Έχουμε επιλέξει μια χώρα για εσάς. Επιλέξτε μια διαφορετική χώρα ή περιοχή για να δείτε αυτό το περιεχόμενο.
Το περιεχόμενο σε αυτές τις γλώσσες δημιουργείται με αυτόματη μετάφραση, ώστε να κάνουμε τα προϊόντα και την εταιρεία μας προσβάσιμα σε όλους.
Griechenland
Επιβεβαίωση επιλογής
Το περιεχόμενο αυτών των γλωσσών δημιουργείται με τη χρήση αυτόματης μετάφρασης, ώστε να κάνουμε τα προϊόντα και την εταιρεία μας προσβάσιμα σε όλους.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico

MIWE roll-in e+ μοντέλο έτους 2022

Ο φούρνος με ράφια

Πρωτοπόρος για πάνω από 50 χρόνια. Και τώρα ακόμα καλύτερος.

Για εξαιρετικούς αρτοποιούς που εκτιμούν την αποδοτικότητα: Ένας φούρνος καροτσιού με κυκλοφορία αέρα, μοναδικός στην κατηγορία του, με περιστρεφόμενο ράφι για όλη τη γκάμα των προϊόντων σας. Είτε θερμαίνεται με πετρέλαιο, αέριο ή ηλεκτρικό ρεύμα, είναι εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικός. Το νεότερο μοντέλο μας προσφέρει επίσης μια σειρά από χρήσιμες επεκτάσεις και λειτουργίες για το ψήσιμο των καλύτερων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού σίκαλης.

Πρωτοπόρος για πάνω από 50 χρόνια. Και τώρα ακόμα καλύτερος.

Για εξαιρετικούς αρτοποιούς που εκτιμούν την αποδοτικότητα: Ένας φούρνος με τροχό και σύστημα κυκλοφορίας αέρα, μοναδικός στην κατηγορία του, με περιστρεφόμενη σχάρα για όλη τη γκάμα των προϊόντων σας. Είτε θερμαίνεται με πετρέλαιο, αέριο ή ηλεκτρικό ρεύμα, είναι εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικός. Το νεότερο μοντέλο μας προσφέρει επίσης μια σειρά από χρήσιμες επεκτάσεις και λειτουργίες για το ψήσιμο των καλύτερων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού σίκαλης.

MIWE roll-in e+

Διαδικασία συνεχούς βελτίωσης, με τον τρόπο της MIWE

Τα τελευταία χρόνια, οι απαιτήσεις που τίθενται στα συστήματα φούρνων με ράφια έχουν αυξηθεί αισθητά.

  • Μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων ποικιλιών ψωμιού
  • Μειωμένοι χρόνοι ψησίματος (ειδικά σε συνδυασμό με την επεξεργασία υπό κενό)
  • Μικρότεροι χρόνοι ανάκαμψης μεταξύ των διαδικασιών ψησίματος
  • Προϊόντα φυσικά με μεγάλη διάρκεια ζωής και, ως εκ τούτου, πιο ευαίσθητα και γενικά πιο επιρρεπή σε ατέλειες
  • Υψηλότερες θερμοκρασίες

Το νεότερο μοντέλο MIWE roll-in e+ συμπληρώνει τις υπάρχουσες λειτουργίες με τις τελευταίες απαιτήσεις από τον κόσμο της αρτοποιίας.

MIWE variobake

Για προϊόντα με περισσότερη προσωπικότητα και έντονο χαρακτήρα.

Τώρα διαθέσιμο και για τον φούρνο ρολών MIWE.

Η λεπτή ρύθμιση της ισχύος του καυστήρα επιτρέπει την εξαιρετικά ακριβή προσαρμογή της ενέργειας που μεταφέρεται στο προϊόν στις επιμέρους απαιτήσεις των αντίστοιχων αρτοσκευασμάτων. Αυτό δίνει στις επιχειρήσεις την ευκαιρία να διακριθούν στην ανταγωνιστική αγορά με προϊόντα που έχουν έντονο χαρακτήρα και περισσότερη ατομικότητα.

Η ένταση «μέτρια» συμπληρώνεται από δύο επιπλέον επίπεδα. Τα προϊόντα από σφολιάτα και δανέζικα αρτοσκευάσματα με λεπτή, τραγανή υφή, καθώς και τα παντεσπάνια, τα κέικ άμμου και τα συναφή προϊόντα επωφελούνται ιδιαίτερα από την «απαλή» διαδικασία και τα πιο ζουμερά αποτελέσματα. Το επίπεδο «εντατικό» αποτρέπει, για παράδειγμα, τα ψωμιά με 100% σίκαλη από το να απλωθούν λόγω της ισχυρής εισροής ενέργειας.

*Διαθέσιμο για το MIWE roll-in με καυστήρα 2 σταδίων.

Intenso steam

Για καλύτερα αποτελέσματα με σετ ταψιών και πιο πυκνή φόρτωση.

Intenso steam
Ατμός Intenso

Το νεότερο μοντέλο μας, με τους πίδακες ατμού Intenso, θα ενταχθεί στη σειρά των φημισμένων μοντέλων μας με ψεκαστήρα ατμού. Διανέμει τον ατμό ομοιόμορφα και ομοιόμορφα σε όλο τον θάλαμο ψησίματος, ειδικά όταν ψήνετε με πυκνά γεμάτα ταψιά ή δίσκους.

