EuroShop 2026'da MIWE: Sistemle daha iyi pişirme.

Düsseldorf, Şubat 2026 – Beş günlük EuroShop, Salon 13, Stand A64: MIWE, perakende sektörüne yönelik dünyanın en büyük fuarında, fırıncılık sistem işletmelerinin bugün teknolojiden ne bekleyebileceğini ve MIWE'nin bunu nasıl anladığını gösterdi. Özellik gösterisi değil, etkileşim: entegre cihazlar, dijital asistanlık ve hizmet (kurulumdan servise kadar – uzaktan da dahil), günlük işlerde destek sağlar.

Odak noktası, konum mantığına sahip şirketlerdi: Gıda perakendeciliğindeki şubeler, sistem gastronomisi, çok birimli gıda hizmeti – kısacası: unlu mamul kalitesini tek bir yerde değil, her yerde sağlamak zorunda olanlar. Tekrarlanabilir. Konumdan bağımsız. Ekipler değişse ve tempo aynı kalsa bile.
Standımıza gösterilen ilgi, bu yönelimimizi doğruladı: Beş günlük fuar, Almanca konuşulan bölgelerden gelen ziyaretçilerle ve uluslararası alıcılarla yapılan yoğun teknik görüşmelerle geçti. Talepler şunu gösterdi: Entegre, ölçeklenebilir fırın sistemlerine olan ihtiyaç artıyor ve MIWE bu ihtiyacı karşılamak için iyi bir konumda.

Mükemmel entegrasyon: Uyum sağlayan teknoloji
Sistem işletmeleri için fırın çözümleri, süreçlere – ekiplere, iş akışlarına ve mevcut BT yapılarına – uyum sağlamalıdır. MIWE, standında sistem bağlantısı, dijital kontrol ve uzaktan servisin nasıl birlikte çalıştığını gösterdi. MIWE navibake ile sezgisel bir navigasyon sistemi, ekipleri günlük fırıncılık işlerinde yönlendirir: süreç güvenliği, tekrarlanabilirlik ve daha az eğitim gerektirir. MIWE uzaktan servis, sorunları erken tespit etmeyi, süreçleri uzaktan izlemeyi ve yardım sunmayı, ayrıca teknisyenlerin görevlerine daha iyi hazırlanmasını sağlar.

Olağanüstü çok yönlü: Tek bir sistem anlayışı, birçok olasılık
Pilot uygulamadan ulusal çapta yaygınlaştırmaya, hazır gıda formatından tam entegre fırınlama alanına kadar: MIWE çözümleri ölçeklenebilir, standartlaştırılabilir ve modüler olarak genişletilebilir. Konveksiyonlu fırın, raflı fırın, katlı fırın – tek bir sistem anlayışı altında farklı konseptler. Tekil çözümler değil, gereksinimlerle birlikte büyüyen bir ekosistem.

Kullanımı kolay: Doğru anda destek
Personel değişimi, zaman baskısı, yeni ürün yelpazeleri: Günlük işler, eğitim döngülerine pek yer bırakmaz. MIWE, tam da bu gerçeklik için dijital asistanlar geliştirir. MIWE voice-assist, interkom sistemine entegre edilebilir ve fırın durumları hakkında bilgi verir. MIWE navibake, pişirme planını dijitalleştirir ve ekiplere süreç hakkında yol gösterir. MIWE smart baking suite, konumlar, süreçler ve veriler hakkında genel bir bakış sunar – daha iyi kararlar, daha az çaba, daha fazla güvenilirlik için.

Önemli anlarda da yanınızda olan hizmet
Şube ağına sahip işletmeciler için arıza süresi soyut bir risk değildir – bu, iş kaybıdır. MIWE bunun için güçlü bir servis ağı kurmuştur: kendi tekniker ekipleri, nitelikli ortaklar, uluslararası. Sorunları erken tespit eden, zaman kazandıran ve çözümleri daha hızlı uygulayan MIWE remote service ile tamamlanmaktadır. Hedef: İşletmede işe yarayan hizmet – pragmatik, hızlı, dolambaçsız.

„Sistemlerde önemli olan tek bir özellik değil, günlük hayattaki uyumdur. Amacımız, müşterilerimizin standartlarına uygun olarak – farklı lokasyonlarda, değişen ekiplerle – unlu mamullerin güvenilir ve tekrarlanabilir bir şekilde üretilmesini sağlamaktır. Bu, kendimizi değerlendirdiğimiz ölçüttür.“
Daniel Krönert, MIWE Michael Wenz GmbH, Kilit Müşteri Yönetimi Müdürü