Olemme valinneet maasi puolestasi. Valitse toinen maa tai alue nähdäksesi tämän sisällön.
Näiden kielten sisältö on luotu automaattisen käännöksen avulla, jotta voimme tuoda tuotteemme ja yrityksemme kaikkien saataville.
Suomi
Näiden kielten sisältö on luotu automaattisen käännöksen avulla, jotta voimme tuoda tuotteemme ja yrityksemme kaikkien saataville.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
MIWE:n innovaatiot: Kehitystyö, joka tekevät eron.
MIWE-tekniikat on suunniteltu helpottamaan leipurin työtä, säästämään aikaa ja resursseja sekä auttamaan saavuttamaan tasaisen korkealaatuisia leivontatuloksia – parempien leivonnaisten ja paremman liiketoiminnan puolesta.
Laadunvarmistus
Teknologiat, jotka takaavat leivonnaisten tasaisen ja korkean laadun ulkoisista olosuhteista riippumatta.
Prosessiautomaatio
Innovatiiviset ratkaisut leivontaprosessien automatisointiin, jotka säästävät aikaa ja lisäävät tehokkuutta.
Tehokkuuden lisääminen
Järjestelmät, jotka vähentävät energiankulutusta ja minimoivat käyttökustannukset suorituskyvystä tinkimättä.
Syvällisen prosessituntemuksemme avulla olemme kehittäneet teknologioita, jotka kattavat leivonnan kaikki osa-alueet, erityisesti lämpötilan ja kosteuden hallinnan leivonnan, kohotuksen, jäähdytyksen ja pakastuksen aikana. Tarjoamme täydellisesti sovitettuja kokonaisratkaisuja, jotka antavat sinulle myös vapauden valita tarpeisiisi parhaiten sopivan teknologian. Olipa kyseessä savukaasu, lämpööljy, konvektio tai erikoistoiminnot – sinä päätät, mikä sopii sinulle parhaiten. Autamme sinua mielellämme henkilökohtaisella neuvonnalla.
Teknologiat, joilla saavutat leivonnaisillesi korkeimman laadun
Täydellisyyttä jokaisessa leivontaprosessissa
Leipurina tiedät liiankin hyvin päivittäiset haasteet, joita vaihtelevat ympäristöolosuhteet aiheuttavat leivontatuloksillesi. Paine toimittaa tasalaatuisia, korkealaatuisia tuotteita. Tarve valmistaa erilaisia leivonnaisia täydellisesti samanaikaisesti.
MIWE ymmärtää tarpeesi ja on mennyt askeleen pidemmälle. Teknologiamme eivät ainoastaan ratkaise näitä tunnettuja ongelmia, vaan ne ennakoivat myös tulevia haasteita:
MIWE aircontrol
Tarkka ilmankierron säätö takaa tasaiset paistotulokset. Optimoi ilmavirtaus ja saavuta täydelliset leivonnaiset jokaisella erällä.
Siirry MIWE aircontrol -sivulle
MIWE atmo-jet®
Innovatiivinen höyrytekniikka tarkkaan kosteuden säätelyyn. Paranna leivonnaisten kuoren muodostumista ja rakennetta tasaisella höyrytysprosessilla.
Siirry MIWE atmo-jet® -sivulle
MIWE-ilmakehän leivonta
Poista säästä ja vedosta johtuvat laadunvaihtelut leivonnassa. Tämä innovatiivinen tekniikka takaa tasaisen leivontaympäristön ulkoisista vaikutuksista riippumatta.
Siirry MIWE-ilmakehäpaistoon
MIWE delta-leivonta
Optimoitu polttimen ohjaus kahdella eri energiatasolla. Säädä energiankulutusta tarkasti parempien tulosten ja pienemmän kulutuksen saavuttamiseksi.
Siirry MIWE delta-leivontaan
MIWE variobake
Moduloitu lämpötilan säätö takaa tasaisen leivontalaadun. Saat aina täydellisiä tuloksia vaihtelevan ja herkän lämpötilan säädön ansiosta.