Ο ατμός Intenso διαλύει τα κρύα ρεύματα αέρα εξαιρετικά αποτελεσματικά χρησιμοποιώντας αρκετές εκρήξεις ατμού και μερικές καλά χρονομετρημένες παλμικές κινήσεις του κυκλοφορητή, εξασφαλίζοντας πιο ομοιόμορφα ψημένα προϊόντα μέχρι το κέντρο του ταψιού.

Λειτουργία ενίσχυσης

Για ταχύτερο ψήσιμο παρτίδα μετά παρτίδα και προ-ψήσιμο σε υψηλότερες θερμοκρασίες.

Booster function
Λειτουργία ενίσχυσης

Η νέα λειτουργία ενίσχυσης μειώνει τις τυπικές πτώσεις θερμοκρασίας κατά το άνοιγμα της πόρτας του φούρνου, συνεχίζοντας τη λειτουργία του καυστήρα για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.

Αυτό εξαλείφει τον χρόνο εκκίνησης που θα ήταν διαφορετικά απαραίτητος, επιτρέποντας ταχύτερο ψήσιμο παρτίδα μετά παρτίδα. Αυτό είναι επίσης ευεργετικό για προϊόντα που απαιτούν υψηλή αρχική θερμότητα, όπως το καθαρό, μη μορφοποιημένο ψωμί σίκαλης.

Autostart: έτοιμο για ψήσιμο

Απλά ξεκινήστε αμέσως το ψήσιμο.

Ξεκινήστε μόλις ο πρώτος πελάτης μπει στο φούρνο – αυτό είναι πλέον δυνατό με τη νέα λειτουργία MIWE Autostart ready for baking. Χρησιμοποιώντας αυτή τη ρύθμιση, είναι πλέον δυνατό να καθορίσετε εκ των προτέρων πότε ο φούρνος MIWE roll-in πρέπει να προθερμανθεί και να είναι έτοιμος για το πρώτο καρότσι ραφιών – ακόμη και δύο φορές την ημέρα.
Στο παρασκήνιο, ο φούρνος αναλύει επίσης την υπολειπόμενη θερμότητά του για να εξοικονομήσει πολύτιμη ενέργεια κατά τη θέρμανση.

Έχει ληφθεί επίσης υπόψη η ασφάλεια. Εάν ο φούρνος με ράφια δεν έχει χρησιμοποιηθεί εντός 2 ωρών, απενεργοποιείται αυτόματα και μεταβαίνει στην επόμενη ώρα αυτόματης εκκίνησης.

MIWE aircontrol 2.0
MIWE aircontrol 2.0

Λεπτομερείς εξηγήσεις και οδηγίες σε βίντεο για τις πιο σημαντικές λειτουργίες

  • MIWE variobake
  • Intenso steam
  • Λειτουργία ενίσχυσης
  • Autostart: έτοιμο για ψήσιμο
  • Μεταφορά προγραμμάτων ψησίματος
  • Μεταφόρτωση εικόνων μέσω USB
  • Σύνδεση με το MIWE smart baking suite
  • Βαθμονόμηση με υποβοήθηση ελέγχου
  • Ψήσιμο με υποβοήθηση ελέγχου
  • Σελίδα σέρβις, εγκαταστάτες καυστήρων
  • MIWE aircontrol
  • MIWE ατμοσφαιρικό ψήσιμο
  • Ψήσιμο MIWE delta
  • MIWE magnetic area
  • και πολλά άλλα...

Ζητήστε τώρα την προσωπική σας προσφορά για το MIWE roll-in e+!

Τι κάνει τον φούρνο ραφιών MIWE roll-in e+ τόσο μοναδικό 

MIWE flexbake®
MIWE flexbake®

Έμφαση στην ενεργειακή απόδοση

Όλα στο MIWE roll-in e+ είναι βελτιστοποιημένα για μέγιστη ενεργειακή απόδοση. Αυτή η σαφής εστίαση στην ενεργειακή απόδοση ξεκινά από τα μικρότερα εξαρτήματα, όπως το στεγανοποιητικό της πόρτας, και συνεχίζεται με πατενταρισμένες τεχνικές βελτιώσεις.

Ψήσιμο σε φυσιολογικές συνθήκες

Βάλτε τέλος στα προβλήματα που προκαλούνται από τις καιρικές συνθήκες. Αντ' αυτού, επιτύχετε βέλτιστη ομοιομορφία και καλύτερη ποιότητα ψησίματος, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Αυτό εγγυάται το ψήσιμο σε ατμοσφαιρική πίεση της MIWE, το οποίο έχει αποδείξει την απόλυτη αξιοπιστία του εδώ και πολλά χρόνια. Νικητής του βραβείου Südback Trend Award 2016. Περιλαμβάνεται ως στάνταρ στο MIWE roll-in e+.

Core temperature sensor in the MIWE roll-in
Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα στο MIWE roll-in

MIWE variobake

Η σύγκριση δείχνει σαφώς την επίδραση που έχει το MIWE variobake στα χαρακτηριστικά των αρτοσκευασμάτων. Από ήπιο, μέτριο έως έντονο, μπορείτε να ψήνετε ακριβώς όπως θέλετε χρησιμοποιώντας την εισροή ενέργειας.

