MIWE na targach EuroShop 2026: Lepsze pieczenie dzięki systemowi.

Düsseldorf, luty 2026 – Pięć dni targów EuroShop, hala 13, stoisko A64: firma MIWE pokazała na największych na świecie targach branżowych dla handlu detalicznego, czego mogą dziś oczekiwać od technologii zakłady piekarnicze działające w systemie – i jak MIWE to rozumie. Nie pokaz funkcji, ale współdziałanie: zintegrowane urządzenia, asystent cyfrowy i serwis (od wdrożenia po obsługę – również zdalną), które wspierają codzienną działalność.

W centrum uwagi znalazły się firmy kierujące się logiką lokalizacji: sieci sklepów spożywczych, gastronomia systemowa, multi-unit foodservice – krótko mówiąc: wszyscy, którzy muszą zapewnić jakość wypieków nie w jednym miejscu, ale wszędzie. Powtarzalnie. Niezależnie od lokalizacji. Nawet wtedy, gdy zmieniają się zespoły, a tempo pozostaje niezmienne.
Zainteresowanie stoiskiem potwierdziło słuszność obranego kierunku: pięć dni targów wypełniły intensywne rozmowy branżowe – zarówno z gośćmi z krajów niemieckojęzycznych, jak i z międzynarodowymi zainteresowanymi. Zapytania pokazały: rośnie zapotrzebowanie na zintegrowane, skalowalne systemy piekarnicze, a MIWE AS jest dobrze przygotowane, by je zaspokoić.

Idealna integracja: technologia, która się dopasowuje
Rozwiązania piekarnicze dla zakładów systemowych muszą dopasować się do procesów – do zespołów, procedur i istniejących struktur IT. Na stoisku MIWE pokazało, jak współdziałają integracja z systemem, sterowanie cyfrowe i usługa zdalna. Dzięki MIWE navibake intuicyjny system nawigacji prowadzi zespoły przez codzienną pracę piekarniczą: niezawodnie, powtarzalnie i przy mniejszym nakładzie pracy związanym z wdrożeniem. Usługa MIWE remote umożliwia wczesne wykrywanie problemów, zdalne monitorowanie procesów i oferowanie pomocy, a także lepsze przygotowanie wizyt techników.

Niezwykle wszechstronne: jedna koncepcja systemowa, wiele możliwości
Od powierzchni pilotażowej po wdrożenie na skalę krajową, od formatu convenience po w pełni zintegrowaną strefę piekarniczą: rozwiązania MIWE są skalowalne, standaryzowalne i można je rozbudowywać modułowo. Piekarnik konwekcyjny, piekarnik regałowy, piekarnik piętrowy – różne koncepcje w ramach jednej koncepcji systemowej. Nie myślenie w kategoriach rozwiązań wyspowych, ale ekosystem, który rośnie wraz z wymaganiami.

Łatwa obsługa: wsparcie w odpowiednim momencie
Zmiany personalne, presja czasu, nowe asortymenty: codzienna działalność pozostawia niewiele miejsca na szkolenia. MIWE opracowuje cyfrowe rozwiązania wspomagające właśnie z myślą o tej rzeczywistości. MIWE voice-assist można zintegrować z systemem interkomowym i informuje o stanie pieców. MIWE navibake digitalizuje plan pieczenia i pomaga zespołom w orientacji w przebiegu pracy. MIWE smart baking suite zapewnia przegląd: lokalizacji, procesów i danych – dla lepszych decyzji, mniejszego nakładu pracy i większej niezawodności.

Serwis, który dociera – nawet wtedy, gdy liczy się każda chwila
Dla operatorów posiadających sieć oddziałów przestoje nie są abstrakcyjnym ryzykiem – to strata biznesowa. W tym celu firma MIWE stworzyła wydajną sieć serwisową: własne zespoły techników, wykwalifikowanych partnerów na całym świecie. Uzupełnieniem jest usługa MIWE remote service, która wcześnie identyfikuje problemy, oszczędza czas i szybciej wdraża rozwiązania. Nasze założenie: serwis, który sprawdza się w praktyce – pragmatyczny, szybki, bez zbędnych komplikacji.

„W systemach nie liczy się pojedyncza funkcja, ale współdziałanie w codziennej pracy. Naszym celem jest, aby wypieki zgodnie ze standardami naszych klientów – w różnych lokalizacjach, przy zmieniających się zespołach – udawały się niezawodnie i powtarzalnie. To jest miara, według której się oceniamy.”
Daniel Krönert, kierownik ds. obsługi kluczowych klientów, MIWE Michael Wenz GmbH