Печь, которая знает толк в ручной работе

В MIWE ideal B энергоблок расположен снизу. Поэтому ее поды (до пяти штук) эргономично и удобно располагаются на оптимальной высоте для ручной загрузки.

Вода распыляется с помощью сжатого воздуха, после чего подается в пароувлажнитель. Так, благодаря эффективной и быстрой подаче насыщенного пара под достаточно высоким давлением, достигается идеальное качество продукции.

Печь MIWE ideal B помогает экономить на энергозатратах. Оптимизированная схема передачи тепла, а также отдельно регулируемые и по отдельности отключаемые нагревательные контуры в комбинации с экономичными параметрами MIWE atmo-jet® помогают достичь образцовой энергоэффективности.

Выпечка в печи MIWE ideal B выполняется на каменной плите. Поэтому приготовленный в ней хлеб может по праву называться подовым. Дополнительно мы предлагаем полную отделку подов каменными или стальными плитами.

По желанию клиента можно также оснастить MIWE ideal B одним или двумя стабильными выдвижными подами без дополнительных опор. Потому что мы раз и навсегда решили сделать выпечку проще.

На выбор оснащается системой управления с жестко заданными программами MIWE FP или системой Touch Control MIWE TC с изображениями изделий и визуальным пользовательским интерфейсом для интуитивного ввода программ выпечки, с упрощенным и профессиональным режимами управления. В любой момент возможно ручное вмешательство в процесс или полный переход на выпекание вручную.

MIWE ideal B может устанавливаться при минимальной высоте помещения и монтируется на стабильную несущую раму основания. Это однозначное преимущество не только при первичной установке печи, но также и возможность при необходимости переместить ее впоследствии. Кроме того, MIWE ideal B предполагает возможность трехстороннего размещения для оптимального использования пространства пекарни.