MIWE la EuroShop 2026: Coacere mai bună cu un sistem.

Düsseldorf, februarie 2026 – Cinci zile la EuroShop, hala 13, standul A64: MIWE a demonstrat la cea mai mare expoziție specializată din lume dedicată comerțului cu amănuntul ce pot aștepta astăzi întreprinderile de panificație care funcționează pe bază de sistem de la tehnologie – și ce înțelege MIWE prin aceasta. Nu o prezentare de caracteristici, ci o interacțiune: echipamente integrate, asistență digitală și service (de la instalare până la întreținere – inclusiv de la distanță), care susțin activitatea zilnică.

În centrul atenției s-au aflat companiile cu o logică de amplasare: lanțuri de magazine din comerțul cu amănuntul alimentar, gastronomie de sistem, servicii alimentare multi-unitate – pe scurt: toți cei care trebuie să asigure calitatea produselor de panificație nu într-un singur loc, ci peste tot. Reproductibil. Independent de locație. Chiar și atunci când echipele se schimbă, iar ritmul rămâne același.
Interesul manifestat la stand a confirmat direcția: cele cinci zile de târg au fost pline de discuții intense de specialitate – atât cu vizitatori din spațiul germanofon, cât și cu potențiali clienți internaționali. Solicitările au arătat că nevoia de sisteme de panificație integrate și scalabile este în creștere, iar MIWE AS este bine poziționată pentru a o satisface.

Perfect integrată: tehnologie care se integrează
Soluțiile de panificație pentru întreprinderile de tip sistem trebuie să se integreze în procese – în echipe, în fluxuri de lucru, în structurile IT existente. MIWE a arătat la stand cum interacționează conectarea la sistem, controlul digital și serviciul de asistență la distanță. Cu MIWE navibake, un sistem de navigare intuitiv ghidează echipele în activitatea zilnică de panificație: sigur din punct de vedere al proceselor, reproductibil, cu efort redus de instruire. Serviciul MIWE remote permite identificarea timpurie a problemelor, monitorizarea de la distanță a proceselor și oferirea de asistență, precum și o mai bună pregătire a intervențiilor tehnicienilor.

Extrem de versatil: o viziune de sistem, multe posibilități
De la zona pilot până la lansarea la nivel național, de la formatul de tip convenience până la zona de panificație complet integrată: soluțiile MIWE sunt scalabile, standardizabile și extensibile modular. Cuptor cu convecție, cuptor cu rafturi, cuptor cu etaje – concepte diferite sub o singură viziune de sistem. Nu o gândire de tip soluție izolată, ci un ecosistem care crește odată cu cerințele.

Ușor de utilizat: asistență la momentul potrivit
Schimbări de personal, presiunea timpului, noi sortimente: activitatea zilnică lasă puțin spațiu pentru cicluri de instruire. MIWE dezvoltă asistență digitală tocmai pentru această realitate. MIWE voice-assist poate fi integrat în sistemul de interfon și informează despre starea cuptoarelor. MIWE navibake digitalizează planul de coacere și ghidează echipele în desfășurarea procesului. MIWE smart baking suite oferă o imagine de ansamblu: asupra locațiilor, proceselor și datelor – pentru decizii mai bune, efort redus, mai multă fiabilitate.

Servicii care ajung la destinație – chiar și atunci când contează
Pentru operatorii cu rețele de filiale, timpul de nefuncționare nu este un risc abstract – este o pierdere de afaceri. MIWE a construit o rețea de service performantă: echipe proprii de tehnicieni, parteneri calificați, la nivel internațional. Completată de MIWE remote service, care clasifică problemele din timp, economisește drumuri și implementează soluții mai rapid. Pretenția: un serviciu care ajunge la operațiuni – pragmatic, rapid, fără ocolișuri.

„În sisteme, nu contează caracteristica individuală, ci interacțiunea în viața de zi cu zi. Obiectivul nostru este ca produsele de panificație să fie realizate în mod fiabil și repetabil, conform standardelor clienților noștri – în toate locațiile, cu echipe schimbătoare. Acesta este standardul după care ne evaluăm.”
Daniel Krönert, Director Key Account Management, MIWE Michael Wenz GmbH