Com o controlo fino da temperatura MIWE optitherm, pode agora ajustar a potência de aquecimento do forno de forma ainda mais personalizada e precisa para uma grande variedade de produtos cozinhados, ao mesmo tempo que poupa energia valiosa.
Permite tempos de cozedura visivelmente mais curtos, um dourado completo e até coze produtos especiais (macios) exatamente na altura certa.
Nem demasiado pouco nem demasiado, mas apenas a quantidade certa de vapor para resultados perfeitos. Isto é agora possível graças a um novo tipo de interação entre o dispositivo de vapor, o sensor de temperatura e o fluxo de água optimizado. Para uma uniformidade óptima do vapor, tanto em termos de espaço como de tempo.
Apenas os produtos que são particularmente eficientes e económicos na utilização de energia e recursos recebem o selo de qualidade e+.
É o condomínio MIWE mais económico do mercado graças ao novo sistema de vapor altamente eficiente, ao controlo de temperatura MIWE optitherm, ao excelente isolamento, ao revestimento refletor de calor e muito mais.
Tal como o nome sugere, o novo "vapor dinâmico" adicionado faz circular dinamicamente o vapor na câmara de cozedura. Inicialmente, inunda o forno com vapor total, como habitualmente, e depois mantém continuamente o nível de humidade elevado, adicionando impulsos de vapor suaves ao longo do processo de cozedura. Isto assegura a excelência da cozedura e, incidentalmente, também poupa energia preciosa.
As condições climatéricas afectam todas as chaminés e, com elas, todos os resultados de cozedura. O controlo dinâmico opcional da aba de ar torna o seu condomínio MIWE imune às condições climatéricas. Torna os resultados da cozedura imunes às flutuações das condições climatéricas e à pressão atmosférica atual, garantindo uma melhoria significativa da consistência. Isto também contribui para melhorar os resultados de cozedura de muitos produtos de pastelaria em geral. Os pãezinhos, por exemplo, beneficiam de um melhor brilho e de uma bonita floração.
Um forno excecional como deve ser: cada andar do condomínio MIWE está equipado com o seu próprio dispositivo de vapor. Combinado com o sensor de temperatura de ação rápida e o novo limitador de fluxo, é possível uma vaporização ainda mais suave com níveis de humidade mais elevados. A perda de humidade é também evitada através de uma melhor utilização da água introduzida e há também uma notável poupança de energia.
As plataformas do condomínio MIWE estão equipadas com robustas placas de pedra. Isso não tem apenas vantagens térmicas - o pão que coze neste forno pode ser anunciado e vendido como genuíno "pão de forno de pedra".
A iluminação LED no condomínio MIWE fornece uma luz uniformemente brilhante, realista e agradavelmente temperada até ao canto mais afastado do forno. Desta forma, poderá avaliar perfeitamente o grau de douradura dos seus produtos cozinhados. A iluminação também poupa energia, é particularmente duradoura e fácil de manter. Um ótimo efeito para os seus produtos de pastelaria.
O novo modo manual no MIWE condo e+ torna a cozedura ainda mais fácil para os verdadeiros individualistas.
Em contraste com a operação muito apreciada através de programas de cozedura testados e comprovados, o modo manual oferece aos padeiros ambiciosos controlo total. É por isso que gostamos de o chamar de modo artesanal.
É tão simples como parece: basta ligar um cabo de rede ao forno e a unidade de controlo encarrega-se do resto (configuração do endereço IP, máscaras de rede, etc.). Para segurança e identificação clara, os nossos sistemas também estão equipados com um certificado, o que significa que nada impede o registo na MIWE Bakery Cloud.
Economizar energia é mais importante do que nunca. A MIWE tem as respostas.
Utilização orientada e económica da energia utilizada com o MIWE optitherm
Evitar a perda de energia devido a uma medição exacta do volume de vapor
Seleção dos tabuleiros de fornos mais eficientes em termos energéticos (TC-U) através da pré-seleção automática dos tabuleiros de fornos
Redução rigorosa das perdas de vapor e de calor através de vedações altamente eficientes, isolamento multi-térmico e revestimentos reflectores de calor
Cozedura eficiente e orientada para o futuro com o MIWE Autostart e o modo MIWE Eco
Gostaria de ver como o condomínio MIWE se encaixaria na sua padaria?
Basta ativar a funcionalidade de realidade aumentada (AR) com o seu smartphone ou tablet!
A vida pode ser tão fácil: uma pessoa e um passo fácil é tudo o que é necessário para carregar e descarregar fogões inteiros (mesmo os altos) com a ajuda do carregador integrado.
O carregador é arrumado em cima - bem fora do caminho. Não há nada a bloquear a frente da câmara de cozimento, quer durante a limpeza quer durante a cozedura. Para efeitos de manutenção, o forno pode ser deslocado para a frente.
O seu sistema é puramente mecânico (com contrapesos nas colunas), o máximo em design simples e robusto. Posicionado exatamente em frente de cada plataforma. Abertura das portas manual ou por manípulo na unidade de descarga. Disponível para quase todos os tipos e configurações do condomínio MIWE (largura simples ou dupla).
Se clicar no vídeo, será enviado um pedido ao Youtube ou ao Google com o seu endereço IP. Proteção de dados
Grande superfície de cozedura e grande área visível na mais pequena das medidas de base é a sua vocação: MIWE condo E.