MIWE aircontrol

Το MIWE aircontrol 2.0 βελτιώνει την πατενταρισμένη τεχνολογία ελέγχου του όγκου αέρα στον θάλαμο ψησίματος. Τώρα είναι δυνατή μια πιο εξελιγμένη ρύθμιση, ειδικά για τα χαμηλότερα επίπεδα. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για αρτοσκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπου πρέπει να αποφεύγεται η θρυμματισμός στην αρχή της διαδικασίας ψησίματος, όπως με τα εκλέρ ή τα μακαρόν.

Refined: MIWE delta-baking
Εξελιγμένο: MIWE delta-baking

Εξελιγμένο: MIWE delta-baking

Τα συμβατικά συστήματα φούρνων έχουν μόνο δύο καταστάσεις καυστήρα: ενεργοποιημένος ή απενεργοποιημένος. Πλήρης ισχύς ή αδράνεια. Με το MIWE roll-in e+ θα επιτύχετε τον στόχο σας με μεγαλύτερη προσοχή – το MIWE delta-baking σας παρέχει δύο επίπεδα ενέργειας διαφορετικής ισχύος. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για αρτοσκευάσματα και εκλεκτά προϊόντα αρτοποιίας.

MIWE flexbake®
MIWE flexbake®

MIWE flexbake®

Το έξυπνο αυτόματο σύστημα που αντισταθμίζει τις διακυμάνσεις της διαδικασίας. Αυτό σημαίνει ότι το ίδιο πρόγραμμα ψησίματος παρέχει πάντα ένα τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος – ανεξάρτητα από το αν το καρότσι είναι μόνο μισογεμάτο, οι ζύμες είναι πιο κρύες από το συνηθισμένο ή η πόρτα έχει μείνει ανοιχτή για πολύ ώρα.

MIWE frozen dough piece baking
Ψήσιμο κομμάτι κατεψυγμένης ζύμης MIWE

MIWE ψήσιμο κατεψυγμένων κομματιών ζύμης

Για ψήσιμο απευθείας από κατεψυγμένα προϊόντα χωρίς την ανάγκη για επιπλέον φούσκωμα. Η διαδικασία συνδυάζει ελεγχόμενη απόψυξη που ακολουθείται αμέσως από ψήσιμο και, χάρη στις συνεχείς παλμικές εκπομπές ατμού και αέρα στην αρχή, εξασφαλίζει την καλύτερη γυαλάδα και ένα τέλειο φινίρισμα.

MIWE frozen dough piece baking
Ψήσιμο κατεψυγμένων κομματιών ζύμης MIWE

MIWE Ροή θερμότητας

Η βέλτιστη γεωμετρία ροής σε συνδυασμό με τον βελτιστοποιημένο τοίχο αποθήκευσης θερμότητας ελέγχουν τον ζεστό αέρα στον θάλαμο ψησίματος με τέτοια ακρίβεια, ώστε να επιτυγχάνονται ιδανικά αποτελέσματα ψησίματος σε κάθε ταψί.

Hygiene and ease of cleaning
Υγιεινή και ευκολία καθαρισμού

Έτοιμο για σύνδεση! Online σε στιγμή

Είναι ακριβώς τόσο απλό όσο ακούγεται: απλά συνδέετε ένα καλώδιο δικτύου στον φούρνο και η μονάδα ελέγχου αναλαμβάνει τα υπόλοιπα (διαμόρφωση της διεύθυνσης IP, των μάσκας δικτύου κ.λπ.). Για λόγους ασφάλειας και σαφούς ταυτοποίησης, τα συστήματά μας είναι επίσης εξοπλισμένα με πιστοποιητικό, πράγμα που σημαίνει ότι τίποτα δεν εμποδίζει τη σύνδεση στο MIWE Bakery Cloud.

Hygiene and ease of cleaning
Υγιεινή και ευκολία καθαρισμού

Διατίθεται επίσης ως φούρνος διπλού ραφιού

Τι καλύτερο από έναν MIWE roll-in e+; Σωστά: δύο MIWE roll-in e+ – ή ακόμα καλύτερα – να προμηθευτείτε αμέσως τον φούρνο διπλού ραφιού. Υπάρχει χώρος για δύο ράφια και το ψήσιμο γίνεται με την συνήθη ποιότητα και χρόνο. Τα πλεονεκτήματα είναι προφανή: σε σύγκριση με το ψήσιμο σε δύο φούρνους, εξοικονομείται ενέργεια καθώς και κόστος εγκατάστασης και συντήρησης, ενώ ταυτόχρονα μειώνονται τα έξοδα προμήθειας. Συνολικά, χαμηλότερο κόστος και μεγαλύτερο κέρδος.

Ανακαλύψτε τοMIWE roll-in e+ με τεχνολογία « » από όλες τις οπτικές γωνίες σε αυτό το μοντέλο 3D.

Θα θέλατε να δείτε πώς θα ταιριάζει το φούρνο MIWE roll-in e+ της σειράς « » στο αρτοποιείο σας;
Απλά ενεργοποιήστε τη λειτουργία επαυξημένης πραγματικότητας (AR) με το smartphone ή το tablet σας! 

