Ατμοσφαιρικό ψήσιμο MIWE

Ο καιρός είχε μεγάλο αντίκτυπο στην ποιότητα των προϊόντων στο παρελθόν. Ανάλογα με τον άνεμο και τον καιρό, τα αποτελέσματα του ψησίματος ήταν πολύ διαφορετικά - άλλοτε καλά και άλλοτε όχι τόσο καλά. Η προσπάθεια αντιμετώπισης αυτού του φαινομένου ήταν μια συνεχής πρόκληση.

Σήμερα, αυτό δεν αποτελεί πλέον πρόβλημα. Με το ατμοσφαιρικό ψήσιμο από την MIWE, μπορείτε επιτέλους να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα μια για πάντα. Ανεξάρτητα από τον καιρό, βρέξει-χιονίσει: θα έχετε πάντα τα ίδια σταθερά αποτελέσματα ψησίματος κάθε μέρα. Και μάλιστα σε καλύτερη ποιότητα από ό,τι πριν.

Η ταινία μας για το ατμοσφαιρικό ψήσιμο θα σας εξηγήσει πώς λειτουργούν όλα αυτά.

• Σταθερά ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος Ανεξάρτητα από την πίεση του αέρα ή την εποχή: τα αποτελέσματα ψησίματος παραμένουν πάντα τα ίδια με το ατμοσφαιρικό ψήσιμο.

• Καλύτερα αρτοσκευάσματα Πολλά αρτοσκευάσματα επωφελούνται ειδικά από τη ρυθμισμένη πίεση. Αναπτύσσουν σημαντικά καλύτερο όγκο, καθώς και μια λεπτή κρούστα και μια απαλή τραγανότητα με σημαντικά λιγότερη απώλεια υγρασίας στην επιφάνεια.
• Χαμηλότερο ενεργειακό κόστος Επειδή η εισροή κρύου φρέσκου αέρα μειώνεται στο απόλυτο ελάχιστο, πρέπει να χρησιμοποιείται σημαντικά λιγότερη ενέργεια για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα. Τα συστήματα ανάκτησης όπως το MIWE eco:nova επιτυγχάνουν επίσης αισθητά αυξημένα επίπεδα απόδοσης χάρη στη χρήση του ατμοσφαιρικού φούρνου ψησίματος.
• Αυτορυθμιζόμενο, αυτόνομο σύστημα Το σύστημα λειτουργεί αυτόνομα. Χωρίς καμία χειροκίνητη διόρθωση ή αναψηλάφηση, λαμβάνετε πάντα αναπαραγώγιμη ποιότητα προϊόντος. Έχετε τα χέρια σας ελεύθερα και μπορείτε να αφιερώσετε την προσοχή σας σε άλλες εργασίες.