeborgen en binnen handbereik.

De optioneele soft-close automatische deur hoeft niet meer handmatig te worden vergrendeld. Laat hem gewoon op een kier staan en hij sluit automatisch. Dit gaat gemakkelijk met één hand.

Zelfs de ruiten van de deur kunnen eenvoudig schoon worden gehouden. Het buitenste paneel kan in slechts een paar snelle stappen worden losgemaakt – voor een gemakkelijke reiniging van de ruimte van de isolatie.

Zowel stevig als hygiënisch: de draaischijf van zwaar belastbaar staal rust in een sokkel uit één stuk. Hier kan geen vervuiling meer ophopen.

Vlakke oppervlakken – zelfs in de bakkamer – bieden de ideale omstandigheden voor de reiniging en de hygiëne van de oven.