Alla Sachsenback di Dresda

Per molti panettieri e pasticceri della Germania centrale e orientale, la Sachsenback è una data obbligatoria nel calendario. Naturalmente, lo è anche per MIWE. La manifestazione ha fornito una visione d'insieme della gamma di tecnologie, prodotti e concetti MIWE. Anche qui il clou è stata la progettazione della panetteria 3D con realtà virtuale.

In occasione della ventesima edizione della fiera, l'azienda di lunga tradizione MIWE si è presentata con un forte orientamento al futuro: i visitatori hanno potuto non solo scambiare idee con gli esperti MIWE su questioni relative alla refrigerazione dei prodotti da forno o alla tecnologia dei forni, ma anche vivere la progettazione della panetteria del futuro. Grazie alla realtà virtuale, hanno potuto vivere un panificio completo in 3D e muoversi come se fossero sul posto, ingrandendo dettagli importanti e rendendo visibili i flussi di materiale.