Πώς ο φούρνοςMIWE roll-in e+ της σειράς « » σας βοηθά να εξοικονομήσετε ενέργεια

Η εξοικονόμηση ενέργειας είναι πιο σημαντική από ποτέ. Η MIWE έχει τις απαντήσεις.

Standarddatei

Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας χάρη στη βελτιστοποιημένη ροή του αερίου θέρμανσης

Standarddatei

Αποδοτικό ψήσιμο παρτίδα μετά παρτίδα χάρη στον τοίχο αποθήκευσης θερμότητας

Standarddatei

Το έξυπνο σύστημα ατμού σε σχεδιασμό κασκάδας εξοικονομεί νερό και, κατά συνέπεια, ενέργεια

Standarddatei

Αποδοτικό και πρωτοποριακό ψήσιμο με τις λειτουργίες MIWE Autostart και MIWE Eco

Ζητήστε τώρα την προσωπική σας προσφορά για το MIWE roll-in e+!

Δείτε και μόνοι σας: Παρακολουθήστε το βίντεο και ανακαλύψτε τους πολλούς λόγους για το MIWEroll-in e+

Αν κάνετε κλικ στο βίντεο, θα σταλεί ένα αίτημα στο Youtube ή στο Google με τη διεύθυνση IP σας.Προστασία δεδομένων

Εντυπωσιακές λεπτομέρειες από ενεργειακή άποψη

Όλα στο MIWE roll-in e+ είναι βελτιστοποιημένα για μέγιστη ενεργειακή απόδοση. Αυτή η σαφής εστίαση στην ενεργειακή απόδοση ξεκινά από τα μικρότερα εξαρτήματα, όπως το στεγανοποιητικό της πόρτας, και συνεχίζεται με πατενταρισμένες τεχνικές βελτιώσεις και την επιλογή ενσωμάτωσης στα ποικίλα συστήματα ανάκτησης ενέργειας της MIWE.

Τοίχος αποθήκευσης θερμότητας

Heat storage wall
Τοίχος αποθήκευσης θερμότητας
Διατηρεί την ενέργεια στον θάλαμο ψησίματος, περιορίζει τις αιχμές φορτίου και μειώνει την ισχύ σύνδεσης. Για αποδοτικό ψήσιμο παρτίδα μετά παρτίδα.

Διατηρεί την ενέργεια στον θάλαμο ψησίματος, ελαχιστοποιεί τις αιχμές φορτίου και μειώνει την ισχύ σύνδεσης. Για αποδοτικό ψήσιμο παρτίδα μετά παρτίδα.

Λειτουργία MIWE eco

MIWE eco mode
Λειτουργία MIWE eco
Εξοικονομεί πολύτιμη ενέργεια κατά τη διάρκεια των «διαλειμμάτων ψησίματος» και αποτελεί έτσι τον καλύτερο συμβιβασμό μεταξύ χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας και άμεσης ετοιμότητας για ψήσιμο.

Εξοικονομεί πολύτιμη ενέργεια κατά τη διάρκεια των «διαλειμμάτων ψησίματος» και αποτελεί έτσι τον καλύτερο συμβιβασμό μεταξύ χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας και άμεσης ετοιμότητας για ψήσιμο.

Στεγανοποιητικό πόρτας ανθεκτικό στον ατμό

Steam-proof door seal
Στεγανή πόρτα
Μόνιμη αεροστεγής στεγανοποίηση: Τα παρεμβύσματα που είναι τοποθετημένα στην πόρτα μπορούν να ρυθμιστούν εύκολα ανά πάσα στιγμή.

Μόνιμη αεροστεγής προστασία από τον ατμό: τα παρεμβύσματα στην πόρτα μπορούν να ρυθμιστούν εύκολα ανά πάσα στιγμή.

Ανάκτηση ενέργειας

Energy recovery
Ανάκτηση ενέργειας
Όλα από έναν μόνο προμηθευτή. Συνδέστε το MIWE roll-in e+ σας με τα ποικίλα συστήματα ανάκτησης ενέργειας της MIWE και εξοικονομήστε έτσι χρήματα – χωρίς κανένα πρόβλημα διασύνδεσης.

Όλα από έναν μόνο προμηθευτή. Συνδέστε το MIWE roll-in e+ σας στα ποικίλα συστήματα ανάκτησης ενέργειας της MIWE και εξοικονομήστε χρήματα – χωρίς προβλήματα διασύνδεσης.

Θερμομονωτικό γυαλί

Heat-insulated glass
Θερμομονωτικό γυαλί
Διατηρεί τη θερμότητα εκεί όπου πρέπει – δηλαδή στο εσωτερικό του φούρνου ραφιών – και παράλληλα προσφέρει ευρεία θέα στον θάλαμο ψησίματος.

Κρατά τη θερμότητα ακριβώς εκεί όπου πρέπει – μέσα στον φούρνο με ράφια – προσφέροντας όμως ευρεία θέα στον θάλαμο ψησίματος.

