Tämä tarkoittaa suurempia volyymeja ja voittoja

MIWE FBC tarkoittaa alan parhaan uuniteknologian huippuluokkaa. Sen geeneissä on jatkuvasti loistavia leivontatuloksia. Järjestelmän avulla voit hienosäätää ilmankiertoa ja säätää täydellisesti höyryn ruiskutusta (joko höyrylaitteella tai ruiskutusjärjestelmällä), mikä takaa kauniin kiillon, hyvän kuoren ja täydellisen kukinnan. Lisäksi MIWE flexbake® -automaattinen laatujärjestelmä kompensoi prosessivaihtelut. Tulos: leivonnaisia, joista asiakkaasi pitävät. Tunti tunnilta, päivästä toiseen.

Tuoretuotteiden leipomisen on sovittava sujuvasti ja vaivattomasti myymälän päivittäisiin prosesseihin. Muuten mahdolliset voitot haihtuvat ilmaan. Siksi varustimme MIWE FBC:n hyvin yksinkertaisella lastausvaunulla, jolla voit lastata ja purkaa kokonaisen uunin tai yksittäisiä leivontakammioita nopeasti ja tehokkaasti. Mahdollisuus lastata tarjottimia pituussuunnassa varmistaa, että uunin etuosa ei ole tukossa, joten esteetön näkymä leivontakammioon tuo leivontataitosi näyttävästi esille.

MIWE go! -uuninohjauksemme on hyvästä syystä saanut useaan otteeseen käytettävyysasiantuntijoiden tunnustuksen: Olemme tietoisesti suunnitelleet ne alusta alkaen niin, että niiden avulla harjaantumattoman tai usein vaihtuvan käyttäjän on mahdollisimman helppoa saavuttaa luotettavasti erinomaisia leivontatuloksia. Paistaminen esiasetetuilla paistoohjelmilla takaa tasaiset tulokset ja luotettavat prosessit myös ilman käyttäjän panostusta.

Vakiovaruste: MIWE cleaning control, täysin automaattinen puhdistusjärjestelmä, joka voidaan käynnistää automaattisesti myös työajan ulkopuolella. MIWE-puhdistusaine on erittäin tehokas, ekologisesti kestävä, elintarvikkeille turvallinen ja myrkytön puhdistusaine. Erityisen houkutteleva ominaisuus: MIWE everclean -monitoimipaketti. Suuritilavuuksinen puhdistussäiliö on täysin integroitu paistoasemaan. MIWE Service täyttää säiliön yksinkertaisesti vuosittaisen huollon yhteydessä. Tämä tarkoittaa sinulle: ei tilausta, ei varastointia, ei käsittelyä, ei jätettä. Lyhyesti sanottuna: ei huolia.

Se on juuri niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaakin: kytket vain verkkokaapelin uuniin, ja ohjausyksikkö hoitaa loput (IP-osoitteen, verkkomaskien jne. määrittäminen). Turvallisuuden ja selkeän tunnistamisen vuoksi järjestelmissämme on myös varmenne, joten mikään ei estä kirjautumista MIWE Bakery Cloudiin.

Vaikka prosessin vaihtelut (kuten osittainen kuormitus tai taikinapalat väärissä lämpötiloissa) eivät ole toivottavia, ne kuuluvat asiaan. MIWE flexbake® varmistaa, että saat aina samat täydelliset leivontatulokset, vaikka nämä vaihtelut esiintyisivätkin.