La feria en línea MIWE fue un éxito total

Para poder ofrecer a los clientes y a los interesados un espacio de inspiración y contacto incluso en épocas en las que las ferias convencionales no pueden celebrarse, MIWE fue uno de los primeros fabricantes de instalaciones del sector en aventurarse en un nuevo territorio a finales de julio para invitarles a una feria virtual. Un paso importante para un fabricante de tecnología que valora mucho el asesoramiento de expertos en una conversación directa, la experiencia háptica a través de una multitud de objetos expuestos para tocar, la demostración de competencia y calidad mediante el horneado en vivo directamente en el estand de la feria y, por último, pero no menos importante, la hospitalidad. El hecho de que tanta gente aceptara la invitación es una prueba de que los esfuerzos por ofrecer la mejor experiencia posible en las circunstancias dadas fueron recibidos con gratitud y de que el sector afín a internet y no está cerrado a las novedades.

Para poder ofrecer a los visitantes una experiencia ferial variada, el equipo que rodea a la directora del proyecto, Lena Hoffmeister, se había propuesto encontrar soluciones creativas para trasladar al mundo digital los elementos fundamentales de una visita a una feria y ofrecer, así, mucho más que un sitio web estático. Hoffmeister: «en cuanto a la inspiración y la información, hemos apostado por una emocionante combinación de medios». Así, además de información detallada (también disponible para su descarga), los estands cuentan con numerosas fotos de los productos y de todas sus variantes. En vídeos cortos producidos especialmente para esta feria, los compañeros presentan las instalaciones individuales, tal como lo harían en una feria real. Otros vídeos muestran la tecnología en acción y, gracias a los modelos 3D, los visitantes pueden ver de cerca los hornos de cocción y los sistemas de refrigeración desde todos los ángulos. «Pero una verdadera experiencia ferial incluye también, naturalmente, el contacto directo, la conversación personal», continúa Hoffmeister. Para un intercambio directo, un equipo con compañeros de las distintas áreas de especialización estaba a disposición de los visitantes en el vestíbulo y en todos los estands individuales para proporcionar información, responder a las preguntas especializadas y profundizar en las inquietudes individuales. «Esto era especialmente importante para nosotros y nos complace que esta oportunidad de intercambio haya sido tan bien recibida por los visitantes», resume Hoffmeister.

La participación activa de los participantes también fue alta durante las conferencias y las preguntas especializadas confirmaron el gran interés por los temas tratados. Estos abarcan desde los pasos de producción y las opciones de proceso para ciertos productos de horneado (por ejemplo crujientes y rústicas baguettes también en el horno de convección; producir pretzeles fácilmente usted mismo y hornearlos en la tienda; trasladar el trabajo nocturno al diurno con el pan de mezcla de centeno duradero) a temas como la eficiencia energética en la producción, la digitalización en la gestión de las filiales, los efectos de la normativa sobre gases fluorados y las ventajas del acondicionamiento al vacío, así como temas globales como consejos útiles y errores evitables en la planificación de la sala de horneado. Toda una serie de socios corporativos de primer orden, como el Centro de Competencia de Richemont, la consultoría de gestión Gehrke Econ, Hübner Energie Consulting y la Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (Asociación de Investigación de Cereales), también estuvieron representados en la feria online de MIWE no solo a través de sus propios estands, sino también con interesantes y concurridas presentaciones especializadas que enriquecieron el programa. El equipo de la feria en línea MIWE agradece a todos los visitantes y socios el éxito de este evento.