Σχεδιασμός σε σειρά

Cascade design
Σχεδιασμός σε σειρά
Η συσκευή ατμού υψηλής απόδοσης επιτρέπει τη μείωση της ποσότητας νερού και, χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό σε σειρά και την υψηλότερη απόδοση, εξασφαλίζει αξιόπιστη και γρήγορη εξάτμιση και κατανομή.

Ο ατμοποιητής υψηλής απόδοσης επιτρέπει τη μείωση της ποσότητας νερού και, χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό σε σειρά και την υψηλότερη απόδοση, εξασφαλίζει επίσης αξιόπιστη, γρήγορη εξάτμιση και κατανομή.

Πατενταρισμένη αγωγιμότητα θερμού αερίου

Μειώνει σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας: πατενταρισμένη αγωγιμότητα αερίου θέρμανσης με πρόσθετο κανάλι καυσαερίων, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης για τη θέρμανση ατμού.

MIWE eco:wing

Το MIWE eco:wing κατέχει πλεονεκτική θέση στον τομέα της ενέργειας όσον αφορά τα καυσαέρια και εκπληρώνει την αποστολή του αθόρυβα και διακριτικά σε κάθε διαδικασία ψησίματος: την εξοικονόμηση ενέργειας. (Διαθεσιμότητα στη χώρα σας κατόπιν αιτήματος).

Πολυστρωματικά μονωτικά στρώματα

Σχεδιασμός πολλαπλών στρωμάτων, εγκατάσταση χωρίς κενά, βελτιωμένη θερμομονωτική ικανότητα – και όλα αυτά με μεγάλη διάρκεια ζωής. Διότι, σε αντίθεση με τον συμπαγή ορυκτό μαλλί, εδώ δεν υπάρχει τίποτα που να μπορεί να καταρρεύσει.

Εργονομικά εντυπωσιακές λεπτομέρειες του MIWE roll-in e+

Στόχος της MIWE είναι πάντα να συνδυάζει την απλότητα, την ποιότητα και τη λειτουργικότητα σε ένα ελκυστικό σχεδιασμό. Γι' αυτό όλα τα προσεκτικά μελετημένα στοιχεία σχεδιασμού του MIWE roll-in e+ έχουν έναν σαφή στόχο: να κάνουν τη χρήση του φούρνου σας όσο το δυνατόν πιο εύκολη και ευχάριστη.

Απομακρυσμένες ενδείξεις LED

LED remote indicators
Απομακρυσμένες ενδείξεις LED
Ενσωματωμένες με κομψό τρόπο στην απορροφητική κουκούλα και στη στήλη ελέγχου, οι φωτεινές ενδείξεις κατάστασης ενημερώνουν για την τρέχουσα κατάσταση λειτουργίας του φούρνου και είναι ευδιάκριτες ακόμη και από απόσταση.

Ενσωματωμένες με κομψό τρόπο στην κουκούλα ατμού και στη στήλη ελέγχου, οι φωτεινές ενδείξεις κατάστασης παρέχουν πληροφορίες σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση λειτουργίας του φούρνου ραφιών και είναι ευδιάκριτες ακόμη και από απόσταση.

Οθόνη γυαλιού 10,4"

10.4" glass display
Οθόνη γυαλιού 10,4"
Διευκολύνει τη χρήση και παρέχει όλες τις σημαντικές πληροφορίες με μια ματιά: η μεγάλη οθόνη του συστήματος ελέγχου MIWE TC.

Διευκολύνει τη λειτουργία και παρέχει όλες τις σημαντικές πληροφορίες με μια ματιά: η μεγάλη οθόνη του συστήματος ελέγχου αφής MIWE TC.

Θήκη για γάντια φούρνου

Oven mitt storage
Θήκη στο μέσο του φούρνου
Τα γάντια (ανεξάρτητα από το μοντέλο) φυλάσσονται καλά στην προστασία από κρούσεις και έτσι είναι πάντα στη διάθεσή σας – χωρίς να χρειάζεται να σκύψετε.

Τα γάντια φούρνου (ανεξάρτητα από το μοντέλο) μπορούν να αποθηκευτούν εύκολα στην προστασία από κρούσεις, ώστε να είναι πάντα στη διάθεσή σας – χωρίς να χρειάζεται να σκύψετε.

Προστασία από κρούσεις

Impact protection
Προστασία από κρούσεις
Η γυάλινη οθόνη προστατεύεται καλά χάρη στην διακριτική αλλά εξίσου αποτελεσματική προστασία από κρούσεις. Έτσι, ακόμη και ένα πλήρως φορτωμένο καρότσι δεν μπορεί να προκαλέσει ζημιά.

Η γυάλινη βιτρίνα προστατεύεται καλά χάρη στην διακριτική αλλά εξίσου αποτελεσματική προστασία από κρούσεις. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και ένα πλήρως φορτωμένο καρότσι δεν μπορεί να προκαλέσει ζημιά.

Δυνατότητα εγκατάστασης σε τρεις πλευρές

Installation possible on three sides
Δυνατότητα εγκατάστασης από τρεις πλευρές
Ένα MIWE roll-in e+ σπάνια έρχεται μόνο του. Γι' αυτό μπορεί να ενσωματωθεί χωρίς πρόβλημα από τρεις πλευρές· όλα τα εξαρτήματα που σχετίζονται με τη συντήρηση είναι εύκολα προσβάσιμα από μπροστά.

