MIWE亮相2026年EuroShop：系统化烘焙，品质更优。

杜塞尔多夫，2026年 2月——为期五天的EuroShop展会，13号展厅，A64展位：在世界最大的零售业专业展会上，MIWE展示了当今烘焙系统化企业对技术应有的期待——以及MIWE对此的理解。 这并非单纯的功能展示，而是各环节的协同运作：集成设备、数字辅助以及服务（从设备安装到维护——包括远程服务），共同支撑日常运营。

本次展会的焦点是具有多点运营逻辑的企业：食品零售连锁店、连锁餐饮、多门店餐饮服务——简而言之，所有需要确保烘焙品质不仅限于单一地点，而是遍布各地的企业。可复现。不受地点限制。即使团队人员更替，生产节奏依然如常。
展位前的人气印证了这一方向：为期五天的展会期间，专业探讨持续不断——既有来自德语区的访客，也有国际潜在客户。咨询情况表明：对集成化、可扩展烘焙系统的需求正在增长，而MIWE已做好充分准备来满足这一需求。

完美集成：无缝融入的技术
面向系统化烘焙企业的解决方案必须融入现有流程——包括团队协作、作业流程以及现有的IT架构。MIWE在展位上展示了系统连接、数字控制与远程服务如何协同运作。 MIWE navibake 凭借直观的导航系统，引导团队高效完成日常烘焙工作：流程可靠、可重复，且培训成本更低。MIWE 远程服务能够及早发现问题、远程监控流程并提供协助，同时更好地为技术人员的现场服务做好准备。

极具灵活性：一个系统理念，无限可能
从试点项目到全国推广，从便利店模式到全整合烘焙区：MIWE解决方案具备可扩展性、可标准化及模块化扩展能力。对流烤箱、层架式烤箱、多层烤箱——在统一系统理念下实现多样化设计。摒弃孤立解决方案的思维，构建随需求共同成长的生态系统。

操作简便：恰到好处的辅助
人员变动、时间紧迫、新品上市：日常运营中几乎没有余地进行冗长的培训。MIWE 正是针对这一现实开发了数字辅助系统。MIWE voice-assist 可集成到对讲系统中，实时通报烘焙炉状态。 MIWE navibake 将烘焙计划数字化，并引导团队掌握流程。MIWE smart baking suite 提供全局视野：涵盖各分店、流程及数据——助力更优决策、减少工作量、提升可靠性。

关键时刻，服务始终如一
对于拥有连锁门店的经营者而言，停机时间绝非抽象的风险——而是直接的业务损失。为此，MIWE构建了强大的服务网络：自有技术团队、专业合作伙伴，覆盖全球。辅以MIWE远程服务，可早期识别问题、节省时间并加速解决方案的实施。我们的承诺：切实有效的服务——务实、迅速、直击核心。

“在系统中，关键不在于单个功能，而在于日常运作中的协同配合。我们的目标是确保烘焙产品能够按照客户标准——跨越不同地点、由不同团队操作——可靠且可重复地制作成功。这就是我们衡量自身表现的标准。”
Daniel Krönert，MIWE Michael Wenz GmbH 关键客户管理负责人