Siirry MIWE variobakeen
MIWE-pakastetun taikinan leivonta
Yhdistää (lyhyesti) kohotettujen taikinapalojen hallitun sulatuksen suoraan uunissa ja välittömästi sen jälkeen alkavan leivontaprosessin.
Siirry MIWE-pakastetaikinapalojen paistoon
MIWE-ravintolatoiminnot
Laajenna vaivattomasti kulinaarista valikoimaasi helppokäyttöisillä höyrytys- tai yhdistelmätoiminnoilla. Monipuolista tuotevalikoimaasi ja vastaa kasvavaan kysyntään monipuolisista ruoista ja välipaloista.
Siirry MIWE-gastronomiset toiminnot
Teknologiat maksimaalisen tehokkuuden saavuttamiseksi
Tehosta ja säästä – ilman kompromisseja
Ammattitaitoisen työvoiman puutteen, nousevien energiakustannusten ja kasvavan kilpailupaineen aikoina tehokkuus on avain menestykseen. MIWE ymmärtää haasteesi ja tarjoaa ratkaisuja, jotka vastaavat näihin ongelmiin:
Tehokkaiden teknologioidemme avulla voit hyödyntää resursseja paremmin, alentaa kustannuksia ja keskittyä olennaiseen: tuotteidesi laatuun ja yrityksesi menestykseen.
MIWE-ekotila
Automaattinen energiansäästö leivontakertojen välillä. Vähennä uuniesi energiankulutusta automaattisesti, esiohjelmoimalla tai manuaalisesti, ja alenna käyttökustannuksiasi – samalla kun uunit ovat valmiina leivontaan hetkessä.
Siirry MIWE-ekotilaan
MIWE CO2-jäähdytystekniikka
Ympäristöystävälliset ja tehokkaat ratkaisut kaiken kokoisille jäähdytysjärjestelmille. Täyttää uusimmat F-kaasumääräykset, suojelee ympäristöä ja tarjoaa korkean energiatehokkuuden ja käyttöturvallisuuden.
Siirry MIWE CO2-jäähdytysteknologiaan
MIWE-vetytekniikka
Valmistaudu vetyä hyödyntävään tulevaisuuden energiantuotantoon. MIWE-uunit on jo suunniteltu jopa 30 %:n vetyseokselle. Lue lisää eduista ja kehityksestä.
Siirry MIWE-vetytekniikkaan
Teknologiat luotettavuuden ja helppokäyttöisyyden takaamiseksi
Kestäviä ratkaisuja leipomollesi
Leipomoalalla suunnittelemattomat seisokit ja aikaa vievät huoltotyöt voivat aiheuttaa vakavia seurauksia. MIWE ymmärtää, että sinun on voitava luottaa laitteisiisi – päivästä toiseen, vuodesta toiseen – ja järjestelmämme auttavat sinua juuri siinä. Teknologiamme on suunniteltu yhdistämään luotettavuus ja käyttäjäystävällisyys:
Automaatio ja helppokäyttöisyys
MIWE Autostart
Koe myymälässä leipomisen mukavuus älykkäillä uuneilla, jotka voidaan kytkeä päälle automaattisesti. Tämä toiminto optimoi työprosessisi, säästää aikaa ja varmistaa, että uuni on valmis juuri silloin, kun sitä tarvitset.
Siirry MIWE Autostart
MIWE go!
Ohutmuotoinen MIWE go! -käyttöliittymä MIWE TC -kosketusohjausjärjestelmälle tarjoaa käyttäjille juuri oikeaan aikaan tarvittavat tiedot ja vaihtoehdot. Lisäksi se on uskomattoman helppokäyttöinen.
Siirry MIWE go!