Ένα MIWE roll-in e+ σπάνια έρχεται μόνο του. Γι' αυτό μπορεί να τοποθετηθεί εύκολα σε περίβλημα από τρεις πλευρές. Όλα τα εξαρτήματα που σχετίζονται με τη συντήρηση είναι εύκολα προσβάσιμα από μπροστά.

Εξαιρετικά επίπεδη ράμπα

Extra-flat ramp
Εξαιρετικά επίπεδη ράμπα
Έτσι, ακόμη και τα πιο ευαίσθητα αρτοσκευάσματα μπορούν να τοποθετηθούν στον φούρνο απαλά, με ασφάλεια και χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Φυσικά, η αφαίρεσή τους είναι εξίσου εύκολη.

Αυτό επιτρέπει ακόμη και στα πιο ευαίσθητα αρτοσκευάσματα να τοποθετούνται στον φούρνο απαλά, με ασφάλεια και χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Φυσικά, η αφαίρεσή τους είναι εξίσου εύκολη.

Αυτόματη εκκίνηση MIWE

MIWE Autostart
MIWE Autostart
Ορίστε πότε ο φούρνος πρέπει να είναι έτοιμος για ψήσιμο την επόμενη μέρα. Για όλη την εβδομάδα ή ξεχωριστά για κάθε μέρα.

Ορίστε πότε ο φούρνος θα είναι έτοιμος για ψήσιμο την επόμενη μέρα. Για όλη την εβδομάδα ή ξεχωριστά για κάθε μέρα.

Μαγνητική κολόνα ελέγχου

Magnetic control column
Μαγνητική στήλη ελέγχου
Χάρη στη μαγνητική επιφάνεια στη στήλη ελέγχου, τα μαχαίρια αρτοποιίας και τα λοιπά εργαλεία είναι πάντα καλά τακτοποιημένα και πάντα σε ετοιμότητα.

Χάρη στη μαγνητική επιφάνεια στη στήλη ελέγχου, τα μαχαίρια αρτοποιίας και άλλα αντικείμενα παραμένουν πάντα καλά τακτοποιημένα και σε εύκολη πρόσβαση.

Πόρτα με απαλό κλείσιμο

Soft-close door
Πόρτα με μαλακό κλείσιμο
Η προαιρετική αυτόματη πόρτα με μαλακό κλείσιμο δεν χρειάζεται πλέον να κλειδώνεται χειροκίνητα, αλλά αρκεί να την αφήσετε μισάνοιχτη και κλείνει αυτόματα. Αυτό γίνεται εύκολα με το ένα χέρι.

Η προαιρετική αυτόματη πόρτα με μαλακό κλείσιμο δεν χρειάζεται πλέον να κλειδώνεται χειροκίνητα. Απλώς αφήστε την μισάνοιχτη και κλείνει αυτόματα. Αυτό γίνεται εύκολα με το ένα χέρι.

Λεπτομέρειες που εντυπωσιάζουν από άποψη υγιεινής

Για τέλεια υγιεινή του φούρνου, το MIWE roll-in e+ έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι ιδιαίτερα δύσκολη η συσσώρευση ρύπων. Όμως, όλοι γνωρίζουν ότι ακόμη και ο πιο υγιεινός φούρνος με ράφια χρειάζεται να καθαρίζεται από καιρό σε καιρό. Ευτυχώς, το MIWE roll-in e+ σας το κάνει όσο πιο εύκολο γίνεται.

Εύκολο στον καθαρισμό

Easy to clean
Εύκολο καθάρισμα
Ακόμη και τα τζάμια της πόρτας διατηρούνται εύκολα καθαρά. Με λίγες κινήσεις, το εξωτερικό τζάμι αποσπάται – για εύκολο καθαρισμό του μονωτικού ενδιάμεσου χώρου.

Ακόμη και τα γυάλινα τμήματα της πόρτας μπορούν να διατηρηθούν εύκολα καθαρά. Το εξωτερικό τμήμα μπορεί να αποσπαστεί με λίγα μόνο βήματα – για εύκολο καθαρισμό του μονωτικού ενδιάμεσου χώρου.

Μονοκόμματη βάση

One-piece base
Βάση από ένα κομμάτι
Όχι μόνο σταθερή, αλλά και υγιεινή: η περιστρεφόμενη πλάκα από ανθεκτικό χάλυβα στηρίζεται σε μια βάση από ένα κομμάτι. Εδώ δεν μπορεί πλέον να συσσωρευτεί βρωμιά.

Σταθερή και υγιεινή: η περιστρεφόμενη πλάκα από χάλυβα υψηλής αντοχής στηρίζεται σε μια βάση από ένα κομμάτι. Εδώ δεν μπορεί πλέον να συσσωρευτεί βρωμιά.

Απόλυτη υγιεινή

Hygienically flawless
Υγιεινή χωρίς ελαττώματα
Οι επίπεδες επιφάνειες – ακόμη και στον θάλαμο ψησίματος – παρέχουν τις καλύτερες προϋποθέσεις για τον καθαρισμό και την υγιεινή του φούρνου. Εξωτερικά πλήρως προστατευμένο από πιτσιλιές νερού.

