Persyaratan untuk menawarkan makanan yang dipanggang dalam oven hampir di mana saja saat ini, memang dibuat jauh lebih awal dalam proses pembuatannya: dalam pendinginan toko roti. Dengan memungkinkan pemrosesan awal dan penjualan dilakukan pada waktu dan lokasi yang terpisah, pendinginan membawa fleksibilitas baru pada alur kerja dan konsep logistik dalam industri makanan panggang saat ini. Perencanaan pendinginan untuk toko roti membutuhkan solusi khusus. Kami dapat menawarkan berbagai komponen yang berbeda untuk semua rentang suhu dan kelembapan yang diperlukan di toko roti atau outlet cabang Anda.