MIWE na sejmu EuroShop 2026: Boljše peko s sistemom.

Düsseldorf, februar 2026 – Pet dni sejma EuroShop, dvorana 13, stojnica A64: MIWE je na največjem svetovnem sejmu za trgovino na drobno pokazal, kaj lahko pekarne, ki delujejo po sistemu, danes pričakujejo od tehnologije – in kaj MIWE pod tem razume. Ne predstavitev funkcij, ampak medsebojno delovanje: integrirane naprave, digitalna pomoč in servis (od namestitve do vzdrževanja – tudi na daljavo), ki podpirajo vsakodnevno poslovanje.

V središču pozornosti so bila podjetja z logiko lokacij: verige trgovin z živili, sistematična gostinska ponudba, multi-unit foodservice – skratka: vsi, ki morajo kakovost pekarskih izdelkov zagotoviti ne le na enem mestu, ampak povsod. Ponovljivo. Neodvisno od lokacije. Tudi takrat, ko se ekipe menjajo, tempo pa ostaja enak.
Zanimanje na stojnici je potrdilo pravo smer: pet sejmovskih dni je bilo polnih intenzivnih strokovnih pogovorov – z obiskovalci iz nemško govorečega prostora kot tudi z mednarodnimi zainteresiranimi strankami. Povpraševanje je pokazalo: potreba po integriranih, prilagodljivih sistemih za peko raste, MIWE pa je dobro pripravljen, da jo zadovolji.

Popolnoma integrirano: tehnologija, ki se prilagaja
Rešitve za peko za sistemsko delovanje se morajo prilagoditi procesom – ekipam, potekom dela, obstoječim IT-strukturam. MIWE je na stojnici pokazal, kako sistemsko povezovanje, digitalno krmiljenje in storitev na daljavo delujejo skupaj. Z MIWE navibake intuitiven navigacijski sistem vodi ekipe skozi vsakdanjik peke: zanesljivo, ponovljivo in z manj napora za uvajanje. MIWE remote service omogoča zgodnje prepoznavanje težav, nadzor poteka na daljavo in nudenje pomoči ter boljšo pripravo intervencij tehnikov.

Izjemno vsestranski: en sistemski koncept, številne možnosti
Od pilotnega območja do nacionalne uvedbe, od formata convenience do popolnoma integriranega pekarskega območja: rešitve MIWE so prilagodljive, standardizirane in modularno razširljive. Konvekcijska pečica, pečica s pladnji, etajna pečica – različni koncepti v okviru enega sistemskega pristopa. Ne gre za razmišljanje v smislu izoliranih rešitev, temveč za ekosistem, ki raste skupaj z zahtevami.

Enostavno upravljanje: podpora v pravem trenutku
Kadrovske spremembe, časovna stiska, novi asortimenti: vsakdanje poslovanje pušča malo prostora za uvajalne cikle. MIWE razvija digitalno pomoč prav za to realnost. MIWE voice-assist se lahko integrira v interkom sistem in obvešča o stanju pečic. MIWE navibake digitalizira načrt peke in usmerja ekipe v poteku dela. MIWE smart baking suite zagotavlja pregled: nad lokacijami, procesi in podatki – za boljše odločitve, manj napora, več zanesljivosti.

Storitev, ki pride prav – tudi ko je to najbolj pomembno
Za upravljavce z mrežo poslovalnic izpad ni abstrakten tveganje – to je izguba posla. MIWE je zato vzpostavil zmogljivo servisno mrežo: lastne ekipe tehnikov, usposobljene partnerje, mednarodno. Dopolnjuje jo MIWE remote service, ki težave zgodaj razvrsti, prihrani poti in rešitve hitreje izvede. Zahteva: servis, ki pride do izraza v delovanju – pragmatično, hitro, brez ovinkov.

„V sistemih ni pomembna posamezna funkcija, ampak medsebojno delovanje v vsakdanjem življenju. Naš cilj je, da se pekovski izdelki po standardih naših strank – na različnih lokacijah, s spreminjajočimi se ekipami – zanesljivo in ponovljivo uspešno pripravijo. To je merilo, po katerem se merimo.“
Daniel Krönert, vodja upravljanja ključnih strank, MIWE Michael Wenz GmbH