MIWE EuroShop 2026 -messuilla: Parempaa leivontaa järjestelmän avulla.

Düsseldorf, helmikuu 2026 – Viisipäiväinen EuroShop, halli 13, osasto A64: MIWE esitteli maailman suurimmalla vähittäiskaupan ammattimessuilla, mitä leipomot voivat nykyään odottaa tekniikalta – ja mitä MIWE sillä tarkoittaa. Ei ominaisuuksien esittelyä, vaan yhteistoimintaa: integroidut laitteet, digitaalinen avustaminen ja huolto (asennuksesta huoltoon – myös etäyhteydellä), jotka tukevat päivittäistä liiketoimintaa.

Keskipisteessä olivat yritykset, joilla on useita toimipisteitä: elintarvikekaupan ketjut, ravintolaketjut, moniyksikköiset ruokapalvelut – lyhyesti sanottuna kaikki, joiden ei tarvitse varmistaa leivonnaisten laatua vain yhdessä paikassa, vaan kaikkialla. Toistettavasti. Paikasta riippumatta. Silloinkin, kun tiimit vaihtuvat ja vauhti pysyy samana.
Kiinnostus osastolla vahvisti suunnan: viisi messupäivää täyttyivät intensiivisistä asiantuntijakeskusteluista – sekä saksankielisiltä vierailijoilta että kansainvälisiltä kiinnostuneilta. Kyselyt osoittivat: integroitujen, skaalautuvien leivontäjärjestelmien tarve kasvaa, ja MIWE on hyvässä asemassa vastaamaan siihen.

Täydellisesti integroitu: teknologia, joka sulautuu
Järjestelmäyritysten leivontaratkaisujen on sovittava prosesseihin – tiimeihin, työvirtoihin ja olemassa oleviin IT-rakenteisiin. MIWE esitteli osastollaan, kuinka järjestelmäliitännät, digitaalinen ohjaus ja etähuolto toimivat yhdessä. MIWE navibake -järjestelmän intuitiivinen navigointijärjestelmä opastaa tiimejä leivontarutiineissa: prosessivarmasti, toistettavasti ja pienemmällä perehdyttämistyöllä. MIWE remote service -palvelu mahdollistaa ongelmien varhaisen havaitsemisen, prosessien etävalvonnan ja avun tarjoamisen sekä teknikkojen käyntien paremman valmistelun.

Erittäin monipuolinen: yksi järjestelmäkonsepti, lukuisia mahdollisuuksia
Pilottivaiheesta kansalliseen käyttöönottoon, pikaruokamuodosta täysin integroituun leivontatilaan: MIWE-ratkaisut ovat skaalattavia, standardoitavia ja modulaarisesti laajennettavia. Konvektiouuni, hyllyuuni, kerrosuuni – erilaisia konsepteja yhden järjestelmäajattelun alla. Ei erillisiä ratkaisuja, vaan ekosysteemi, joka kasvaa vaatimusten mukana.

Helppo käyttää: tukea oikealla hetkellä
Henkilöstön vaihtuvuus, aikapaineet, uudet tuotevalikoimat: päivittäisessä liiketoiminnassa ei ole juurikaan varaa perehdyttämiskierroksiin. MIWE kehittää digitaalista avustusta juuri tätä todellisuutta varten. MIWE voice-assist voidaan integroida sisäpuhelinjärjestelmään ja se ilmoittaa uunien tilasta. MIWE navibake digitalisoi leivontasuunnitelman ja ohjaa tiimejä prosessin kulussa. MIWE smart baking suite luo kokonaiskuvan: toimipaikoista, prosesseista ja tiedoista – parempien päätösten, vähemmän työtä ja enemmän luotettavuutta varten.

Palvelu, joka toimii – myös silloin, kun sillä on merkitystä
Ketjuliikkeiden omistajille seisokit eivät ole abstrakti riski – ne ovat liiketoiminnan menetystä. MIWE on rakentanut tätä varten tehokkaan palveluverkoston: omat teknikkotiimit, pätevät kumppanit, kansainvälisesti. Tätä täydentää MIWE remote service, joka luokittelee ongelmat varhaisessa vaiheessa, säästää aikaa ja toteuttaa ratkaisut nopeammin. Vaatimus: palvelu, joka toimii käytännössä – pragmaattisesti, nopeasti, ilman kiertoteitä.

„Järjestelmissä ei ole tärkeää yksittäinen ominaisuus, vaan vuorovaikutus arjessa. Tavoitteenamme on, että leivonnaiset valmistuvat asiakkaidemme standardien mukaisesti – eri toimipisteissä, vaihtuvilla tiimeillä – luotettavasti ja toistettavasti. Se on mittapuu, johon meitä arvioidaan.“
Daniel Krönert, Key Account Management -johtaja, MIWE Michael Wenz GmbH