MIWE flexbake®
Luota älykkääseen automaattijärjestelmään, joka kompensoi luotettavasti ja itsenäisesti laatuun liittyvät vaihtelut. MIWE flexbake® takaa tasaiset leivontatulokset myös osittaisissa erissä, samalla kun se vähentää työmäärää ja minimoi inhimilliset virheet.
Siirry MIWE flexbake® -sivulle
MIWE smartproof
Pitkäaikainen kohotus sekä näkö- ja tuoksuleivonta innovatiivisessa järjestelmässä, joka tarjoaa tarkan hallinnan koko kohotus- ja leivontaprosessista. Tämä takaa saumattoman siirtymisen kohotuksesta leivontaan ilman tuotteiden siirtämistä ja ilman aikaa vievää ja kallista jäähdytystä.
Siirry MIWE smartproofiin
Puhdistus ja hygienia
MIWE cleaning control
Optimoi hygieniaprosessisi tällä energiatehokkaalla, ekologisella ja aikaa säästävällä puhdistusjärjestelmällä. MIWE cleaning control on joustava ratkaisu leivontapisteen tehokkaaseen ja perusteelliseen puhdistukseen.
Siirry MIWE cleaning control -sivulle
MIWE easy clean
Älykäs puhdistusrutiini MIWE easy clean -järjestelmällä uunien nopeaan ja perusteelliseen puhdistukseen. Automaattiset prosessit ja ympäristöystävälliset puhdistusaineet säästävät arvokasta aikaa ja työvoimaa (sekä energiaa), samalla kun pystyt vaivattomasti ylläpitämään korkeimpia hygieniastandardeja.
Siirry MIWE easy clean -sivulle
Asiakkaidemme menestystarinoita:
1
0
1
2
3
3
3
Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja
Tukitiimimme on aina valmiina auttamaan sinua. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja teknologioistamme tai henkilökohtaista neuvontaa.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
Keskitetyn tuotannon koko tekniikan lisäksi myös myymäläleivonnan koko tuotevalikoima on tietysti saatavilla kattavaan testaukseen MIWE Live Baking Centressä.
Työpajoissa, seminaareissa ja kaikenlaisissa tapahtumissa tuomme kiinnostuneet lähemmäksi myymäläleivonnan maailmaa LBC:ssä. Vieraana täällä: leipäsommelier Tobias Exner MIWE-messuilla.
MIWE:n mestarileipurit ovat tietysti paikalla tukemassa sinua kokemuksellaan ja asiantuntemuksellaan vierailusi aikana MIWE Live Baking Centressä.
Kokeile teknologioitamme MIWE Live Baking Centressä Arnsteinissa
Kuvat ovat kärsivällisiä – vasta käytännössä selviää, täyttääkö tuote lupauksensa. MIWE Live Baking Centressä Arnsteinissa voit testata leivontapisteitämme, tuotanto-uunejamme ja jäähdytysjärjestelmiämme täysin varustetussa esittelyleipomossa – mukaan lukien digitaaliset ratkaisumme. Voit ottaa mottomme ”Tapaa asiantuntijat” kirjaimellisesti: voit paitsi esittää kysymyksiä mestarileipureillemme ja taikinanvalmistuksen asiantuntijoillemme henkilökohtaisesti, myös osallistua työpajoihin ja seminaareihin. Autamme mielellämme matkan suunnittelussa!
Katso, mitä saat: MIWE-suunnittelija
Kuka ihmeessä ostaisi jotain silmät sidottuina? MIWE-suunnittelutyökalun, virtuaalisen 3D-leipomosuunnittelutyökalumme, avulla voit nähdä etukäteen, miltä uusi tuotantolinja näyttää, miten se sopii leipomoosi ja miten prosessit sujuvat toimintaympäristössäsi. Yksittäisten uunien ihanteellisen sijoituspaikan lisäksi voidaan kehittää ihanteellinen ratkaisu myös monimutkaisiin vaatimuksiin, joissa useiden komponenttien sujuva vuorovaikutus ja yhteensopivuus on otettava huolellisesti huomioon.