Οι επίπεδες επιφάνειες – ακόμη και στον θάλαμο ψησίματος – παρέχουν τις ιδανικές συνθήκες για τον καθαρισμό και την υγιεινή του φούρνου.

Ζητήστε τώρα την προσωπική σας προσφορά για το MIWE roll-in e+!

Όποια και αν είναι τα σχέδιά σας

Η γκάμα των προϊόντων που ψήνονται σε φούρνους με ράφια έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Σήμερα περιλαμβάνει επίσης όλο και περισσότερα είδη ψωμιού. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα αρτοσκευάσματα ψήνονται συχνά σε πολύ υψηλότερες θερμοκρασίες σήμερα, αυξάνοντας τις απαιτήσεις απόδοσης.

Επιπλέον, τα φυσικά προϊόντα μακράς ζύμωσης έχουν μεγάλη ζήτηση εδώ και αρκετό καιρό. Ωστόσο, αυτά είναι συνήθως πολύ πιο ευαίσθητα και επιρρεπή σε ατέλειες, ειδικά στην κρίσιμη φάση του ψησίματος.

Ο MIWE roll-in e+ προσφέρει επιλογές για την αντιμετώπιση όλων αυτών των απαιτήσεων και ευαισθησιών. Όποια και αν είναι τα σχέδιά σας – ο νέος σας MIWE roll-in e+ είναι έτοιμος.

Ανακαλύψτε και δοκιμάστε το MIWE roll-in e+

Praise from top companies
Εγκώμια από κορυφαίες εταιρείες

Πιστεύετε ότι η απόδειξη βρίσκεται στην πράξη; Τότε σας προσκαλούμε θερμά στο κέντρο ζωντανών επιδείξεων ψησίματος της MIWE, όπου το MIWE roll-in e+ σας περιμένει για να το δοκιμάσετε. Επικοινωνήστε μαζί μας.

Τι λένε οι πελάτες μας για τον φούρνο ραφιών MIWE roll-in e+

«Το MIWE roll-in e+ συνδυάζει βέλτιστα αποτελέσματα ψησίματος με αποδοτική κατανάλωση ενέργειας. Μια επένδυση που αξίζει τον κόπο»
Αρτοποιείο Bertschi
Κλότεν, Ελβετία
«Για να προετοιμαστείτε για το μέλλον, πρέπει να σκεφτείτε την ανάκτηση θερμότητας»
Αρτοποιείο Bolten
Ντούισμπουργκ, Γερμανία
«Η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας είναι σημαντική, αλλά τα αποτελέσματα ψησίματος είναι ακόμα πιο σημαντικά»
Αρτοποιείο Burkard
Πόμερσφελντεν, Γερμανία
«Ανακτούμε περισσότερη ενέργεια από ό,τι είχε υπολογιστεί»
Αρτοποιείο Evertzberg
Ρέμσαϊντ, Γερμανία
«Ωστόσο, ο νέος φούρνος ραφιών της Arnstein αποδείχθηκε η καλύτερη επιλογή μας»
Αρτοποιείο Gebert
Γκνόντστατ, Γερμανία
«Κατανάλωση ενέργειας μειωμένη κατά 1/6 σε σύγκριση με άλλους φούρνους»
Αρτοποιείο Müller
Ernsthausen, Γερμανία
«Τώρα έχουμε τα πάντα από έναν μόνο προμηθευτή και έναν μόνο υπεύθυνο επικοινωνίας»
Αρτοποιείο Schmitz & Nittenwilm
Κολωνία, Γερμανία
«Σημαντικά χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας»
Confiserie Sprüngli
Ζυρίχη, Ελβετία
«Το ψήσιμο όπως παλιά δεν σημαίνει ότι αγνοούμε τη σύγχρονη τεχνολογία»
Αρτοποιείο Treiber
Στάινενμπρον, Γερμανία
1
0
1
2
3
3
3
4
4

Το MIWE roll-in e+ συνδυάζει μοναδικές τεχνολογίες

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Αξεσουάρ

  • Απορροφητήρας
  • Συμπυκνωτής ατμού
  • Τροχήλατο ράφι

Επιλογές

  • Σταθερός έλεγχος προγράμματος MIWE FP
  • Ψήσιμο MIWE delta
  • MIWE ατμοσφαιρικό ψήσιμο
  • Πόρτα με απαλό κλείσιμο

