Κάνουμε τη ζωή των αρτοποιών πιο εύκολη! Με εξατομικευμένες, εξειδικευμένες συμβουλές και προϊόντα MIWE υψηλής απόδοσης που σας βοηθούν να παράγετε αρτοσκευάσματα κορυφαίας ποιότητας, μέρα με τη μέρα. Επωφεληθείτε από την εμπειρία άνω των 100 ετών και τις εξατομικευμένες λύσεις μας για αρτοποιία σε καταστήματα και βιομηχανική παραγωγή.
Τέλειες διαδικασίες
Με τα άρτια συντονισμένα συστήματα της MIWE, μπορείτε να βελτιστοποιήσετε τις διαδικασίες στο αρτοποιείο σας και να εξοικονομήσετε χρόνο, πόρους και χρήματα.
Ολοκληρωμένες συμβουλές
Ένα αρτοποιείο φτιαγμένο ειδικά για εσάς; Οι ειδικοί μας θα δημιουργήσουν το τέλειο σύστημα για το αρτοποιείο σας.
Τεχνολογίες με εγγύηση για το μέλλον
Είτε χρειάζεστε λύσεις ψησίματος, ψύξης ή αυτοματισμού: οι έξυπνες τεχνολογίες της MIWE θα προετοιμάσουν το αρτοποιείο σας για το μέλλον.
Οι άψογα συντονισμένες διαδικασίες είναι το Α και το Ω όταν πρόκειται για αρτοποιία – είτε ψήνετε φρέσκα πρέτσελ και ζεστά σνακ στο κατάστημα είτε παράγετε μεγάλες ποσότητες χορταστικού ψωμιού σίκαλης. Η MIWE προσφέρει την κατάλληλη τεχνολογία για ένα ευρύ φάσμα απαιτήσεων, από τον φούρνο αρτοποιίας «Wenz 1919» για καταστήματα με νοσταλγική εμφάνιση έως τη σύγχρονη γραμμή παραγωγής με αυτόνομο σύστημα φόρτωσης. Ψήστε στο υψηλότερο επίπεδο με τη MIWE – και προετοιμάστε την επιχείρησή σας για το μέλλον!
Ο φούρνος ψησίματος είναι το επίκεντρο κάθε αρτοποιείου, ειδικά όταν παράγονται μεγάλες ποσότητες. Η MIWE προσφέρει μια ευρεία γκάμα φούρνων παραγωγής με διάφορες μεθόδους θέρμανσης – από θερμολάδι και καυσαέρια έως ηλεκτρική – μαζί με ευέλικτες, συνδυαστικές λύσεις φόρτωσης και μεταφοράς.
Με έξυπνες διαδικασίες ανάκτησης θερμότητας και ολοκληρωμένες συμβουλές κατά τον σχεδιασμό, η MIWE σας βοηθά να εξοικονομήσετε ενέργεια και να μειώσετε το κόστος μακροπρόθεσμα.
Ο εξελιγμένος αυτοματισμός απλοποιεί τις διαδικασίες και εξασφαλίζει επαναλαμβανόμενα, σταθερά αποτελέσματα ψησίματος ακόμη και με υψηλή παραγωγικότητα. Θα χαρούμε να δημιουργήσουμε την εξατομικευμένη λύση σας με τον σχεδιαστή MIWE!
Αρωματικά κρουασάν και τραγανά πρέτσελ φρεσκοψημένα: το ψήσιμο στο κατάστημα απευθύνεται σε όλες τις αισθήσεις και αποτελεί βασικό στοιχείο της διαδικασίας πώλησης για τα αρτοποιεία.
Οι φούρνοι εντός καταστήματος από τους εφευρέτες του ορατού και αρωματικού ψησίματος εντυπωσιάζουν με την ευκολία χρήσης, την υψηλή λειτουργική ασφάλεια και τα εγγυημένα σταθερά αποτελέσματα ψησίματος – όλα με μέγιστη ευελιξία.
Ανταποκριθείτε γρήγορα στην αυξανόμενη ζήτηση, εναλλάξτε μεταξύ διαφορετικών αρτοσκευασμάτων με διαφορετικές απαιτήσεις και επεκτείνετε το αρθρωτό σύστημα ψησίματος εντός καταστήματος ανάλογα με τις ανάγκες σας – από φούρνους αέρα και φούρνους ορόφων έως συστήματα γαστρονομίας για μικρούς χώρους.