Esta versão especial do MIWE condo tem de uma a três câmaras de cozedura duplas, ou seja, de dois a seis tabuleiros, com uma folga de 13 cm. Cada plataforma pode ser controlada individualmente e está equipada com o seu próprio dispositivo de vapor. Com a sua profundidade mínima, o MIWE condo E é eficaz em todos os aspectos em termos de orientação para o cliente e promoção de vendas, o que para si significa cozer autenticamente utilizando métodos artesanais tradicionais. Isto torna-o um verdadeiro atrativo. Vem equipado de série com o sistema de controlo principal MIWE TC-U.
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 81 x 39 |
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 2.8 |
| Dispositivo de vapor em kW | 1.1 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 85 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 81 x 67 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 5.6 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.2 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 85 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 81 x 95 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 8.4 |
| Dispositivo de vapor em kW | 3.3 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 85 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 81 x 123 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 11.2 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.4 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 85 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 81 x 151 |
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 14 |
| Dispositivo de vapor em kW | 5.5 |
| Armário de prova | não disponível para cinco câmaras de cozedura |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Tamanho das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 4.0 |
| Dispositivo de vapor em kW | 1.1 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 8 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.2 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 90 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 12 |
| Dispositivo de vapor em kW | 3.3 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 90 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 16 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.4 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 90 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Tamanho das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 20 |
| Dispositivo de vapor em kW | 5.5 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) para 60/80 | 60 x 80 x 13 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 60/80 | 90 x 121 x 57 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 8.0 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.1 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 90 x 121 x 54 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 60/80 | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) para 60/80 | 60 x 80 x 13 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 60/80 | 90 x 121 x 103 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 16 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.2 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 60/80 | 90 x 121 x 54 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 60/80 | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) para 60/80 | 60 x 80 x 13 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 60/80 | 90 x 121 x 149 |
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 24.0 |
| Dispositivo de vapor em kW | 6.3 |
| Armário de prova | não disponível para 6 câmaras de cozedura |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Tamanho das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 4.2 |
| Dispositivo de vapor em kW | 1.1 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 110 x 101 x 54 |
| Altura do rolo em cm | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Tamanho das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 8.4 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.2 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 110 x 101 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Tamanho das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 12.6 |
| Dispositivo de vapor em kW | 3.3 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 110 x 101 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Dimensões das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 16.8 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.4 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 5/10 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | 110 x 101 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) | conforme necessário |
| Tamanho das câmaras de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 21 |
| Dispositivo de vapor em kW | 5.5 |
| Armário de prova | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) para 80/60 | 80 x 60 x 13 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 80/60 | 110 x 101 x 57 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 8.0 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.1 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 2 x 5 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 110 x 101 x 54 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 80/60 | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) para 80/60 | 80 x 60 x 13 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 80/60 | 110 x 101 x 103 |
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 16 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.2 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 2 x 5 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 80/60 | 110 x 101 x 54 |
| Carga ligada em kW | 2.2 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 80/60 | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) para 80/60 | 80 x 60 x 13 |
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) para 80/60 | 110 x 101 x 149 |
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 24 |
| Dispositivo de vapor em kW | 6.3 |
| Armário de prova | não disponível para 6 câmaras de cozedura |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 9.1 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.8 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 3 x 8 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 150 x 101 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.7 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 18.2 |
| Dispositivo de vapor em kW | 5.6 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 3 x 8 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 150 x 101 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.7 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 27.3 |
| Dispositivo de vapor em kW | 8.4 |
| Armário de prova | não disponível para 6 câmaras de cozedura |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 6.4 |
| Dispositivo de vapor em kW | 1.4 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 150 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.7 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 12.8 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.8 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 150 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 15.5 |
| Carga ligada em kW | 2.7 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 19.2 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.2 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 150 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 17 |
| Carga ligada em kW | 2.7 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 25.6 |
| Dispositivo de vapor em kW | 5.6 |
| Armário de prova | |
| Número de suportes de tabuleiros | 10 |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | 150 x 121 x 54 |
| Altura do rodízio em cm (outras alturas a pedido) | 17 |
| Carga ligada em kW | 2.7 |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 32 |
| Dispositivo de vapor em kW | 7 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (LxPxA) |
|
| Altura do exaustor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 8.8 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.1 |
| Armário de prova | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 17.6 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.2 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 26.4 |
| Dispositivo de vapor em kW | 6.3 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 35.2 |
| Dispositivo de vapor em kW | 8.4 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 44 |
| Dispositivo de vapor em kW | 10.5 |
| Armário de prova | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 7.2 |
| Dispositivo de vapor em kW | 2.1 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 14.4 |
| Dispositivo de vapor em kW | 4.2 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 21.6 |
| Dispositivo de vapor em kW | 6.3 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 28.8 |
| Dispositivo de vapor em kW | 8.4 |
| Armário de proteção | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
| Câmara de cozedura em cm (LxPxA) |
|
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) |
|
| Altura da campânula de vapor em cm | 19 |
| Potência elevada em kW (potência sem dispositivo de vapor) | 36 |
| Dispositivo de vapor em kW | 10.5 |
| Armário de prova | não disponível |
| Estrutura inferior | |
| Dimensões exteriores em cm (L x P x A) | conforme necessário |
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