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Funzioni versatili
MIWE condo (stato aggiornato all'agosto 2024)
Italia
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Scoprite le versatili funzioni del MIWE condo
La nostra soluzione versatile del forno a camere sovrapposte MIWE condo è un capolavoro universale, adatto a un'ampia gamma di prodotti e a luoghi di impiego diversi. Dai panettieri artigianali alle filiali, offre prodotti da forno di prima qualità e numerose funzioni per un funzionamento semplice e risultati di cottura eccezionali. Desideriamo spiegarvi in modo più dettagliato alcune di queste funzioni e mostrarvi cosa vi consentiranno di potete ottenere.
Nota di aggiornamento:
Alcune funzioni potrebbero non essere disponibili in tutte le regioni o potrebbero essere disponibili solo con equipaggiamenti opzionali. Per ulteriori informazioni, contattate il vostro referente personale.
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Scoprite i miglioramenti e le estensioni apportati
Azzeramento del filtro Selezionate un ruolo per vedere le caratteristiche che vi interessano.
- Capo forno
- Gestore
- Tecnico/a
- Titolare
- Esperto/a di panificazione
- Assistenza interna
- Azzeramento del filtro
Panoramica
Modalità Eco MIWE
MIWE optitherm
MIWE Autostart
Facile pulizia delle lastre
Creazione di programmi di cottura
Profili utente
MIWE smart baking suite
Importazione delle proprie immagini dei prodotti
Vaste opzioni di caricamento
Modalità manuale
Modulo di controllo MIWE TC
Panoramica
- Capo forno
- Gestore
- Tecnico/a
- Titolare
- Esperto/a di panificazione
- Assistenza interna
Fin dal primo modello del MIWE condo, risalente a oltre 50 anni fa, e con ogni sua successiva fase di sviluppo, sono state introdotte nuove funzioni che migliorano le prestazioni di cottura e semplificano il funzionamento. Ora in brevi video vi mostreremo informazioni utili sulle impostazioni e sui loro effetti. Vi presentiamo le seguenti funzioni:
- Modalità Eco MIWE: consente di risparmiare energia abbassando la temperatura della camera di cottura.
- MIWE optitherm: potenza calorifica precisa per risultati di cottura perfetti.
- MIWE Autostart: avvio automatico a orari preprogrammati.
- Facile pulizia delle lastre: pulizia semplice della lastra di vetro.
- Creazione di programmi di cottura: programmi di cottura individuali per una qualità costante.
- Profili utente: protezione delle impostazioni attraverso diversi livelli utente.
- MIWE smart baking suite: accesso remoto ai dati e generazione di log.
- Importazione delle immagini dei propri prodotti: integrazione semplice di immagini proprie nel sistema di controllo.
- Vaste opzioni di caricamento: opzioni di carico efficienti per il forno.
- Modalità manuale: controllo manuale flessibile dei parametri di cottura.
- Modulo di controllo MIWE TC-U: utilizzo efficiente grazie alla selezione automatica della camera.
Modalità Eco MIWE
- Capo forno
- Gestore
- Titolare
- Assistenza interna
Con la modalità Eco MIWE, la temperatura della camera di cottura può essere abbassata per risparmiare energia senza compromettere la disponibilità alla cottura. Questa funzione consente di utilizzare il forno in modo più efficiente e di ridurre al contempo i costi energetici.
Video esplicativo Modalità Eco MIWE
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MIWE optitherm
- Capo forno
- Titolare
- Assistenza interna
Con MIWE optitherm è possibile regolare con estrema precisione la potenza calorifica del forno a camere sovrapposte MIWE condo in base ai diversi prodotti da forno. In questo modo si ottiene una migliore doratura del bordo e stabilità dei prodotti da forno, risparmiando allo stesso tempo energia.
Video esplicativo MIWE optitherm
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MIWE Autostart
- Capo forno
- Gestore
- Titolare
- Assistenza interna
MIWE Autostart accende automaticamente il forno a un'ora stabilita. In questo modo è possibile utilizzare il forno subito dopo l'accensione senza tempi di attesa, risparmiando tempo prezioso. Programmate diversi orari di avvio e ciò che volete cucinare a quell'ora per ogni giorno della settimana.
Video esplicativo MIWE Autostart
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Facile pulizia delle lastre
- Gestore
- Titolare
Le lastre di vetro del forno a camere sovrapposte MIWE condo possono essere facilmente aperte senza attrezzi quando è freddo. In questo modo la pulizia è molto più semplice e la camera di cottura è sempre ben visibile.
Video esplicativo sulla facile pulizia delle lastre
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Creazione di programmi di cottura
- Capo forno
- Titolare
- Assistenza interna
La funzione di creazione di programmi di cottura consente di creare programmi di cottura individuali per il forno a camere sovrapposte MIWE condo. Ciò garantisce una qualità costante dei prodotti da forno, anche in caso di cambiamento del personale operativo.
Video esplicativo creazione di programmi di cottura
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Profili utente
- Titolare
- Assistenza interna
Per proteggere le impostazioni da modifiche non autorizzate, i vari livelli utente del forno a camere sovrapposte MIWE condo possono essere bloccati mediante un codice numerico liberamente selezionabile. Ciò consente una chiara separazione dei diritti di accesso tra Easy User, Professional e Admin.
Video esplicativo dei profili utente
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MIWE smart baking suite
- Capo forno
- Titolare
- Assistenza interna
La MIWE smart baking suite (SBS) consente di leggere a distanza i dati del modulo di controllo del forno e di valutare i log. Funzioni come il monitoraggio, il controllo dei programmi di cottura e la generazione di log offrono un controllo completo e, in particolare, opzioni di ottimizzazione. Ad esempio, è possibile trasferire programmi di cottura a distanza, utilizzare l'energia in modo più efficiente e rilevare e correggere i guasti in una fase precoce.
Video esplicativo MIWE smart baking suite
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Importazione delle proprie immagini dei prodotti
- Capo forno
- Titolare
- Assistenza interna
È possibile importare facilmente le proprie immagini dei prodotti sul modulo di controllo del MIWE condo utilizzando una chiavetta USB. Ciò consente di personalizzare e visualizzare meglio i prodotti da forno per un funzionamento ancora più semplice e sicuro.
Video esplicativo importazione delle proprie immagini dei prodotti
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Vaste opzioni di caricamento
- Capo forno
- Gestore
- Titolare
- Assistenza interna
Il MIWE condo offre diverse opzioni di caricamento, tra cui l'uso di un caricatore, un dispositivo di carico o il semplice caricamento con teglie da forno. Queste opzioni consentono un uso flessibile ed efficiente del forno.
Video esplicativo vaste opzioni di caricamento
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Modalità manuale
- Capo forno
- Gestore
- Titolare
- Assistenza interna
La modalità manuale del forno MIWE condo consente un controllo manuale flessibile del calore superiore e inferiore, della quantità di vapore e del tempo di cottura. Questo offre il massimo controllo e adattabilità durante la cottura.
Video esplicativo modalità manuale
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Modulo di controllo MIWE TC
- Capo forno
- Gestore
- Titolare
- Assistenza interna
Il modulo di controllo MIWE TC-U offre opzioni di utilizzo efficienti grazie a funzioni quali la selezione automatica del forno. Il forno seleziona automaticamente il ripiano che è più rapidamente pronto a cuocere, risparmiando tempo ed energia.
Video esplicativo del modulo di controllo MIWE TC-U
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