Da bleibt kein Wunsch mehr offen. Mit den Kälteanlagen erhalten Sie eiskalte Höchstleistung, um große Teigmengen schonend dauerhaft zu lagern. Auch mit dem Gärvollautomat oder dem Gärraum erreichen Sie für Ihre Teiglinge beste Qualität. Speziell im Umfeld von dezentralen Abbackstationen oder als wirtschaftliche Alternative für kleinere Bäckereien bietet sich die Schrank-Variante der MIWE Tiefkühl-Einheit als perfekte Lösung an.
Universeller Gärvollautomat für alle Klimatisierungsaufgaben in der Bäckerkälte
Für exzellente Bäcker, die rechnen können: Konvektions-Wagenbackofen der Extraklasse mit drehendem Stikken für Teiglinge aller Art.
Für exzellente Bäcker, die rechnen können: Konvektions-Wagenbackofen der Extraklasse mit drehendem Stikken für Teiglinge aller Art.
Klimaraum mit Temperatur- und Feuchtebedingungen für gleichbleibend hohe Produktqualität