Είτε είστε αρτοποιός, βιομηχανικός αρτοποιός ή μέλος αλυσίδας αρτοποιείων, μαζί θα αναπτύξουμε το τέλειο σχέδιο που θα ανταποκρίνεται στις δικές σας απαιτήσεις. Η ομάδα των ειδικών μας θα χαρεί να σας συμβουλεύσει!
Τα αρτοσκευάσματα είναι το πάθος μας – γι' αυτό και εδώ και πολλές δεκαετίες αναπτύσσουμε ολοκληρωμένες λύσεις για αρτοποιεία κάθε μεγέθους. Είτε πρόκειται για ψύξη ή ζύμωση, κατάψυξη ή ψήσιμο, αυτοματοποίηση, φόρτωση ή έξυπνα συστήματα ελέγχου – με τη MIWE επωφελείστε από εξατομικευμένες λύσεις από έναν μόνο προμηθευτή. Και χωρίς προβλήματα διασύνδεσης – γιατί είμαστε εξίσου εξοικειωμένοι τόσο με την παραγωγή όσο και με τη λιανική πώληση. Με λίγα λόγια: Στη MIWE, διευκολύνουμε τις καθημερινές σας διαδικασίες και έχουμε το μέλλον σταθερά στο στόχαστρό μας.
Ψάχνετε για έναν αποδοτικό φούρνο παραγωγής, θέλετε να διευκολύνετε σωματικά την εργασία των υπαλλήλων σας, θέλετε να παρακολουθείτε τα συστήματά σας ενώ είστε εν κινήσει ή ψάχνετε τρόπους για να ξεφύγετε από τη σπειροειδή αύξηση των τιμών της ενέργειας; Η MIWE προσφέρει τα κατάλληλα προϊόντα για όλες τις απαιτήσεις του σύγχρονου κλάδου αρτοποιίας.
Δείτε τα με τα μάτια σας πριν αγοράσετε – δοκιμάστε τον χειρισμό, τα πλεονεκτήματα και την ευελιξία των προϊόντων MIWE χρησιμοποιώντας τις δικές σας συνταγές και προδιαγραφές. Επισκεφθείτε τον πλήρως εξοπλισμένο πιλοτικό φούρνο μας στο MIWE Live Baking Centre στο Arnstein, μιλήστε με τους μάστερ αρτοποιούς και τους τεχνολόγους ζύμης μας ή λάβετε μέρος σε εργαστήρια και σεμινάρια ειδικών. Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να οργανώσετε το ταξίδι σας!
Με τον MIWE planner, το εικονικό εργαλείο σχεδιασμού αρτοποιείου σε 3D, μπορείτε να δείτε εκ των προτέρων πώς θα μοιάζει η νέα γραμμή παραγωγής, πώς θα ταιριάζει στο αρτοποιείο σας και πώς θα λειτουργούν οι διαδικασίες στο περιβάλλον εργασίας σας. Εκτός από την τέλεια θέση εγκατάστασης για μεμονωμένους φούρνους, μπορούν επίσης να αναπτυχθούν οι ιδανικές λύσεις για σύνθετες απαιτήσεις, όπου πρέπει να ληφθεί υπόψη η ομαλή αλληλεπίδραση και η αλληλοσύνδεση διαφόρων εξαρτημάτων.
Η ενέργεια είναι ακριβή, γι' αυτό η MIWE σας βοηθά να την αξιοποιήσετε καλύτερα με εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικούς σταθμούς ψησίματος και έξυπνες λειτουργίες. Είτε μέσω αποδοτικού και προγνωστικού ψησίματος χάρη στο MIWE Autostart, τη λειτουργία MIWE Eco ή το MIWE flexbake, είτε μέσω του ακριβούς ελέγχου των διαδικασιών στα καταστήματα (Κλείνει γρήγορα η πόρτα του φούρνου; Οι θάλαμοι ψησίματος παραμένουν σε ετοιμότητα για πολύ ώρα; Με το MIWE smart baking suite, η ενέργεια μπορεί να εξοικονομηθεί με πολλούς τρόπους και να ανακτηθεί αποτελεσματικά μέσω εξελιγμένων συστημάτων. Κλείστε ένα ραντεβού για συμβουλευτική τώρα!
MIWE KI Assistent
Γεια σας, είμαι ο βοηθός τεχνητής νοημοσύνης της MIWE. Ρωτήστε με για τα προϊόντα, τις λύσεις, τις τεχνολογίες ή την εμπειρογνωμοσύνη μας!