Τεχνικές πληροφορίες

MIWE roll-in e+

Διαστάσεις 60x60

 
0606-TL

Τροχήλατο ράφι

1

Μέγεθος ταψιού

60 / 60

    Επιφάνεια ψησίματος σε m²

    7,2

    Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

    139 x 151,5 x 256,5

    Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

    285

    Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

    50 - 60

    Τύπος θέρμανσης

    Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

    Διαστάσεις 60x80

     
    0608-TL
     
    0608-TXXL

    Τροχήλατο ράφι

    1

    Μέγεθος ταψιού

    60 / 80

      Επιφάνεια ψησίματος σε m²

      9,6

      Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

      154 x 160,5 x 256,5

      Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

      285

      Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

      60-75

      Τύπος θέρμανσης

      Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

      Τροχήλατο ράφι

      1

      Μέγεθος ταψιού

      60 / 80

        Επιφάνεια ψησίματος σε m²

        10,6

        Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

        155 x 160 x 272,5

        Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

        301

        Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

        60-75

        Τύπος θέρμανσης

        Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

        Διαστάσεις 60x100

         
        0610-TL
         
        0610-TXXL

        Τροχήλατο ράφι

        1

        Μέγεθος ταψιού

        60 / 100

          Επιφάνεια ψησίματος σε m²

          12

          Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

          172 x 176 x 256,5

          Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

          285

          Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

          70 - 85

          Τύπος θέρμανσης

          Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

          Τροχήλατο ράφι

          1

          Μέγεθος ταψιού

          60 / 100

            Επιφάνεια ψησίματος σε m²

            13,2

            Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

            172 x 176 x 272,5

            Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

            301

            Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

            70 - 85

            Τύπος θέρμανσης

            Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

            Διαστάσεις 67x108

             
            0711-TL
             
            0711-TXXL

            Τροχήλατο ράφι

            1

            Μέγεθος ταψιού

            67 / 108

              Επιφάνεια ψησίματος σε m²

              13,8

              Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

              181,5 x 185 x 256,5

              Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

              285

              Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

              80 - 95

              Τύπος θέρμανσης

              Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

              Τροχήλατο ράφι

              1

              Μέγεθος ταψιού

              67 / 108

                Επιφάνεια ψησίματος σε m²

                15,2

                Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

                182 x 185 x 272,5

                Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

                301

                Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

                80 - 95

                Τύπος θέρμανσης

                Πετρέλαιο / αέριο / ηλεκτρική ενέργεια

                MIWE roll-in e+ διπλό ράφι

                Διαστάσεις 60x80

                 
                0608-TL

                Τροχήλατο ράφι

                2

                Μέγεθος ταψιού

                60 / 60

                  Επιφάνεια ψησίματος σε m²

                  17,3

                  Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

                  216 x 229 x 295

                  Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

                  335

                  Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

                  125 - 130

                  Τύπος θέρμανσης

                  Πετρέλαιο/αέριο

                  Μέγεθος 60x100

                   
                  0610-TL

                  Τροχήλατο ράφι

                  2

                  Μέγεθος ταψιού

                  60/100

                    Επιφάνεια ψησίματος σε m²

                    21,6

                    Εξωτερικές διαστάσεις σε cm (Π x Β x Υ)

                    226 x 229 x 295

                    Ελάχιστο ύψος θαλάμου σε cm

                    335

                    Συνδεδεμένο φορτίο σε kW

                    135 - 140

                    Τύπος θέρμανσης

                    Πετρέλαιο/αέριο

                    Ειδικά χαρακτηριστικά

                    • MIWE aircontrol (πατενταρισμένο)
                    • MIWE flexbake® (μερική φόρτωση)
                    • MIWE delta-baking
                    • Ψήσιμο κομμάτι παγωμένης ζύμης MIWE
                    • MIWE ψήσιμο σε ατμοσφαιρική θερμοκρασία
                    • Λειτουργία MIWE eco
                    • MIWE αυτόματη εκκίνηση
                    • MIWE variobake
                    • Intenso ατμός
                    • Λειτουργία ενίσχυσης
                    • Πολυεπίπεδα μονωτικά στρώματα
                    • MIWE ροή θερμότητας
                    • Μαγνητική κολόνα ελέγχου
                    • Προστασία από κρούσεις
                    • Θήκη για γάντια φούρνου
                    • Δυνατότητα εγκατάστασης σε τρεις πλευρές
                    • Προαιρετικός μεντεσές πόρτας
                    • Επίπεδη ράμπα
                    • Ελευθερία επιλογής καυστήρα
                    • Τοίχος αποθήκευσης θερμότητας
                    • Πατενταρισμένη αγωγιμότητα θερμού αερίου
                    • MIWE eco:wing (διαθέσιμο στη χώρα σας κατόπιν αιτήματος.)
                    • Θερμομονωτικό γυαλί στην πόρτα
                    • Σύνδεση με συστήματα ανάκτησης ενέργειας:
                      MIWE eco:nova | MIWE eco:steam
                    • Υγιεινές, επίπεδες επιφάνειες
                    • Μονοκόμματη βάση
                    • Πλήρως αδιάβροχο στο εξωτερικό
                    • Τα γυάλινα πάνελ της πόρτας μπορούν να ανοίξουν για καθαρισμό
                    • Σύνδεση δικτύου για εύκολη παρακολούθηση των δεδομένων μέσω του MIWE sbs
                    • Εξαρτήματα που απαιτούν συντήρηση προσβάσιμα από μπροστά

                    Άλλοι φούρνοι με ράφια/καρότσια 

                    Η προστασία των προσωπικών σας δεδομένων είναι σημαντική

                    Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε την τεχνική λειτουργικότητα αυτού του ιστότοπου και – με τη συγκατάθεσή σας – για να αναλύσουμε και να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες μας. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτεστην πολιτική απορρήτου μας.

                    Τα απαραίτητα cookies φορτώνονται πάντα
                    Avatar MIWE KI Assistent

                    Γεια σας, είμαι ο βοηθός τεχνητής νοημοσύνης της MIWE. Ρωτήστε με για τα προϊόντα, τις λύσεις, τις τεχνολογίες ή την εμπειρογνωμοσύνη μας!